Actualidad y sociedad

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Relación de la ingesta diaria de café con la función vascular en pacientes con hipertensión (ENG)

La ingesta diaria adecuada de café podría tener efectos beneficiosos sobre la función endotelial y la función del músculo liso vascular en pacientes con hipertensión.
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10 marcas se reparten el mercado del café en la hostelería española

Cuando uno se tome un café en un bar o restaurante, lo más probable es que el contenido de su taza pertenezca a marcas como Cafés Candelas, Cafés Bou, Lavazza o Unic , entre otros. Quizás no lo haya pensado nunca, pero no es de extrañar si tenemos en cuenta que solo una decena de insignias se reparten el mercado del café para profesionales.
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El Café Spunk de Weimar cierra debido a los constantes ataques [Ger]

A principios de junio, el Café Spunk de Weimar sufrió varios ataques. La reacción de los dos empresarios fue drástica: "Estamos hartos de esta ciudad, vamos a cerrar en otoño". Mientras tanto, Lara Lütke y Alessa Dresel han explicado con más detalle por qué creen que Weimar tiene un problema nazi y de qué acusan a los dirigentes de la ciudad en este contexto.
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Café a 2,90 y cerveza a 4,90 euros en la cumbre de la OTAN

Este año los clásicos ‘clavazos’ veraniegos -esos tickets estratosféricos de terrazas, chiringuitos y demás- llegan desde un lugar un tanto inesperado: la cumbre de la OTAN en Madrid. Y es que este encuentro político de máximo nivel también tiene su vertiente gastronómica. Y, por lo visto, bastante cara para los periodistas que durante estos días están cubriendo este cita internacional. Así lo señalaba en su cuente de Twitter un fotógrafo de Europa Press que está trabajando en la cumbre de la OTAN y que se mostraba asustado por el precio de...
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Tomar café antes de ir de compras puede hacer que gastes más dinero estas rebajas

Un nuevo estudio señala que si tomas café con cafeína antes de salir a comprar, puedes gastar más dinero y hacer compras más impulsivas. La clave parece estar en la dopamina, aunque habría que estudiarlo con más profundidad.
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Un eslovaco provocó un conato de incendio forestal en Gran Canaria al encender un fuego para hacerse un café

El Seprona investigó a un eslovaco por un delito de incendio forestal tras provocar un conato de incendio al encender fuego en el barranco de Veneguera, en Gran Canaria para hacerse un café. Debido al viento y al estado de sequedad de la vegetación, el hombre perdió el control provocando la rápida propagación de las llamas, que ya solo pudieron ser controladas por voluntarios y medios de extinción. Con todo, la superficie afectada fue de unos 1.500 metros cuadrados de monte y resultando gravemente dañado un ejemplar silvestre de palmera.
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Un jefe mata a su empleado por tomar café fuera del horario permitido (Brasil)  

El hombre recibió dos puñaladas tras una discusión y murió en el hospital
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Aviso noticia descartada por violar las normas de uso

Cierra el café feminista que imponía un “suplemento de género” a los hombres

Desde su apertura en el verano 2017, la cafetería The Handsome Her de Melbourne (Australia) no ha dejado de encender la polémica: estaba dirigida a mujeres feministas y cobraba un 18% más a los clientes masculinos alegando como motivo su intención de desafiar la “brecha salarial”.
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Un hombre llama a la policía tras pagar dos euros por un café y la cafetería es sancionada con 1.000 euros

Un hombre llama a la policía tras pagar dos euros por un café y la cafetería es sancionada con 1.000 euros

Un hombre entra en una cafetería y pide un expreso descafeinado. El camarero le cobra dos euros. Al cliente le parece demasiado caro y, descontento, llama a la policía municipal. Los agentes se personan en el lugar y sancionan al propietario del establecimiento con 1.000 euros. Sin embargo, la multa no es por haber cobrado la friolera de dos euros por un café solo, sino porque el precio no estaba a la vista. Esta escena no es de chiste. Ocurrió en Florencia el lunes pasado y no en un sitio cualquiera: en el café Ditta Artigianale
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Las dos únicas bebidas que Harvard considera sanas aparte del agua: por qué son imprescindibles

La institución recomienda tomar café y té de forma regular, ya que pueden ayudar a prevenir ciertas enfermedades.
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Encuentran más de 500 kilogramos de cocaína en entrega de café para Nespresso

Más de 500 kilogramos de cocaína con un valor estimado de más de 50 millones de francos suizos (50,65 millones de dólares) se encontraron en un contenedor de sacos de café en grano para la fábrica Nespresso de Nestlé en Romont, en el oeste de Suiza, dijo el jueves la policía cantonal.
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«Se va a abrir una brecha social muy grande cuando la gente no pueda pagarse los cafés», advierten los hosteleros asturianos

Dueños de bares y restaurantes de la región han tenido que incrementar los precios de básicos como el café, los refrescos o la cerveza ante la subida de costes y materias primas. «La comida la deberíamos subir, pero vamos a aguantar un poco», admiten
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BOE-A-2021-20031 Resolución de 23 de noviembre de 2021

Resolución de 23 de noviembre de 2021, de la Dirección de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo, por la que se publica el Convenio de contribución con la Unión Europea, para la ejecución de la acción "Mujeres, Café y Clima: empoderamiento femenino para la resiliencia socioecológica de la cadena de valor del café frente al cambio climático en Etiopía".
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Un estudio revela que la pausa para el café en la oficina influye en la productividad y el estado anímico

Realizar la pausa para el café con los compañeros de trabajo influye positivamente en la productividad y el estado anímico para 5 de cada 10 riojanos. Así se desprende del estudio elaborado por Delta, compañía líder de café en el mercado portugués y con más de treinta años en España y más de 15.000 puntos de venta, que ha analizado los hábitos de consumo de café de los riojanos y los beneficios que este aporta, así como otros aspectos sociales.
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Absuelto el guardia civil que detuvo a una camarera tras servirle mal un café

El TSJN considera que el acusado no actuó con conciencia plena de que la detención era ilegal.
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Habla la camarera detenida por poner mal un café: "Me siento humillada, y aún más al verle absuelto"

Habla la camarera detenida por poner mal un café: "Me siento humillada, y aún más al verle absuelto"

La discusión que se inició con un Guardia Civil por haberle servido mal el café terminó con la camarera detenida sin que nadie pudiera explicar el por qué. Y luego, con el guardia civil juzgado por detención ilegal, y ahora absuelto por el TSJN, que viene a confirmar la absolución previa dictada por la Audiencia. Dicen los jueces que el error no tiene justificación, pero que él quizás no sabía que podía estar cometiendo una ilegalidad..
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Las bellotas: cómo preparar café y otros

Diferentes formas de utilizar las bellotas de tu huerta o las que encuentras en diferentes parques o lugares publicos alrededor de la ciudad.
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Muere un hombre por exceso de cafeína tras echar dosis de más a un batido

Thomas Mansfield era padre de familia y un entrenador personal de 29 años que vivía en Colwyn Bay, en Gales del Norte. En su afán por cuidarse el cuerpo y entrenar en el gimnasio, una mañana el hombre se preparó un batido de proteínas que contenía una mezcla de cafeína en polvo equiparable a 200 tazas de café, siete veces la dosis recomendada, según los datos revelados por la autopsia.
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Si te sorprende la subida del precio de la gasolina o del cobre es que no estás viendo lo que pasa con el café  

El 2021 ha sido el año de la recuperación. La vuelta casi repentina de la demanda ha sido una sorpresa positiva que, sin embargo, también ha tenido un impacto notable en los precios de muchas materias primas cuyos productores no han podido (o querido) seguir el ritmo de la demanda. El petróleo ha subido cerca de un 60% en 2021 (con ello la gasolina), el aluminio, el cobre y otros metales casi un 40%, mientras que el aceite o la carne de vaca son ahora un 20% más caro... Sin embargo, ninguna de esas materias primas es la que más ha subido.
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Deja su trabajo y se hace multimillonario con un robot que hace café

Keith Tan dejó su trabajo como administrador financiero en 2015 y, tras su éxito, se ha convertido en millonario. El robot puede hacer 200 cafés a la hora.
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El precio del café se dispara y duplica su precio

El precio del café se dispara y duplica su precio

El café este año ha duplicado su precio, registrando concretamente ha marcado una subida del 102%. Aún así, el café sigue siendo el segundo líquido más consumido del mundo por detrás del agua. Al mismo tiempo el café es la materia prima que más ha aumentado su precio en todo el mundo y su comercio solo se ve superado por el del petróleo. La subida de precios, que acabará repercutiendo en el consumidor final, viene marcada por una serie de factores que han hecho posible este incremento.
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Hoy en el BOE

Hoy en el BOE, una partida de gasto público de 1.118.000 euros para financiar la acción "Mujeres, Café y Clima: empoderamiento femenino para la resiliencia socioecológica de la cadena de valor del café frente al cambio climático en Etiopía". En fin. www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2021-20031
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La sorpresa de Gemma Nierga al escuchar a la corresponsal canaria de TVE conectando en catalán para su programa  

Cafè d'idees, el magacin de actualidad para La 2 de RTVE Catalunya conducido por Gemma Nierga, abordaba las novedades en torno al volcán, para ello, Nierga daba paso a González, quien, sin que nadie lo esperase, realizaba su intervención en catalán. La cara de la presentadora evidenciaba la sorpresa al escuchar a la canaria, "en el plató nos hemos quedado un poco parados al ver el catalán que hablas". "Hablo catalán-canario", dijo González entre risas, y explicó que el motivo de su conocimiento es que curso estudios universitarios en Catalunya.
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TVE conecta con La Palma y lo que hace la reportera deja con la boca abierta a la presentadora

Ya ha transcurrido más de un mes desde que el volcán de La Palma entrase en erupción. [...] Numerosos periodistas se han trasladado hasta la isla para narrar desde allí lo que está ocurriendo. Es el caso de Francisca González, que ha intervenido en el programa 'Cafè d'idees' de RTVE, un magazine de actualidad presentado por Gemma Nierga en el ente público. Desde La Palma, González contaba que "a esta hora la colada de lava que envuelve esa montaña pues no ha llegado al mar. Está a unos 150 metros".
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Finlandia desarrolla un café de laboratorio que sabe como el normal

Investigadores del instituto finlandés VTT acaban de presentar el primer café producido enteramente en su laboratorio. Partiendo de las células de las plantas del café, el equipo ha conseguido desarrollar un producto que, según ellos, no se diferencia en sabor y aroma al que consumimos en las casas habitualmente

menéame