Actualidad y sociedad

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Los clientes alertan de lo que pasa con los productos sin lactosa en Mercadona

No es raro que los consumidores expongan sus quejas a través de las redes sociales y más en el siglo en el que vivimos. Estas semanas Mercadona ha recibido muchas críticas por un hecho que nadie entiende y que puede terminar con que muchos clientes decidan acudir a otro supermercado.
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Muere una joven de 17 años alérgica a la proteína de la leche tras tomar un café contaminado con leche

Se trata de "un caso excepcional" según ha explicado en la SER el jefe del Servicio de Alergología del Hospital General Universitario de Ciudad Real
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Muere una joven de 16 años, alérgica a la leche, tras tomar una consumición con amigos

Se había desplazado de Manzanares hasta Criptana para participar en unas convivencias diocesanas y llegó a sufrir una parada cardio respiratoria.
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El invento de los test de intolerancia a los alimentos o por qué no ofrecen lo que prometen

Algunos expertos señalan que la sensibilidad a los alimentos no es un diagnóstico real y advierten frente a los oportunistas que hacen negocio con estos análisis
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Cómo hacer patatas al estilo Foster's Hollywood sin gluten y sin lactosa

En este vídeo te enseñamos cómo hacer las patatas bacon cheese fries sin gluten y sin lactosa con salsa ranchera casera.
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Nutrición: ¿Cómo comer sano sin mucho esfuerzo? @CocinandoElCambio te lo cuenta

Lucía Gómez Viñuela (Mérida, 1984) hace nueve años que transformó radicalmente su alimentación e hizo de ello su profesión creando Cocinando el Cambio. Te enseña cómo comer bien y rico y sin pasar mucho tiempo en la cocina. Presenta nuevos ingredientes y un método sencillo de prepararlos para mejorar la calidad de sus platos y su salud porque "aquí sólo estamos una vez y cuidarnos es el mejor plan de pensiones".
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¿Es más sana la leche sin lactosa?  

La publicidad de la leche sin lactosa nos dice cosas como “mañanas ligeras”, “digestiones fáciles”, “la que mejor sienta”. ¿Son ciertos estos reclamos? ¿Realmente la leche sin lactosa es más digestiva? ¿Es más sana?
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Crecimiento exponencial en el mercado de alimentos sin gluten. Los 10 mejores productos

Mientras mas personas dejan el gluten fuera de sus dietas, las cadenas de restauración comienzan a ofrecer opciones de alimentos sin gluten y los mercados comienzan a expandir su abanico de productos. Como consecuencia mostramos los 10 mejores productos posicionados hasta el momento.
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Mercadona cambia el etiquetado de su chocolate 'Sin lactosa' tras la intervención de FACUA

FACUA había requerido el cambio a Mercadona, empresa con la que tiene un convenio de colaboración para la defensa de los derechos de los consumidores, dado que si un producto alimenticio lleva lactosa, sea cual sea su porcentaje, no puede ser publicitado con la leyenda Sin lactosa, porque puede llevar a confusión al consumidor. La asociación agradece a Mercadona el cambio, dado que se lleva a cabo a pesar de no existir en España un marco normativo específico que regule este tipo de menciones.
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Facua pide a Sanidad que regule el etiquetado de los productos sin o con bajo contenido en lactosa

La asociación Facua-Consumidores en Acción pide al Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad que regule el etiquetado de los productos sin o con bajo contenido en lactosa, normativa inexistente en la actualidad, ya que la organización ha detectado, tras recibir numerosas consultas de usuarios en torno a esta cuestión, que la mención 'Sin Lactosa' que realizan algunos productos resulta confusa para el consumidor, dado que pueden darse casos en los que, a pesar de la mención, sí contengan una cierta proporción de este componente.

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