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Guerra al desperdicio en bares y supermercados: una nueva ley pondrá multas de hasta 60.000 euros por tirar comida

El Consejo de Ministros aprueba este martes el proyecto de ley que obligará a todos los agentes de la cadena alimentaria a elaborar un plan de prevención para evitar el desperdicio. Además, contempla sanciones para bares, restaurantes o supermercados que no cumplan esta norma. Los restaurantes deberán informar a los clientes de que se pueden llevar las sobras. Se debe jerarquizar el uso que se da a los alimentos antes de llegar al vertedero (consumo humano, donaciones, transformarlos en zumos, usarlos como pienso o compostarlos )

| etiquetas: ley , multas , tirar comida

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