Actualidad y sociedad

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Alemania podría prohibir la cría del dachshund o “perro salchicha”

Alemania podría prohibir la cría del dachshund o “perro salchicha”

Tras prohibir Noruega y Países Bajos la cría de perros de hocico chato como los bulldogs, Alemania estudia hacer lo mismo con un proyecto de ley que podría afectar una de sus razas más emblemáticas: el dachshund o “perro salchicha”: su anatomía, fruto de mutación genética seleccionada intencionalmente, les predispone a sufrir problemas de columna y de corazón e incluso provocar mucho dolor. Se cría desde al menos el siglo XVIII para cazar tejones y otros animales en madrigueras. Sus patas son cortas por una mutación genética llamada bassetismo.
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Francia prohíbe denominar "jamón" o "filete" a productos de origen vegetal

Francia prohíbe denominar "jamón" o "filete" a productos de origen vegetal

Francia publicó hoy un decreto que prohíbe los términos jamón, filete, solomillo, falda, escalope, bife y paletilla entre otros, para denominar productos de origen vegetal, al reservarlos únicamente a los cárnicos. Los términos "que hagan referencia a los nombres de especies o grupos de especies animales, o a la morfología o anatomía animal" también están prohibidos. El sector de la carne reclamaba esta prohibición ya que consideraba que denominaciones como "jamón vegetal", "salchicha vegana" o "bacon vegetariano" podía generar confusión
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Carne parece pero no lo es: IKEA lanza un perrito caliente 'plant based'

Una alternativa al tradicional que llegará a España tras el verano.
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"Es como asar salchichas quemando cuadros de Picasso": así describe el director de la Estación Bilógica de Doñana lo que está pasando

"Es como asar salchichas quemando cuadros de Picasso": así describe el director de la Estación Bilógica de Doñana lo que está pasando  

Este miércoles se vota en el Parlamento andaluz la nueva ley para regularizar los regadíos en el entorno de Doñana, algo que podría provocar un desastre medioambiental ya que "el consumo de agua del acuífero está muy por encima de la capacidad que tiene para ofrecer ese recurso del agua", describe Eloy Revilla, director de la Estación Biológica de Doñana-CSIC, a Andrea Ropero en esta entrevista, donde también le explica las consecuencias negativas que tendría para la fauna y flora la aprobación de esta ley.
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La misteriosa caída mortal desde un tercer piso en India del magnate ruso de las salchichas

Este multimillonario ruso, famoso por amasar su fortuna gracias a la industria de las salchichas, estaba pasando las Navidades en tierras del sur de Asia con un grupo de amigos. Serían sus últimas vacaciones porque los medios indios anunciaron el martes que Antov fue encontrado muerto el día 24 tras caer desde el tercer piso de su habitación de hotel. Lo más sorprendente, otro empresario ruso apareció también muerto en el mismo hotel.
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Alerta por listeria en salchichas vendidas en toda España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha lanzado una alerta a nivel nacional por salchichas de varias marcas contaminadas por listeria que han sido distribuidas en toda España.
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Biden llega a Reino Unido en plena 'guerra de las salchichas' pos Brexit

Frente al viaje inaugural de Donald Trump, que voló hasta Arabia Saudí para estrenarse en el mundo, Joe Biden ha elegido Europa. Toda una declaración de intenciones para una Administración cuyo lema es “Estados Unidos ha vuelto”. No deja de ser paradójico, en cualquier caso, que la primera parada —este miércoles— de un 'tour' con el que quiere estrechar los vínculos con las democracias del Viejo Continente sea el Reino Unido, un país que acaba de salir de la UE. Y además que su primer encuentro bilateral —este jueves— sea con Boris Johnson,...
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La UE permite que se pueda usar ‘hamburguesa’ o ‘salchicha’ para productos hechos con carne vegetal

Finalmente las hamburguesas de origen vegetal –y cualquier otro producto que imite la carne hecho a base de plantas– podrá venderse bajo esta denominación, después de que el Parlamento Europeo haya rechazado hoy la enmienda 165 que pretendía prohibir la equiparación en términos de nomenclatura para ambos tipos de ‘carne’. La votación ha sido ajustada con 284 votos a favor de la enmienda y 379 en contra.
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Nacho Vidal, a los hosteleros: “¡Dejad de poner mi nombre a las salchichas grandes!”

El actor se ha hecho viral tras publicar en su perfil de Instagram una fotografía en la que muestra el menú de un bar o restaurante en el que ponen su nombre a uno de los platos que se ofrecen. Algo que ha llamado especialmente la atención al actor y productor, aunque no parece que le haya pillado por sorpresa. "¡Dejad ya de poner mi nombre a las salchichas gordas, por Dios!", escribió Vidal en la red social junto a la foto del menú en cuestión con el nombre y el precio del plato: 'La salchicha Nacho Vidal gorda 250 gramos', a un precio de...
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El filete vegetal también es un filete

Un tribunal federal de Estados Unidos ha suspendido una ley del estado de Arkansas –que había entrado en vigor en julio– que prohibía usar las palabras carne, pero también salchicha, asado o hamburguesa, en el etiquetado de todos estos productos elaborados a partir de proteína vegetal, incluso en el caso de que estuvieran acompañados por otros términos como vegetariano, a base de vegetales o vegano. La norma, que preveía multas de hasta 1.000 dólares por cada producto mal etiquetado, estará suspendida hasta que la justicia examine más a fondo
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Yelmo Cines vendió salchichas afectadas por la alerta por listeria en 17 locales

Yelmo Cines vendió salchichas afectadas por la alerta por listeria en 17 locales

La empresa de multicines ha comunicado a FACUA que retiró los productos tras ser informado por su proveedor el 3 de octubre.
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Brote de listeria: Fabricante de carne alemán cierra después de dos muertes [ENG]

Un fabricante de carne del estado de Hesse obligado a cerrar después después de un brote de listéria relacionado con sus productos, causando dos muertes.
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Alerta en Barakaldo por la aparición de salchichas envenenadas en la calle

Protección Civil de Barakaldo (Vizcaya) ha alertado a través sus redes sociales de que en los últimos 15 dían han aparecedido al menos en cuatro ocasiones salchichas envenenadas en la calle. El aviso va dirigido a toda la población porque las salchichas halladas con pastillas en su interior suponen un peligro para las mascotas y para los niños.
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El niño que se quedó ciego por comer solo patatas fritas, pan de molde y salchichas

El protagonista de este triste caso ha sido, en palabras de su madre, "quisquilloso" con la comida (fussy eater, en la expresión británica que emplea) desde pequeño. A los siete años, este muchacho de Bristol (Reino Unido) empezó a rebelarse en la mesa. Lo que podría parecer una rabieta infantil se transformó en un rechazo radical a las comidas en el colegio y en casa. La falta de vitaminas de tipo B provoca un daño a nivel de las células, que se agravaría por la escasez de minerales y tampoco ingería la cantidad de vitamina D requerida.
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Salchichas con clavos en un parque de Barcelona

(...)Los agentes eludieron tramitar la denuncia que reclamaban presentar los vecinos. “Nos dijeron que no podían hacer nada si no había un culpable o un sospechoso” por lo que les emplazaron a volver a llamar si lograban dar con el autor del intento de matar a los animales. No es el primer caso que se detecta en Catalunya de personas que intentan acabar con la vida de perros y gatos por el método de las salchichas-trampa. Hechos similares se han producido recientemente en Calafell (Baix Penedès) o en Santa Maria de Palautordera.
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Identificado el sospechoso de dejar salchichas con alfileres y cristales para dañar a los perros en un parque

Identificado el sospechoso de dejar salchichas con alfileres y cristales para dañar a los perros en un parque

Este pasado miércoles los agentes observaron a una persona con una bolsa y un palo en la mano, realizando movimientos sospechosos. Los agentes se entrevistaron con un testigo que afirmaba que llevaba un rato siguiendo a dicha persona, que rompía botellas y dejaba los cristales en punta. Los policías se acercaron a hablar con él, que explicó que estaba dando de comer a los conejos y retirando los cristales del suelo, mostrando una actitud nerviosa. El testigo afirmó que esta persona siempre tenía una actitud arisca con los dueños de los perros.
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Encuentran salchichas con alfileres y cristales repartidas por un parque de Barajas

La Policía Municipal de Madrid ha retirado más de una veintena de trozos de salchichas a las que habían introducido en su interior alfileres y pequeños cristales y que habían diseminado por un parque del distrito de Barajas, ha informado una portavoz del Cuerpo Local
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'Bratwursthotel', el hotel que horrorizará a los veganos

En la larga lista de hoteles temáticos se acaba de colar uno con muchos puntos para ser de los más surrealistas del mundo. Y también de los más gastronómicos, porque el Bratwursthotel es, como su propio nombre invita a adivinar, un hotel dedicado a la salchicha. Se trata del primer hotel de este tipo, asegura su creador Claus Boebel que, sorpresa, es charcutero. Y por si quedaba alguna duda, efectivamente, ese singular hotel está en Alemania, más concretamente en la localidad de Rittersbach.
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Mujer fue mordida por perros salchicha hasta la muerte

Una madre de familia fue mordida hasta la muerte por 7 perros salchicha en Oklahoma, Estados Unidos. Se trata de Tracy García, de 52 años, quien fue atacada y asesinada por las mascotas de su vecino en Ardmore, Oklahoma.
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La mentira de los palitos de cangrejo, las "salchichas Frankfurt del mar" que no llevan cangrejo

El caso de los palitos de cangrejo es tal vez uno de los más sangrantes. Estas barritas alargadas de color rosáceo y blanco parece que están elaboradas con carne de cangrejo. Pero nada más lejos de la realidad. El ingrediente principal que las integra es el surimi, un producto que se utiliza también para elaborar las gulas, el sucedáneo de las angulas (que son mucho más caras), y cuyas propiedades se encuentran muy lejos de las que nos puede ofrecer el pescado.
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La Policía alerta de la proliferación de salchichas con clavos para matar perros

La Policía Nacional ha alertado en su cuenta de Twitter de la aparición de salchichas con clavos incrustados en algunos parques urbanos, un peligro que puede provocar la muerte de los perros que las ingieran. No es la primera vez que la Policía alerta sobre la presencia de este tipo de comida adulterada con clavos, cuya única finalidad es la de provocar graves daños a los perros. La semana pasada fue la Policía Foral de Navarra la que aseguró que estaba investigando la aparición de comida con clavos en el municipio de Uharte Arakil.
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Localizan en un parque de Palencia salchichas para perros con pastillas dentro

La Policía Local de Palencia, sobre las 16:50 horas de este martes en el parque situado entre Floridablanca y Francisco Pizarro, en el barrio del Ave María, localizó en distintos alcorques y recogió varias salchichas que contenían en su interior unas pastillas
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Los nutricionistas advierten del exceso de salchichas, fritos, pastas y arroces en los menús escolares

Dietistas-nutricionistas han advertido del exceso de carnes procesadas en forma de fiambres y salchichas tipo Frankfurt, así como de carne picada en forma de hamburguesas y albóndigas, "la inmensa mayoría precocinadas", en los menús de los comedores escolares.
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Salchicha fría y pan para cenar: la rutina carcelaria de Puigdemont

Tras su primera semana en prisión, Puigdemont se ha adaptado sin problemas a la rutina de la cárcel de Neumünster, en el norte de Alemania. Recibe el mismo trato que los presos comunes con los que comparte destino y en ningún momento ha pedido un trato especial, según asegura la directora de la prisión Yvonne Radtzki, y lo único que parece llevar un poco peor es el horario que obliga a cenar a las seis de la tarde y no volver a comer nada hasta el desayuno, que se sirve a las seis y media de la mañana
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Fallece un niño de tres años en Málaga tras atragantarse con una salchicha

Un menor de tres años ha fallecido en el Hospital Materno Infantil de Málaga, donde fue ingresado el pasado jueves tras atragantarse con una salchicha durante la comida, según han informado fuentes sanitarias y del Ayuntamiento de Torrox, de donde es natural la madre del pequeño. Los hechos sucedieron en Málaga, donde reside la familia, y el menor fue trasladado al Hospital Materno Infantil de esta ciudad, donde se ha producido el fallecimiento después de que los médicos no hayan podido hacer nada por salvarle la vida.
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