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La guerra contra el desperdicio de comida está en marcha, y la tecnología puede ayudar a ganarla

Hay que distinguir primero entre comida perdida y comida desperdiciada (lost y wasted, en inglés), pero ya hay algunos países que se han puesto manos a la obra para que el camino que los alimentos siguen desde los productores hasta el consumidor final sea más eficiente y no se echen a perder. En Dinamarca, la tecnología está ayudando enormemente a conseguirlo.

| etiquetas: tecnologia , desperdicio , comida

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