¿Qué es un trabajador esencial? ¿Qué profesiones deben vacunarse primero? En Francia, el sindicato de enólogos reclama "una vacunación prioritaria" para los profesionales del vino, "particularmente impactados" en su profesión por la pérdida de sabor u olor causada por el Covid-19. "Las profesiones de la salud, la educación y toda la famosa ‘primera línea’, merecen una vacunación prioritaria, pero pensamos que las profesiones de la degustación, sobre todo los enólogos y sumilleres, se ven particularmente afectados".

Hay algunos clásicos que no fallan cada 8 de marzo. Las notas de prensa de decenas de marca que se apuntan -algunas de verdad, otras solo una vez al año- a esto del feminismo para recordarnos el importante papel que las mujeres juegan en la compañía; los que no entienden nada y creen que esto va de felicitar a las mujeres trabajadoras, como si fuera el día de la croqueta o alguna de esas onomásticas gastronómicas en el calendario.

Tanto ellas como antiguos miembros de esta institución aseguran que el abuso es un problema constante del que los líderes de la organización han sido conscientes durante mucho tiempo. Según los testimonios recogidos por New Yok Times, uno de los maestros sumilleres acosó al menos a 15 candidatas, ofreciendo favores profesionales a cambio de sexo y otro pidió a una estudiante una muda de su ropa interior después de que ésta se negara a tener relaciones con él. "La agresión sexual es una constante para las mujeres sommeliers".