Ese será el color de los 19.000 metros cuadrados de rampas, con un 6% de pendiente, que compondrán la estructura del feudo gijonés. En total siete niveles de altura, que también se aprovecharán como zonas hosteleras.

Una de las cosas que tiene nuestra sociedad digital es la absoluta desconexión que hay entre los medios periodísticos tradicionales y su supuesto público. Veamos un ejemplo reciente. Hace unos días, Telemadrid tuiteó que «La oleada de robos de sillas de bar en las terrazas se expande como una mancha de aceite por la Comunidad de Madrid». [...] No hay que ser un experto en semiótica y comunicación para darse cuenta de que lo que esos titulares pretendían no era informar, sino asustar.

Nueva oleada de robos de las sillas de las terrazas en bares de la Comunidad de Madrid. Tras los hurtos en la zona del corredor del Henares del pasado mes de noviembre, los ladrones han sustraído en las dos últimas semanas el material apilado en las aceras de los veladores de al menos 11 restaurantes y bares de Alcorcón, Navalcarnero, el Ensanche de Vallecas, y Las Tablas en el distrito de Fuencarral. En un establecimiento de Alcorcón han llegado a llevarse, el pasado 28 de diciembre, hasta 130 sillas de madrugada. En otro de Vallecas, 100.

Fin a uno de los últimos vestigios del Madrid pandémico. Este 1 de enero llegaba la cláusula de la Ordenanza de Terrazas municipal aprobada en 2022 que retira a los hosteleros los permisos de las llamadas terrazas Covid, es decir, las situadas sobre bandas de aparcamiento. Una fórmula impulsada por la exvicealcaldesa Begoña Villacís para fomentar el consumo en los locales durante la desescalada, pero que la edil acabó prorrogando (salvo en zonas tensionadas) con la connivencia del alcalde José Luis Martínez-Almeida y pese a las protestas...

Según se explica en el fallo, falsearon las cuentas de la asociación, al anotar cargos con la fecha y por el importe que figuraba en las facturas creadas para obtener la subvención y anotar otros créditos ficticios posteriores por los mismos importes a favor de la asociación, frente a las distintas empresas que emitían las facturas.

Cada vez cuesta más comer fuera de casa. El precio medio de un menú del día ha subido un 3,4% respecto a 2022.

La Sala de lo Contencioso-Administrativo del Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha anulado la prohibición del Ayuntamiento de instalar estufas de gas en las terrazas de bares y cafeterías de la ciudad. Los magistrados entienden que la ordenanza que las proscribía carece de estudios sobre el nivel y los efectos contaminantes de las emisiones de dióxido de carbono de estas calefacciones frente a otras energías ni sobre el porcentaje o proporción en que estos aparatos contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero...

Las tapas de estos locales, convertidas en manjares sin coste añadido, son el mejor imán para sus vecinos, que ya las ven antes de entrar. «En Santiago no hay debate sobre tapa gratis o no; está institucionalizado», admiten muchos hosteleros.

La hostelería en Toledo es una de las puntas de lanza de su turismo y de su patrimonio. En la ciudad existen por ello varios centros formativos y módulos de Formación Profesional centrados en la gastronomía como salida laboral. Uno de los más antiguos y con una historia más peculiar es la Escuela Superior de Hostelería y Gastronomía, ubicada en un edificio público cedido por el Ayuntamiento, con el anterior Gobierno municipal del PSOE, en el barrio residencial del Polígono. La gestiona la Fundación Cofradía del Ciento.

El local pasó la inspección de Sanidad, que solo indicó que se debía limpiar el polvo de los azulejos.