Un total de 17 personas, que ya fueron dadas de alta en varios centros hospitalarios de Madrid y Ciudad Real, sufrieron un brote de triquinosis tras ingerir carne de una matanza no declarada que tuvo lugar el pasado 8 enero en la localidad ciudadrealeña de Retuerta del Bullaque. ¿Cómo ha sucedido? ¿Es contagioso? ¿Es seguro comer cerdo? ¿Cómo es la enfermedad? ¿Es evitable? ¿Se cura? A continuación responderemos a estas preguntas.