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Un restaurante galés devolverá su estrella Michelin para mejorar la conciliación de su plantilla

"No sé cómo lo hemos hecho estos años, haciendo malabarismos entre los niños y los turnos hasta altas horas", relató Sarah, una de los tres propietarios.

| etiquetas: restaurantes , hostelería , gastronomía , empleo

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