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De la gyoza al ravioli: el mapa de la expansión del ‘dumpling’ asiático

Aunque se piensa que estas empanadillas tienen su origen en China, las teorías más asentadas lo sitúan en Asia Central u Oriente Próximo.

| etiquetas: dumpling , gastronomía , gyoza , ravioli , china
Yo sigo prefiriendo los callos, incluso en verano.
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