Beber buen champán no tiene por qué ser un lujo al alcance de unos pocos. Al margen de las grandes marcas y de los precios disparados hay una serie de pequeños productores que elaboran sus vinos de manera casi artesanal. Champanes asequibles que nos harán disfrutar tanto estos días navideños como en cualquier época del año. Entre la amplia oferta que hay en el mercado español hemos seleccionado nuestros diez favoritos.

Durante mucho tiempo pensé que el vino espumoso era un producto vitivinícola a medias. En ese momento, mi justificación era que se trataba de un espumoso servido en copas endebles y usado como lubricante social en fiestas. Nadie (que yo conociese) bebía espumoso de forma habitual o maridado con comida. Un amigo mío me ayudó a verlo de otra manera. Me dijo que me centrase en las burbujas, como parte de su sabor y textura. Me llevó algún tiempo para acostumbrarme, pero después de eso me di cuenta de la importancia de las buenas burbujas.

Los más de 161 millones de habitantes de Nigeria, el país más poblado de África, se dividen en la clarificativa división de los que beben champán y los que apenas puede tomar un vaso de agua. Es decir, entre la absoluta opulencia y la absoluta miseria. Lo hacen aquí más que en cualquier otro lugar del planeta, ya que un informe de Euromonitor International ha colocado al país africano a la cabeza del crecimiento de consumidores de la lujosa bebida de burbujas. "Nigeria es el segundo país del mundo en el que más crece el consumo de champán."

Life under Thatcher: Unemployment v Champagne Shipment to UK.Dos interesantes estadísticas del milagro Thatcher.Via www.guerraeterna.com/cosas-que-hacer-en-sabado-cuando-no-estas-muerto-

Un poco de historia en la que se descubre el origen de esta antigua tradición y que gracias a Dios, ya no se hace como antaño cuando se sacrificaban personas.

Como cada Nochevieja los españoles nos comeremos las doce uvas de la suerte y brindaremos con una copa de champán por el nuevo año. Pero este ritual de celebración es además beneficioso para nuestra salud. Tanto la uva como el champán ejercen un efecto cardioprotector sobre el corazón por su alto contenido en polifenoles, unos antioxidantes naturales que contribuyen a bloquear la formación de los radicales libres, sustancias nocivas que generan las células de nuestro organismo y que son las causantes del desarrollo de muchas enfermedades.

En una copa de champán hay tanto alimento para la mente como placer para los sentidos.” Esta es la opinión de Gérard Liger-Belair, de la Universidad de Reims Champagne-Ardenne, en Francia, investigador de vinos. Ha empleado diez años de su vida en estudiar la coloración del líquido y controlar su movimiento mediante tecnología láser. Liger-Belair ha descubierto que el aroma del champán está en las burbujas.

El candidato socialista a la Presidencia de la Xunta, Pachi Vázquez, ha criticado este lunes que el PP pretende "desanimar" al electorado, pero ha pronosticado que "el champán, las empanadas y las pulpeiras" que ha encargado para celebrar su victoria en las urnas "van a tener que esperar". "Éste es un pueblo sabio, que habla poco pero actúa cuando tiene que actuar", ha afirmado.

Hay ocasiones en las que la Microbiología Industrial y la Arqueología van de la mano. Uno de los casos más recientes fue en el año 2010, con el descubrimiento de los restos de un naufragio en las islas finlandesas de Åaland. El pecio era un barco de mediados del siglo XIX, que aún no ha sido identificado. Entre otros tesoros los buceadores encontraron 162 botellas de champán. Lo sorprendente fue comprobar que 79 de dichas botellas todavía eran bebibles.

Muchos son los eventos deportivos en el que los ganadores celebran el triunfo agitando una enorme botella de champán (en España cava) y mojando a los aficionados presentes que están celebrando con ellos esa victoria. La primera referencia que existe de tal celebración nos transporta un siglo atrás, más concretamente a 1907, año en el que se celebró una curiosa carrera automovilística: el rally Pekín-París, cuyo recorrido de 15.000 kilómetros se disputó a lo largo de dos meses de trayecto. Cinco fueron los automóviles que partieron...

El cava parece haber ganado la batalla al champán en el mercado exterior. En 2011, por cuarta vez en la historia, se han exportado más botellas de cava que de champán, lo que confirma la tendencia de que el espumoso español saldrá airoso de la crisis internacional gracias a su competitiva relación calidad-precio.

Carta de la hija del juez condenado por el Tribunal Supremo. A todos ustedes les diré que jamás nos harán bajar la cabeza, que nunca derramaremos una sola lágrima por su culpa.

Durante las fechas navideñas aumenta notablemente el consumo de ciertos alimentos, entre los que se encuentran algunas bebidas espumosas como el cava, el champán y la sidra achampanada. Para que te hagas una idea, el sector del cava estima que en estas fechas se consumirán en España unos 37 millones de botellas de esta bebida. Es una cantidad considerable, aunque inferior a los 50 millones de botellas que estimaba el sector para el mismo periodo en el año 2003... ¿Quieres saber algo más sobre estas bebidas?

El presidente provincial del PP de Valencia, Alfonso Rus, advirtió ayer en una comida del PP en Cullera que con la crisis económica «vamos a pasar una época complicada» y si Rajoy gana las elecciones «el día 25 los sindicatos ya harán manifestaciones». A pesar de ello, Rus se mostró optimista y emplazó a los militantes a celebrar la victoria de Mariano Rajoy. «Os espero el día 20 por la noche en Valencia, champán y mujeres»

El truco probablemente ya lo conocéis : si os queda cava, champán o cualquier otro tipo de bebida espumosa o carbonatada una manera rápida y sencilla de evitar que pierda el gas consiste en colocar una cucharilla de postre invertida en el cuello de la botella. Pero, ¿es esto cierto o forma parte de una leyenda urbana? La verdad es que científicamente no se sostiene por ningún lado.

Joan Laporta fue preguntado por sus últimas fotos aparecidas en un barco durante sus vacaciones, en una entrevista concedida a Jotdown y respondió: "Me da igual lo que piense la gente, sé lo que pienso yo. Sé que cada vez que me acuerdo de los triunfos del Barça, del 2 a 6 tengo que celebrarlo y no se me ocurre una manera mejor de hacerlo que en buena compañía: mujeres, puros y champán", añadió.

Un estudio reveló que la película titulada The Champ, que narra la historia de un boxeador y su pequeño hijo, es la película más triste de la historia. En la cinta, que data de 1979 y fue dirigida por Franco Zeffirelli, el juego emocional predecible se hace evidente en la escena en la que el personaje principal, Champ, muere mientras su hijo presencia el fallecimiento. La escena no solo le hizo merecedor del Premio Golden Globe de actuación a Ricky Shroder, de nueve años en ese entonces, sino que también se ha convertido en “una contribución...

El remake de 1979 The Champ, una película sobre la vida de un boxeador protagonizada por Jon Voight y Ricky Schroder, es el film con la escena más triste de la historia del cine.

¡Menudo fiestón el de Laporta! No faltaba de nada en ese impresionante yate que cruzó estos días las aguas de Formentera. Puros, amiguetes, mujeres y champán. Sí, Moët&Chandon, no cava. Porque parece ser que el diputado de Solidaritat Catalana per la Independència tiene gustos más bien franceses. Ya lo demostró en noviembre de 2009.

Joan Laporta, ex presidente del FC Barcelona y actual líder independentista de 'Democracia Catalana' tiene querencias por lo francés. En sus vacaciones en la isla de Formentera, además de mostrar su figura oval, ha hecho exhibición pública de que el champán francés está presente en su vida de ocio por encima del cava catalán.

Dos bandas noruegas procedentes de sendas localidades vecinas que veraneaban en Kragero acabaron participando en una pelea multitudinaria surgida a raíz de una “acalorada discusión sobre la forma de pronunciar un costoso champán francés”. La noticia completa, aquí: blogs.lainformacion.com/strambotic/2011/07/13/champan-noruega.

Johnson se la subió al escenario como pudo, tomó el micrófono para dar parabienes e hizo estallar el corcho. Luego roció a todos los presentes con el champán y ofreció tragos de la bebida a todo juerguista emocionado que quisiera dar un sorbito, teniendo en cuenta que cada buche de este líquido salía a unos 600 €. A este millonario de nuevo cuño – conocido como el Rey Champagne – ni siquiera le gusta el sabor de este vino espumoso francés.

Una botella de champán Veuve-Cliquot de 200 años que formaba parte de un cargamento encontrado al fondo del Báltico ha sido vendida por 30.000 euros, una cifra récord, en una subasta en el archipiélago de Aland. Es el champán más caro del mundo y la arrebata tal distinción a un Dom Pérignon de 1959 vendido por 27.600 euros en 2008.

El grupo francés logra un socio para abrir una bodega en el gigante asiático ante el aumento del consumo, que ha convertido a la región en el primer mercado por valor para el vino francés. La producción de champán se concentra en 32.374 hectáreas de territorio francés a unos 160 kilómetros al este de París, pero Moët Hennessy pronto elaborará espumoso de calidad en una nueva bodega al noroeste de China. Moët, propietario de las históricas marcas de champán Dom Pérignon, Veuve Cliquot y Krug, ha unido fuerzas con un grupo agrícola estatal chino.

Eso es lo que es este tio que le descorcha una botella de champán a su amigo pero apuntándole a los huevos mientras está relajado leyendo en la cama.