Es por todos sabido que hay personas sobre la faz de la Tierra a las que comprarles un traje siempre será, por delante de invitarles a comer, la forma más económica de expresar nuestra gratitud. Y no precisamente porque la cantidad de tela que necesitemos para confeccionar la prenda sea poca, sino porque las porciones de comida que puede llegar a ingerir un individuo así pueden llevarnos a la tesitura de pedir un crédito para poder cumplir cuando el camarero acuda con la dolorosa.

No podemos enseñar a nuestros hijos qué es el reciclaje y al mismo tiempo, estar tirando toneladas de comida sobrante en los comedores escolares a la basura. Con esta idea me presenté ayer en el Congreso de los Diputados para pedir un cambio de la ley de seguridad alimentaria. Y lo hago con un centenar de croquetas ilegales. En España se calcula que hay 800.000 personas que utilizan comedores escolares. Si cada uno de ellos se dejan 100 gramos de comida en el plato, supondría la friolera de 14.000 toneladas de comida desperdiciada.

Este bien podría ser el caso del vasco Pachi Bollos. Su hazaña no aparece recogida en ningún libro Guinness, pues cuando dio a conocer su terrible y devastador súperpoder aún no existía esa biblia en la que quedan registradas las heroicidades de los hombres de carne y hueso. La leyenda de Pachi se forjó en 1936, en San Sebastián. Nuestro protagonista formaba parte de Istingorra, uno de los muchos clubes donde los donostiarras se reúnen en torno a la mesa para exaltar el valor de la amistad y los buenos alimentos. Aquel día, los socios...

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Don Juan Carlos I se tiró al suelo ayer durante la entrega de los Premios Nacionales de Cultura que presidía su hijo Felipe VI. Aunque el Borbón no dejaba

¡Viva la croqueta! ¿A quién no le gusta pegarle un bocado a una de estas pequeñas delicias? Es una comida agradecida que admite todo tipo de ingredientes, es sabrosa tanto fría como caliente y ayuda a nuestro bolsillo porque permite aprovechar las sobras. Y no hay que olvidarse, ¡también es Marca España! Los amantes de este plato tienen marcado el 16 de enero en rojo en su calendario, porque se celebra el Día Internacional de la Croqueta. Su origen es francés (en este idioma croquer significa crujir), pero triunfa allá donde va.

El 16 de enero es el día internacional de la croqueta, en España día de la croqueta, de la cocreta o de la crocreta.La besamel debe ser suave y cremosa, más bien blanca, y deshacerse en el paladar como si fuera mantequilla. Si no, que se llame crocreta o bolón, y que se la coma Rita.

La leyenda de Pachi Bollos se forjó en 1936, en San Sebastián. Pachi trabajaba como carrero en una fábrica de cerveza, por lo que era el único de sus amigos que tenía el medio de transporte adecuado para trasladar con garantías de seguridad la comida de un lugar a otro. Ni corto ni perezoso, se puso a los mandos de su coche de caballos para trasladar al lugar de la reunión culinaria todas las viandas que ya habían preparado en la cocina del establecimiento donde habitualmente se solían reunir.

Un cadáver descuartizado ha sido hallado en un arcón congelador de un piso en Ponteareas (Pontevedra), informaron a Efe fuentes de la Guardia Civil que investiga el caso. Fue el propietario del piso, ubicado en la tercera planta de un edificio en la avenida de Castelao, quien dio aviso a la Guardia Civil cuando acudió a limpiar el inmueble, que había tenido alquilado, y se encontró con un arcón congelador sellado, algo que le infundió sospechas.

Estaban de tapas por Granada y el ansia del Jay-z se comió la última que quedaba.

*Advertencia: este artículo puede provocar bastante hambre y notables ganas de rebozado.

¿Cansado de las insípidas croquetas de metadona y carrefúl? No por más tiempo. Easy men.

Hoy admiramos a los nuevos magos del fogón, que esferifican, airean y texturizan alimentos. Pero detengámonos un instante para apreciar el fabuloso efecto alquímico de convertir las sobras del asado de ayer en crocantes y apetitosos bocados de hoy. La milagrosa resurrección de esos recortes del jamón que se secan por momentos. En algún momento alguien rompió esquemas inventando las croquetas. Un genio.

Un clasico fail en una traduccion de chino mandarin a español

Me declaro una amante incondicional de las croquetas. Soy croquetera 100%. Allí donde voy, si hay croquetas caseras, las pido. Y es una pena pero reconozco que suelen decepcionarme con más frecuencia de lo que yo querría. Es raro el bar o el restaurante en el que comes unas croquetas decentes. Y eso que hacerlas bien no tiene demasiado misterio. ¡Que se lo digan a nuestras madres, si no! A lo mejor el problema lo tengo yo, que soy demasiado exigente…

El aceite de la freidora es uno de esos residuos ‘incómodos’ con los que no se sabe qué hacer en muchas casas. Las botellas con el líquido se suelen acumular en la cocina, pensando en buscar un momento para ir al punto limpio. Pero al final, un día, acaban en el contenedor de los restos orgánicos. Desde la pasada primavera, esa escena no debería repetirse mucho porque la ciudad está llena de contenedores naranjas en los que depositar ese aceite doméstico usado, con la garantía de que se reciclará. Treinta de estos grandes recipientes se reparte

El Rey dijo en su último discurso: "No todo es econonomía". Efectivamente, ¡también hay que comer!. He aquí un blog dedicado exclusivamente a las sabrosas y económicas croquetas, con 10 variadas recetas y consejos para su elaboración.

Para estas fechas nos proponen una receta sencilla con un toque creativo: Unas croquetas de espinacas, queso de cabra y anacardos para sorprender a los comensales en la cena de Nochevieja y así poder desmarcarnos de los platos más tradicionales.

La pastonomia española es muy amplia.Mientras visitas Madrid,no olvides de probar croquetas.

Explicamos paso a paso como hacer unas deliciosas croquetas de jamón estilo casero.

¿Que es una croqueta y cual fue su origen? En este post resolvemos una de las dudas milenarias. El origen de las croquetas. Todo en clave de humor, por supuesto :)

«Ya solo falta», se lamentaba mi amigo, sin salir del terreno culinario, «que la Academia recoja cocreta». Reprimí las ganas de decirle que, sin pretender yo en absoluto que semejante cosa ocurra, un diccionario históricamente descriptivo debería sin la menor vacilación hacerse eco también de la existencia de esa variante del nombre del delicioso bocado, variante hoy considerada tan irremediablemente vulgar.

El aspirante a la candidatura republicana para la presidencia de Estados Unidos, Herman Cain, durante un acto de campaña muestra que piensa que existe el "idioma Cubano".

Nunca me he considerado rencoroso, se me suele olvidar prácticamente todo lo que me pasa en el día a día, por lo que tampoco me cuesta tanto olvidarme de los cabreos o de las malas pasadas que se me presentan. Pero hubo una vez en la que hice una excepción, no me quedó más remedio que enfadarme con toda el alma con aquél personaje y juré que jamás me olvidaría de aquello y, por supuesto, que no se lo iba a perdonar en la vida. Fue el día que iba a mi primer concierto, una tarde de diciembre en una sala enana donde tocaban unos punkys de lo...