El restaurante, uno de los más de moda en Madrid en estos momentos, con reseñas en los periódicos, incluso premiado dentro de su categoría como el mejor de la ciudad este año… de esos en los que fácilmente se paga 100 euros por comensal. Allí se fue hace un par de semanas el presidente de la Comunidad de Madrid, Ignacio González con unos amigos.

El restuarante Askua, comandado por Ricardo Gadea y Emma Sempere, cierra temporalmente después de que esta semana sufriera un incendio en su cocina. Aunque fue posible controlarlo, los desperfectos ya están siendo resueltos y las labores de puesta a punto avanzan para que el establecimiento vuelva a reabrirse la próxima semana. De hecho, tal y como han informado desde este restaurante, "estamos aprovechando este incidente para mejorar nuestras instalaciones". La fecha prevista para la reapertura será el próximo miércoles 8 de octubre.

El restaurante Bergeron de Port Allen, Lousiana, ha cambiado por completo el sentido de las ofertas y descuentos que se pueden hacer a un cliente. Por ello, a todos aquellos que lleven un arma les descontarán un 10% en el precio final de su cuenta.

“Comida. Bebida. Bonitas vistas”. Y no, estas no consisten en una enorme cristalera por la que observar las montañas nevadas, sino algo mucho más carnal que también podría encajar en el nombre de la compañía Twin Peaks (“Montañas gemelas”). La cadena de restaurantes con más crecimiento de Estados Unidos es también muy picante, y ha utilizado tanto la belleza de sus camareras como un vestuario que no deja nada a la imaginación para lanzarse a la cabeza de la restauración estadounidense.

Hoy Cuba cuenta con 11.000 restaurantes públicos. Solamente existen 1.260 instalaciones privadas. De manera "gradual y ordenada", el gobierno ha anunciado que tiene previsto privatizar esos restaurantes que hasta ahora han sido gestionados directamente por el Estado. Castro manifestó que el sistema vigente "desestimula la promoción de los más capaces", "influye negativamente en la disciplina profesional" e "incentiva el éxodo de personal cualificado".

Los fideos no eran solo deliciosos. Eran adictivos. Un vendedor chino de fideos en la provincia norteña de Shaanxi fue detenido durante 10 días después de admitir que añadió polvo de adormidera —la planta con la que se hace el opio— a sus platos para que los clientes regresaran, informaron medios de comunicación. Los fideos adulterados fueron descubiertos cuando la policía detuvo un vehículo conducido por un hombre de 26 años y le realizó pruebas de detección de drogas no mucho después de haber consumido un plato de los fideos.

Un veterano inválido estadounidense, que sufre un severo trastorno por estrés postraumático (TEPT, PTSD en inglés) debido a las acciones militares en las ques participó y no puede salir de su casa sin un perro de asistencia, fue echado de un restaurante que debía permitir la entrada de los animales de ese tipo, informa ABC News.

Se ha informado de que han encontrado el cadáver de un león en el congelador de un restaurante de Chichester. ¿Podría ser cierto? Mark Tran desentraña el misterio sobre lo que parece ser una vieja historia distorsionada. El incidente ocurrió hace 30 años en las afueras de West Sussex y no era un restaurante, sino "otro tipo de establecimiento de comida".

En Gran Bretaña, el cadáver de un león fue hallado en el congelador de un restaurante que se encuentra próximo a un zoológico. "Tuvimos que intervenir debido a que el león estaba en el mismo espacio en el que se encontraba el alimento para consumo humano", explicó el inspector de sanidad. | Daily Mirror: www.mirror.co.uk/news/uk-news/dead-lion-found-freezer-during-4194174

Sólo quedan 5 días para que dé comienzo la campaña “Restaurantes Contra el Hambre”, promovida por la Federación Española de Hostelería y la organización Acción contra el Hambre.

Lo que venía siendo una comida apacible en un restaurante de Weinan, China, acabó casi costándole la vida a una joven de 20 años cuando una camarera novata intentó rellenar de gas el hornillo para mantener la comida caliente con una bombona, pero sin apagar el fuego. Esto provocó una espectacular llamarada que alcanzó por completo a la clienta y casi la quema viva.

Una joven de 20 años sufrió gravísimas quemaduras al ser alcanzada por una llamarada ocasionada por una mesera. La moza intentaba rellenar el calentador de la comida, pero olvidó apagar el mechero. Las imágenes pueden herir su sensibilidad

En muchos restaurantes, es habitual disponer de recipientes portátiles que los camareros llevan a nuestra mesa para que cocinemos el producto nosotros mismos. En este vídeo, se muestra el peligro que puede llegar a suponer comer con un recipiente como este en la mesa, si no se manipula bien por parte del personal del restaurante.

Se acerca Van Van market, un mercado gastronómada que tendrá lugar en la ciudad de Barcelona en el mes de septiembre.

Datos recientes señalan que alrededor de un 88% de los clientes de bares o restaurantes, valoran de la misma manera las opiniones que encuentran a través de la red y las que les proporcionan sus familiares y amigos. Por lo tanto, mantener una buena reputación online en la actualidad es clave.

Ralph Weems IV, que cayó herido el sábado, se encontraba estable el domingo en el North Mississippi Medical Center, según dijo la portavoz del hospital Genie Causey sin dar más detalles. "Un hombre le hizo señas fuera del restaurante y le dijo cortésmente que la gente estaba molesta por el asesinato de Michael Brown en Ferguson." Y añadió que ya en la calle les habían seguido 20 personas. "Nos vimos rodeados. Enseguida empezaron a atacarnos entre insultos raciales y a Weems le rompieron los huesos de la cara y le produjeron cortes y coágulos."

La curiosa iniciativa del restaurante María en Winston-Salem, en Estados Unidos, de ofrecer un descuento del 15% si sus clientes rezaban o meditaban antes de...

Las restricciones, una respuesta a las sanciones aplicadas por Estados Unidos y la Unión Europea por la intervención de Rusia en la crisis de Ucrania, han perjudicado a granjeros y productores de Occidente que tenían a los rusos como unos de sus principales compradores. Pero también están afectando a los consumidores, al aislarlos del comercio mundial a un nivel no visto en más de dos décadas.

Podrán optar a los Premios Nacionales de Hostelería FEHR 2013, todas las personas físicas y/o jurídicas que sean titulares de algún establecimiento y sean miembros de alguna asociación integrada en FEHR, con la única excepción del Premio José Luis Fernández Noriega a la Concordia para el que no se exige este requisito. El plazo de presentación de solicitudes está abierto hasta el día 30 septiembre

¿Busca justicia, o quiere beneficiarse de una posible indemnización millonaria? Un restaurante acusa a Google Maps de haberle arruinado ya que al parecer, un cambio en la información de esta página daba mal la dirección de su establecimiento, informando además que cerraba en fin de semana, lo que determinó un gran bajón del número de clientes.

La hostelería es un sector que consume aproximadamente el 5% de la demanda nacional. En los últimos años, los propietarios de los establecimientos han visto cómo se ha incrementado un 60% su factura.

Una fuerte dosis diaria de optimismo y un contador de abrazos han llevado a Tim Harris, un joven con síndrome de Down, a ser uno de los emprendedores más exitosos de Alburquerque, Nuevo México.

La hostelería cuenta con numerosas estrategias de cabecera para incrementar el montante total. Disimuladas argucias que pasan desapercibidas en un primer momento, pero en las que caemos una y otra vez.

Un restaurante de Marvão persigue las ventosidades de sus clientes. Se llama Sabores de Marvão y está especializado en los peces de río, el bacalao dorado y la carne de cerdo. Pero la expeditiva pegatina de la puerta inquieta al cliente: ¿Será posible que en este restaurante las ventosidades se hayan convertido en un problema tan grave como para avisar de que están prohibidas?

Begoña Rodrigo, la ganadora del talent show de cocina de Antena 3, Top Chef, ha sufrido un terrible accidente en su restaurante, La Salita. Situado en Valencia, la cocina de La Salita ha sufrido un incendio causando únicamente daños materiales. Por su parte, los Bomberos de Valencia han explicado que la alerta la han recibido esta mañana a las 10:12 horas. Al parecer el incidente se ha localizado en una campana extractora y en el tubo de evacuación de humos de dicha cocina.