“En nuestro contrato nos especifican que trabajamos ocho horas al día. Sin embargo, lo habitual es que los hoteles te exijan una cantidad de habitaciones que debes limpiar en ese tiempo. Suelen ser unas 25. Dedicando dos horas y media a las zonas comunes te quedan cinco y media para todas las habitaciones”, explica Yolanda García, de 58 años. Para cumplir en plazo, tienen que limpiar cada habitación en unos 10 minutos, dando un pequeño margen a los desplazamientos. “Es completamente imposible, y más en verano."

Trabajar de cara al público es un oficio bastante complicado, y más cuando se trata de la hostelería, ya que la mayoría de las veces los clientes no valoran el...

La escena provocó el pánico a los usuarios del local, que huyeron o se escondieron bajo las mesas y los agentes buscan al otro atacante, que logró huir

La patronal de la hostelería asturiana advertía hace unos días de que en la región se necesitan más de 2.500 trabajadores para el sector, tanto camareros, como ayudantes de cocina o cocineros, puestos que han quedado vacantes en buena medida a raíz de la pandemia de la covid-19, y es que el personal que los ocupaba decidió buscar una ocupación alternativa ante las muchas restricciones e incertidumbre que sufrió la hostelería. El «agotamiento y el cansancio» que supone una profesión en la que se trabaja cuando otros disfrutan y la falta de unas

Tras los hechos acontecidos, las Comisarías de los distritos de Nervión y Macarena supieron que la víctima del apuñalamiento estaba detrás del robo en la oficina de un taller mecánico ubicado en el Polígono Industrial de Carretera Amarilla. Accedió a ella forzando la cerradura de la puerta y sustrajo del interior un bolso de mano con diversos objetos de valor, así como documentación y tarjetas bancarias.

El violento episodio que a punto estuvo de acabar en tragedia tuvo lugar sobre las 9 de la noche en un establecimiento hostelero de la calle Valencia. El agresor, de 23 años y con antecedentes penales, empezó a increpar a uno de los camareros y en un momento dado, de forma sorpresiva, empuñó un cuchillo de grandes dimensiones y lo esgrimió contra el empleado. Este pudo esquivar las embestidas, mientras los testigos que se encontraban en la sidrería llamaban rápidamente por teléfono a los servicios de emergencia, dada la gravedad de los aconteci

El portavoz de Units pel Poble-Compromís en Cabanes (Plana Alta), David Casanova , ha denunciado mediante Twitter un caso de discriminación lingüística en un bar de la ciudad de Valencia, la taberna Entretablas y Vinos .

«lleva desde el año 2010 sin renovar su convenio y con los salarios congelados desde entonces. Urge una renovación del mismo y una actualización de los sueldos. Durante el periodo de decaimiento, muchas empresas aprovecharon las nuevas contrataciones para aplicar el Salario Mínimo Interprofesional (SMI)» «El problema de la hostelería no solo está en los salarios. Los horarios no están controlados y ninguna empresa quiere implantar el registro horario puesto que hay muchas horas que no se pagan. Además, se vulneran los derechos de los descansos»

Dos jóvenes encapuchados entraron al local con un objetivo claro, ya que uno de ellos, un español de 17 años, empuñaba una pistola con la que efectuó dos disparos desde la puerta dirigidos al empleado de la sidrería. Las balas no le alcanzaron al meterse debajo de la barra. A continuación, los agresores huyeron del lugar a la carrera.

"Los turistas británicos que viajen a España este verano podrían encontrarse con bares y restaurantes cerrados debido a la escasez de personal", alertan en el periódico británico Metro, señalando que algunos bares y restaurantes en centros turísticos populares como Benidorm ya han tenido que reducir su horario o cerrar durante días enteros debido a la falta de personal. Los británicos remen que el precario mercado laboral español acabe afectando a lo que más quieren: unas vacaciones con Sol, buenos servicios y precios bajos.

Países como Francia, Alemania, Noruega o Reino Unido han anunciado que tienen un déficit "histórico" de trabajadores en el sector turístico de cara a la temporada de verano. En el caso del país vecino se sitúa entre 200.000 y 300.000 empleados. Al igual que en España, buena parte de estos perfiles se encuentran trabajando en otros sectores, como la construcción y la industria, donde los salarios son más elevados, las jornadas están mejor reguladas y en los que los días de descanso coinciden habitualmente con fines de semana.

Punto de inflexión. La pandemia ha llevado muchos profesionales en todo el mundo a un punto de inflexión en el terreno laboral: el trabajo no debe marcar el ritmo de sus vidas, debe integrarse en ellas sin fagocitar todo lo demás. Hasta ahora habíamos visto ese cambio de mentalidad en varias tendencias como la lucha por extender el teletrabajo, la petición de jornadas intensivas, el estudio de la semana laboral de cuatro días o la Gran Renuncia. Todas ellas abordan mejoras laborales desde arriba, es decir, parten de empleos...

Fran Rivera, el torero que se hace vídeos con banderas franquistas y al que llevan a televisión para opinar hasta del coronavirus ha vuelto a pontificar. En esta ocasión, Rivera no ha comentado lo difícil que es hacer un colacao sino que ha asegurado que si en España los hosteleros no encuentran camareros es "porque hay muchas pagas".

Dueños, encargados y camareros de distintos restaurantes y cafeterías de la capital aseguran que es primordial que el trabajador llegue con ganas de aprender e iniciativa.

El sector de la hostelería está sufriendo una gravísima crisis, pero esto es algo que no llega por sorpresa. Lo que sí parece nuevo es la última advertencia de la Federación Gallega de Hostelería, que afirma que "hay establecimientos que no pueden abrir porque no consiguen gente" para trabajar en ellos. Este lamento, que hace unos días llenaba las páginas de la prensa nacional, parece haber llegado ahora a Galicia, donde el sector también se resiente.

En España faltan 50.000 profesionales de la hostelería que no han regresado a ese sector después de los cierres obligados por la pandemia.

Manuel (hostelero) da su punto de vista sobre la ausencia de camareros en un programa de Antena 3.