“Morcilla vegana” con sangre humana es el invento de Raúl Escuín para “poder comer morcilla sin abusar de ningún animal”. Este turolense de 30 años pretende abrir un debate sobre el veganismo y la explotación de los animales para el hombre. Su teléfono está que arde: entre 20 y 30 personas le contactan cada día para degustar esa morcilla hecha con su propia sangre. No tendrán que esperar mucho; en breve va a empezar una gira por Zaragoza, Madrid y Barcelona en la que cualquiera podrá participar en este singular ejercicio de “autocanibalismo".

Un aragonés se está haciendo viral en las redes sociales por fabricar morcilla con sangre humana, apta para veganos. Fue el medio de comunicación PlayGround quien se puso en contacto con este joven y realizó un breve documental sobre su idea, que está generando un amplio debate en las redes. El creador de la receta vegana es Raúl, un joven de 30 años vecino de la localidad turolense de Alloza, que cuenta con unos 600 habitantes. Durante el documental, una enfermera extrae una pequeña cantidad de sangre tanto a Raúl como a la reportera...

Raúl Escuín dice que fabrica este singular producto por empatía hacia los veganos, 'por una cuestión de sensibilidad'. 'Es cierto que es impactante y se sale de la norma. Pero no es nada malo', comenta este amante de la naturaleza que defiende el rigor y la salubridad de su proyecto.

Abrimos debate: ¿Comerías morcilla hecha con tu propia sangre? ¿Te parece canibalismo? ¿Por qué crees que a mucha gente le da asco comer sangre o leche humana y sin embargo no les importa tomar leche de vaca o morcilla de cerdo? Sigue el proyecto de Raúl aquí: www.tuytumorcilla.com

Gwen van der Zwan realizó un experimento culinario en el que preparó morcilla con su propia sangre, pues le parece desagradable que el popular alimento tenga como base la sangre de cerdo. “Para mí es asqueroso cuando un cerdo o una vaca son sacrificados. Mi sangre tiene los mismos nutrientes –hierro, vitaminas y minerales– que la sangre de cerdo que usualmente se usa en la morcilla, pero solo me hiere a mí, no a los animales”, escribió en un reportaje para el sitio Munchies.

El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado este miércoles el anuncio mediante el cual reconoce a la morcilla de Burgos como Indicación Geográfica Protegida en la lista de Productos europeos con Denominación de Origen (DOP). Esta nueva denominación se añade a una lista de 1.430 productos protegidos a nivel europeo entre los que Castilla y León cuenta ya con 68 figuras de calidad alimentaria.

Además de ser un grato manjar en la mesa, la morcilla es un plato de alto valor gastronómico que -consumido con moderación-, puede ser considerado como parte de una dieta balanceada por su elevado contenido de propiedades nutricionales, que ayudan a prevenir enfermedades como la anemia. Según la Agencia Española de Salud y Nutrición, la sangre de cerdo con la que se fabrica este alimento aporta 42 miligramos de hierro por cada 100 gramos, uno de los minerales fundamentales que deben consumir las personas con anemia.

Una vez puesto, empezamos a follar hasta que se le empezó a poner literalmente morada. Mucho. Parecía una jodida morcilla.

Diferentes ideas culinarias con morcilla

La marca Durex lanza al mercado el preservativo orgasmic con sabor a morcilla, con motivo de la capitalidad gastronómica conseguida este año por la ciudad de León. La multinacional del sector sanitario, ha contado en esta ocasión con el patrocinio del emblemático bar leonés La Bicha, que de la mano de su insigne propietario, tiene el honor de servir la mejor morcilla leonesa.

*Se maneja como móvil el ajuste de cuentas Amy Torres amytorreslaverdad@gmail.com

Chris McCabe, un carnicero de 70 años, creía que iba a morir de frío tras haber quedado atrapado en el congelador de su establecimiento que registra temperaturas inferiores a los 20 grados bajo cero. Pero gracias a una morcilla pudo salvar su vida.

La morcilla de Beasain es mundialmente famosa por su tradición y, sobre todo, por su sabor. Esa es la finalidad principal de la Cofradía de la morcilla, que fue fundada en el año 1985, cuidar la calidad de este producto, a la vez de aumentar su consumo.

Un grupo de empresarios de Burgos está intentando que se reconozca la peculiaridad del producto que elaboran: la morcilla de Burgos. Por ello, el grupo de empresarios quieren que tenga la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Ojito con lo que hemos encontrado en pleno Madrid porque la gente lo tiene claro. El Orgullo nos transmite muchas cosas, pero si tuviéramos que resumirlo en los cinco sentidos serían estas.

La sexóloga Pilar Cristóbal ha respondido una semana más a vuestras preguntas en el foro Consultorio de sexo Pilar Cristóbal XI. "Soy un chico de 18 años. Me masturbo con frecuencia. Me gustaría saber si eso puede ser malo en un futuro para las relaciones sexuales. Me gustaría saber si debo controlar el aguantar cada más y cómo lo hago. Pilar: Lo primer que te digo es que no te masturbes si previamente no tienes el pene erecto o morcillón por lo menos. La masturbación no afecta a las relaciones sexuales. No debes controlar nada, déjate llevar.

La Legua de la Morcilla tiene por fin fecha confirmada. La prueba se celebrará el 29 de agosto de 2018 en Quintanilla Viviar(Burgos). En cuando los organizadores nos faciliten el recorrido de esta edición o se abra el plazo de inscripción, publicaremos la información correspondiente, pero si tienes cualquier duda sobre esa carrera, no dudes en enviar tus preguntas al foro de la Legua de la Morcilla.

Se tiene conocimiento de la existencia de la morcilla desde hace miles de años, desde el 428 A.C. que nos conste en algún escrito, en la Odisea de Homero por ejemplo, donde cita que un tal Attónitas hacía un embutido magistral de la isla de Circe hecho de sangre de cerdo o caballo y centeno, donde más adelante se cambia por arroz. A continuación, un recorrido por los diversos y principales tipos de morcillas que hay por el mundo, una selección que nos muestra no solo sus variedades, sino también sus nombres, métodos de preparación y como se sir

Decía el poeta Ángel González que la historia de España es como la morcilla de su pueblo, se hace con sangre y siempre se repite. A veces sólo hace falta echar un vistazo a las noticias del día para darse cuenta de cuánta razón tenía el poeta asturiano. El pasado domingo, harto ya de escuchar miles y miles de opiniones sobre el chalet de 600.000 euros que se han comprado Pablo Iglesias e Irene Montero, pongo la tele y me encuentro al señor Albert Rivera en un teatro de Madrid presentando la plataforma ‘España Ciudadana’.

Una polémica por las morcillas ha convertido a las calles de Burgos y del resto de España en hervideros de opinión. Todo para que este producto tenga un sello distintivo que la proteja. Analizamos su consumo con el nutricionista Luis Alberto Zamora.

No es la primera, ni la última vez, que vamos a descubrir que una de las muchas frases que utilizamos de modo habitual en nuestro día a día se empezaron a acuñar, casi sin querer, en las entrañas de Madrid. Hay una certeza casi absoluta de que alguna vez hayas pronunciado, o te hayan dicho (que es peor) el clásico: “Que te den morcilla”, ¿Verdad? De acuerdo, pues en este secreto, vamos a conocer cómo nació esta expresión y su vínculo con la Villa.

Dícese que su origen hay que buscarlo en tierras castellanas de Soria, concretamente en Burgo de Osma, de donde pasó, por razones de trashumancia y pastoreo, a Extremadura.

Cada vez hay más productos etiquetados como 'vegan' en los supermercados. Los elegimos pensando que son más sanos, pero no lo son ni por casualidad. Sana es una ensalada, unas lentejas, un pisto o un gazpacho, pero insano son esas hamburguesas de quinoa, chorizo de tofu, mortadela vegetal, salchichas de soja. Alimentos ultraprocesados, petados de sales y azúcares varios, grasas de toda condición y extracción, conservantes a tutiplén, potenciadores del sabor a cascoporro. Ese cóctel químico tiene muy poco de sano. Y nada de sostenible,

Morcillo, en su tercera temporada en la Almería, se ganó una cuota de protagonismo en los medios de comunicación después de dedicarle un gol a la Policía Nacional y la Guardia Civil cuando estaban desplegados en Catalunya en la operación para impedir el referéndum del 1-O.

Más barato, más seguro y con un menor impacto medioambiental. Son los avales con los que se presenta el sistema eólico Morcillo, un generador ‘Made in Murcia’ capaz de producir entre 200 y 400 kilovatios por hora y de abastecer a unas 100 viviendas.