Actualidad y sociedad

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Un brote de salmonelosis en un restaurante madrileño afecta a 30 personas

Hay al menos 30 casos y dos niños ingresados en el hospital, de los cuales dos han tenido que pasar por urgencias. Aunque siguen llegando denuncias. Salud Pública está a la espera de los resultados de las muestras tomadas. Previsiblemente el origen del brote está en la tortilla de patata, una de las especialidades de la casa.
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Así es Ababol, el restaurante de Albacete que hace la mejor croqueta de España (y esta es la receta)

Juan Monteagudo es especialista en verduras, caza y, desde ahora, en uno de los bocados estrella de nuestra gastronomía
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La lubina canaria de acuicultura que conquista las mesas de los mejores restaurantes

A la lubina le gustan las aguas claras, oxigenadas, limpias. Son las condiciones que Aquanaria ha dispuesto en el océano Atlántico para cultivar esta especie, que también necesita su propio espacio, se organiza en jerarquías y disfruta mientras lucha contra la corriente. Entre 40.000 y 50.000 ejemplares lo hacen en cada uno de los 48 viveros que esta compañía dispone en aguas de Gran Canaria, a entre dos y tres millas de la costa.
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Adiós a uno de los mejores restaurantes del mundo, Noma cerrará sus puertas en 2024

Noma, el restaurante danés que en cinco ocasiones encabezó el ránking de los mejores del mundo (2010, 2011, 2012, 2014 y 2021), llevaba un tiempo registrando pérdidas, de ahí que no resulte tan extraño que su chef, René Redzepi, haya decidido cambiar de rumbo.
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Jaime Celada López: El PP abre un expediente al concejal que fue grabado cantando el ‘Cara al Sol’ en un restaurante

El presidente del PP de Castilla-La Mancha asegura que no le parece apropiado que alguien con ese comportamiento “represente al partido”. Xulio García, portavoz del Foro por la Memoria de Guadalajara, ha celebrado que el PP haya abierto expediente informativo al concejal. “Esperamos que esto culmine en su expulsión. Lo ocurrido es un escándalo, una vergüenza para todos los demócratas y un grave desprecio a las víctimas.
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Los universitarios, ante la inflación: recortan más en restaurantes que en bebidas alcohólicas

La creciente inflación y el frenazo de la economía mundial, y en concreto la española, está afectando a todos los ámbitos de la sociedad y en concreto a los más vulnerables, como son los universitarios. Tanto es así que, según un informe, dos de cada tres se habrían replanteado entrar en estudios superiores de haber previsto la crisis actual.
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El robot camarero Coquito, uno más en la plantilla de un restaurante de Burgos

En junio de 2022 Coco Restaurante sumó un nuevo empleado a su plantilla. Un camarero capaz de transportar varios platos en un solo viaje, servicial, respetuoso y un poco bromista, que además presume de tener cuenta de Instagram. Su nombre, Coquito, un robot ayudante de cocina que desde hace varios meses sirve de apoyo a los trabajadores de este restaurante burgalés.
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Un cliente dispara a un trabajador del KFC porque no quedaba maíz en el restaurante

Un cliente disparó e hirió gravemente a un trabajador en un KFC en St. Louis (Estados Unidos) porque no quedaba maíz en el restaurante. El hombre estaba haciendo un pedido en el carril de autoservicio del la cadena de comida rápida el lunes por la noche cuando los empleados le informaron que el restaurante no tenía maíz, dijo la policía.
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Un restaurante de Almería tendrá que devolver los 7 euros que cobró por el pan a unos clientes

Un restaurante de Almería tendrá que devolver los 7 euros que cobró por el pan a unos clientes

La sentencia establece que el establecimiento debe devolver al demandante los 7 € que le cobró más los intereses legales desde la fecha en que interpuso la demanda. Les cobraron 7 € (un € por comensal) en concepto de pan, un producto que ellos no habían pedido y que tampoco consumieron. Además, en la carta online que consultaron a través de un código QR no aparecía por ningún sitio que se cobrase un € por ración de pan... Se de la circunstancia de que uno de los afectados es abogado del equipo jurídico de FACUA Castilla y León, Pablo Gerbolés
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Bares y restaurantes tendrán que ofrecer la posibilidad de llevarse a casa los alimentos no consumidos

El nuevo Real Decreto aprobado por el Gobierno clarifica los requisitos de higiene y comercialización de productos como la carne, el pescado y los moluscos o los alimentos preparados con huevo.
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Hacer una reserva en un restaurante y que te cobren 20 euros por persona si no te presentas (CAT)

En septiembre, un restaurante de Tarragona sufrió un susto: dos reservas de mesas grandes, de 8 y 10 comensales, no se presentaron y no pudieron aprovechar las mesas. Por eso decidieron que, a partir de entonces, sólo aceptarían reservas a través de la web con la obligación de incluir los datos de una tarjeta bancaria. Y un aviso a los clientes: si pese a haber reservado decidían no ir y no avisaban con al menos 3 horas de antelación, les cobrarían 20 euros por persona.
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Dos detenidos por intentar huir de un restaurante en València para no pagar una cuenta de 1.080 euros

En el momento del pago, los sospechosos abonaron 400 euros de los 1.080 a los que ascendía la cuenta, y dejaron a deber los 680 euros restantes.
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Twitter: Elon Musk restaurará las cuentas suspendidas incluyendo las homófobas y racistas

Elon Musk aseguró que se restaurarán todas las cuentas suspendidas, incluso aquellas que fueron anuladas por difundir fake news, teorías conspirativas, mensajes racistas, homofóbos y de odio. Realizará una “amnistía general” a todas las cuentas que fueron suspendidas de la plataforma a partir de la semana próxima, al tiempo que lanzará un nuevo sistema de verificación para los usuarios
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"Cerdos": enseña la "propina" que le han dejado en un restaurante y en Twitter no dan crédito  

La cuenta de Twitter @soycamarero, dedicada a mostrar contenido relacionado con la hostelería, y especialmente para denunciar situaciones relacionadas con el sector, ha sorprendido este miércoles con la “propina”, irónicamente hablando, que unos clientes han dejado en un restaurante. Con el título “Gracias por la propina señores clientes...”, ha querido denunciar que un comensal ha dejado un pañal de bebé en uno de los platos de la mesa, previsiblemente ya utilizado por el menor, por lo que seguramente contenía orina o heces en su interior.
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El mejor restaurante de España está en Gijón

El Kraken Art&Food de Gijón ha sido galardonado como mejor restaurante de España según la Revista Club de Gourmets
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"Solo te faltó poner una bomba": Así fue la respuesta de un restaurante canario a una crítica negativa

Algunos no encajan bien las críticas y otros critican por gusto. En esta reseña puede que nos hayamos encontrado con un caso en el que ambos ejemplos convergen. En la sección de Tripadvisor de un restaurante muy bien valorado de Fuerteventura, nos encontramos con una de las pocas usuarias que valoran este local como 'Pésimo'. Así lo explica.
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Roban más de un centenar de botellas de vino del restaurante Coque en Madrid

La Policía Nacional investiga el robo de 132 botellas de vino valoradas en 150.000 euros, perpetrado en la madrugada del domingo pasado en el restaurante Coque, situado en la calle de Marqués del Riscal, en Madrid. Los asaltantes accedieron al local del restaurante a través de una farmacia que comunica con un patio del establecimiento.
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Alma de Damasco: el restaurante de polígono que escondía una sucursal del mayor banco para narcos de Europa

Alma de Damasco: el restaurante de polígono que escondía una sucursal del mayor banco para narcos de Europa

Por fuera, el Alma de Damasco parecía un restaurante inspirado en Las Mil y Una Noches. Prometía la mejor comida siria, dulces típicos de países árabes y llegado el momento, se bailaban danzas tradicionales persas. Sin embargo, desde el primer momento llamó la atención de los agentes el trasiego de clientes que el local tenía todos los días. Mientras las reseñas en los distintos portales de restauración no eran muy prometedoras, el local ubicado en el polígono industrial de Cobo Calleja (Fuenlabrada, Madrid) tenía una clientela fija, que a ju
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Siete heridos en una explosión de gas en un restaurante de Tarragona

Al menos seis personas han quedado heridas en la explosión registrada a primera de la tarde en un céntrico restaurante de Tarragona, ha informado el Sistema de Emergencias Médicas (SEM), que ha desplazado al lugar once unidades sanitarias.
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Rusia va a 'modernizar' 800 tanques antiguos T-62 debido a pérdidas en Ucrania

Rusia planea devolver cientos de T-62 de la era de la Guerra Fría a los puntos de servicio ante serios problemas de desgaste, cadena de suministro y capacidad industrial
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Violencia e insultos racistas en un bar por cobrarle caro el cubata: “Estás manteniendo a sudacas y a moros”

La cuenta @soycamarero ha compartido en redes sociales un vídeo donde una señora increpa de forma racista e insulta a la dueña de un bar cobrarle la copa a 12 euros. El vídeo se ha hecho viral en redes sociales.
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Encuentra una perla morada valorada en 4.000 euros mientras come almejas

El hombre encontró la perla de manera inesperada mientras cenaba con su familia en un restaurante. Al llevarla a los expertos, descubrió su valor real.
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Así es el menú de 27 euros en el restaurante con estrella Michelin más barato de España

Más allá de su calidad, de todas formas, los restaurantes del firmamento Michelin suelen contar con menús degustación de precio dispar. Los más económicos suelen rondar los 50 euros, mientras que el más caro del país, en estos momentos, es el del madrileño Diverxo, que cuesta 365. Claro que contar con una estrella no significa, necesariamente, que el precio tenga que sobrepasar los 35.
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Jordi Cruz: Si el menú costase 400 euros lo llenaría igual

"Llevo mucho tiempo al límite": la reflexión de Jordi Cruz sobre la fama y el reconocimiento
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La crisis de los restaurantes: los españoles comen fuera de casa 10 veces menos que hace 3 años

Por muy llenos que hayan estado los bares y restaurantes este verano, el sector aún le falta camino por recorrer y recuperarse del fuerte golpe que supuso la pandemia. Tras tres meses de persianas bajadas sin apenas poder facturar y un año más de aperturas a medias, la hostelería parecía que volvía a la normalidad. Sin embargo, los cambios de hábitos generados tanto por la crisis sanitaria primero como por la inflación después han provocado que los españoles coman fuera de casas 10 veces menos que hace 3 años.
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menéame