Las compañías llegaron a un principio de acuerdo para crear la mayor cervecera del mundo, en una de las mayores operaciones corporativas de la historia y cuyo coste de fusión asciende a más de 76.000 millones de libras, es decir, a 102.500 millones de euros. El nuevo 'coloso' venderá una de cada tres cervezas en el mundo.

Un estudio realizado por miembros de la Academia Española de Nutrición (AEN), y del departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid, desmiente el mito de que la cerveza es la responsable de la llamada 'barriga cervecera'. Y es que, tal y como muestra, una caña de 200 mililitros sólo aporta 84 kilocalorías, por lo que el consumo de una cerveza diaria supone un porcentaje "muy pequeño" de la ingesta calórica diaria recomendada, unas 2.000 calorías...

historia de la industria cervecera incluida en el libro: La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.

Historias de la implantación del sector cervecero en España

Infografía. Información recogida de La cerveza en España. Orígenes e implantación de la industria cervecera. LID Ed.

Vídeo de promoción de mi libro. Te invito a que lo mires y opines. Sólo son 26 segundos!!! La cerveza en España | Piktochart Infographic Editor

Sobre las marcas de cerveza | Piktochart Infographic Editor

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Por fin la primera obra sobre la olvidada implantación de la industria cervecera en España. Siglo XIX - 1913. De venta en las principales librerías y por Internet. Te gustará!!!

Una caña de cerveza suele tener unos 200 mililitros y alrededor de 90 kilocalorías, lo que representa menos del 5% de la energía calórica que debe consumir a diario un adulto en condiciones normales. La Fundación Alimentación Saludable abordó, pues, el falso mito de la barriga cervecera, reconociendo que la grasa abdominal en ningún caso se debe a un alimento en concreto y cree que es más un reflejo de obesidad causada por un desequilibrio energético y por una vida sedentaria.

La Asociación Española de Matronas y Cerveceros de España han presentado la campaña 'Su alimentación depende de ti. Durante la lactancia, bebe SIN', con el objetivo informar de la incompatibilidad del consumo de alcohol y la lactancia, así como guiar sobre pautas de alimentación saludables y equilibradas para las madres que se encuentran en este periodo.

Ese es el nombre que recibe la guía que Cerveceros de España ha editado y a cuya presentación pudimos asistir hace unos días. Esta guía está orientada a los profesionales de la hostelería, y persigue el correcto servicio de la cerveza. Para ello se ha plasmado en esta breve guía a lo largo de siete capítulos los aspectos más importantes para conseguirlo. Si quieres descargarte la guía completa lo puedes hacer aquí.

Al igual que comentaba mi compañera Unodedos cuando nos mostraba Choctone, me fascinan este tipo de ideas tan originales y atractivas. Si en el complejo mundo de las cervezas se pueden distinguir numerosas tonalidades diferentes, ¿por qué no crear una guía basada en los colores? Sus autores, los diseñadores de publicidad Alexander Michelbach y Daniel Eugster, brasileño y suizo afincados en el país helvético, tuvieron la idea de combinar dos de sus pasiones, la cerveza y un diseño colorido atractivo. Así surgió su proyecto de crear una guía...

Y una caída del consumo. El presidente de la patronal europea apuesta por la internacionalización de las empresas españolas para afrontar la crisis. El flamante presidente de Cerveceros de Europa, Demetrio Carceller, ha advertido de que una subida del impuesto especial que grava esta bebida al 10% provocaría la pérdida de 1.700 empleos en el sector y una caída del consumo de casi 16 millones de litros.

John Maier es el actual maestro cervecero de la marca norteamericana Rogue, uno de los gurús mundiales en el campo de la fabricación de cervezas artesanales e innovadoras, cuyas variedades han ganado más de 500 premios al gusto y la excelencia.Ahora John, que lleva sin afeitarse desde 1978, parece que ha encontrado la piedra angular de este burbujeante negocio en su propia barba

Con la llegada del calor primaveral, las prendas se aligeran y la 'barriga cervecera' que hemos estado criando durante el invierno se antoja incómoda. A estas alturas, ya no hay abrigos ni jerseys que camuflen los excesos, pero aún estamos a tiempo de intentar rebajarla un poco o, por lo menos, que no vaya a más.

Una tribu indígena del estado de Dakota del Sur, en Estados Unidos, puso una demanda millonaria a algunas de las principales compañías cerveceras del mundo para enfrentar los problemas derivados del alto índice de alcoholismo en su comunidad.

Los habitantes de la reserva de Pine Ridge, con una tasa de paro del 90% y la renta per cápita más baja de Estados Unidos, se refugian en la bebida para evadirse de la realidad. Conscientes del problema, denuncian que los fabricantes de cerveza y las licorerías cercanas a la reserva hacen un negocio millonario con su desgracia.

La investigación publicada por el European Journal of Clinical Nutrition asegura que la ingesta continua de alcohol está relacionada con la obesidad abdominal que, a su vez, implica mayor riesgo de vida para los adultos. Según los resultados, el consumo de alcohol provoca un incremento del perímetro de la cintura y en los hombres genera obesidad general con aumento del Índice de Masa Corporal. El estudio fue realizado durante nueve años, en los que se tomaaron datos de 258.177 personas de entre 25 y 70 años.

Resultados recientes del estudio prospectivo europeo sobre cáncer y nutrición (EPIC) revelan que el consumo de alcohol a lo largo de la vida en hombres y mujeres produce adiposidad abdominal con aumento del perímetro de la cintura. Además, en los hombres provoca obesidad general con aumento del Índice de Masa Corporal (IMC). Contradice a este meneo: www.meneame.net/story/cerveza-no-culpable-barriguita

El gobierno alemán planea prohibir bicicletas cerveceras en las ciudades grandes como Berlín, Düsseldorf y Colonia, donde son unas de las atracciones principales para los turistas, informó el portal DW-World.de. Este tipo de bar en ruedas, es una atracción preferida por los turistas, porque pueden disfrutar de los panoramas de la ciudad sentados y con cervezas y bocadillos en su mesa, sin tener que levantarse. Pero según las autoridades de la asamblea municipal, estas bicicletas congestionan el tráfico.

Según asoma la primavera va acabando la temporada de sidrerías en Gipuzkoa y con los primeros calores empiezan a llenarse esas cerveceras tan populares en tierras del Señorío.

El poder de las redes sociales crece de forma vertiginosa y los reguladores se empiezan a dar cuenta de la necesidad de meter mano a lo que, a todas luces, se ha convertido en uno de los medios de comunicación más potentes.De esta manera, ejecutivos, brokers, traders e, incluso, publicitas deben tomar buena nota de la última resolución de la Comisión Nacional del Mercado de Valores

La barriga cervecera es un mito, según estudio médico español - Por el contrario, un consumo moderado de esta bebida, de hasta medio litro diario, asociado a una dieta como la mediterránea, no engorda y reduce el riesgo de diabetes e hipertensión.