Actualidad y sociedad

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Desaparece el 30% de las pescaderías tradicionales por falta de trabajadores expertos

Desaparece el 30% de las pescaderías tradicionales por falta de trabajadores expertos

El descenso del consumo, la escasez de trabajadores especializados o la competencia de supermercados y otras superficies ha llevado a la desaparición a cerca del 30% de las pescaderías tradicionales entre 2007 y 2021. «El consumo de productos pesqueros está cayendo en todas las categorías, cae el pescado fresco, el congelado, mariscos y conservas, que habían resistido algo mejor hasta ahora, pero también han caído este año. Esta caída tiene que ver con la inflación pero también «con un cambio socioeconómico muy importante del país»».
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¿Por qué los dictados tradicionales no enseñan ortografía?

Algunas de las estrategias tradicionales para enseñar ortografía no solo no son eficaces, sino que pueden llegar a ser perjudiciales. ¿Cómo es posible? Uno de los mecanismos que utiliza nuestro cerebro para aprender a leer y escribir es el denominado “aprendizaje estadístico” o implícito. Este tipo de aprendizaje está en funcionamiento desde nuestro nacimiento y se basa en la detección de regularidades en acontecimientos que suceden con frecuencia; en definitiva, almacenamos lo que se presenta de forma repetida ya que nuestro cerebro interpreta
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Cómo la demanda china de piel de burro está devastando a las comunidades africanas [ENG]

Cómo la demanda china de piel de burro está devastando a las comunidades africanas [ENG]  

Equus asinus, o burro, fue domesticado en África hace miles de años. Allí es fundamental para muchas familias rurales. Sustentan la forma de vida de 500 millones en el mundo, en transporte y cultivo. La demanda china de la medicina tradicional e-jiao causa la matanza de millones de burros al año, dicen grupos de bienestar animal y veterinarios. El e-jiao, hecho con colágeno de su piel, es ingrediente vital en alimentos y productos de belleza que muchos chinos creen que enriquece la sangre, mejora el sistema inmunológico y previene enfermedades.
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Nace la Unión de Pescadores Tradicionales Asturianos que pide el fin de los cotos de pesca

Critican las modalidades de pesca sin muerte y las restricciones. Nace la Unión de Pescadores Tradicionales Asturianos, con 200 miembros, para defender la pesca tradicional de río. Solicitarán una reunión con el responsable de pesca del nuevo Gobierno porque critican las modalidades de pesca sin muerte y las restricciones impuestas en los últimos años. Defienden una pesca libre, sin cotos. Creen que las poblaciones de salmones son estables y apuestan por la restauración ambiental de los ríos.
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Agricultura campesina y resiliente

Agricultura campesina y resiliente

"...mientras la agroindustria se enriquece, el campesinado y la agricultura tradicional se empobrece desamparada por la PAC y por los gobiernos, lo que legitimaría su movilización (...) ¿Y cual sería la nueva agricultura? Sin duda aquella que esté pegada a la tierra, que empiece por entender el concepto de los límites y por tanto opere sin el productivismo como patrón indicador. Que supere esa falacia de cuencas hidrológicas "excedentarias" y "deficitarias", que se base en el mayor acercamiento al equilibrio entre uso y recurso."
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Ayuso reivindica las “esencias de la escuela tradicional y de los profesores que “no pueden ser sustituidos por tecnología”

Ayuso reivindica las “esencias de la escuela tradicional y de los profesores que “no pueden ser sustituidos por tecnología”

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, reivindicó este lunes las “esencias de la escuela tradicional” para tener una buena formación intelectual y una preparación adecuada de la mano de los profesores, que “no pueden ser sustituidos en ninguna ocasión por tecnología, tienen que ir todos de la mano”. “Son fundamentales la lectura, los dictados, la memoria, la concentración, los deberes, los problemas, los cuadernos de ortografía, los exámenes escritos y orales”.
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Sin cebolla, la cocinera de la mejor tortilla de Galicia dicta sentencia

Sin cebolla, la cocinera de la mejor tortilla de Galicia dicta sentencia

La mejor tortilla de patas de toda Galicia está en Lugo y Mariluz es la responsable de ello. La Guía Repsol reconoce al local del centro 'La Taberna Daniel' con el reconocimiento más buscado por los hosteleros : "el voto del que se sienta a comer". Y con ese "nada más" también se queda fuera la cebolla. "Si hablamos de tortilla española de toda la vida no podemos meter la cebolla. A mi me gusta, pero es tortilla de patata con cebolla. Igual que si meter chorizo o zorza, que triunfa en nuestra local, es tortilla con, pero la tortilla tradicional
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Vamos a contar lo que Pérez Reverte se calla  

La minoritaria ultraderecha de Leitza es sixtina y todos los años organiza una comida a la que asisten militantes de la Comunión Tradicionalista sixtina, organización ultraderechista que participó en la agresión terrorista de Montejurra 76. En la fotografía, junto con Silvestre Zubitur, concejal de UPN en Leitza, aparece Ramón García Gallardo, líder de la secta "Fraternidad Sacerdotal San Pío X" de Lefebvre, y primo de Luis Marín García-Verde, el "hombre de la gabardina" que asesinó a Aniano en Montejurra.
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Las pescaderías advierten ante la llegada de la Navidad: «Congelar el marisco es lo peor»

Las pescaderías advierten ante la llegada de la Navidad: «Congelar el marisco es lo peor»

Comienzan las primeras compras anticipadas de pescados como el pixín en los negocios gijoneses, además de preguntas sobre los futuros precios o la disponibilidad de percebes, almejas o quisquillas
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La educación sexual desata furia en Bélgica y grupos indignados salen a quemar escuelas

La educación sexual desata furia en Bélgica y grupos indignados salen a quemar escuelas

Informaciones tergiversadas o falsas, grupos tradicionalistas religiosos (cristianos y musulmanes) y un gobierno dispuesto a que todos los niños reciban la misma educación más allá de las creencias de sus padres son los ingredientes del cóctel que ha llevado a los ataques con fuego a varias escuelas de educación infantil y primaria en la región francófona de Valonia, en Bélgica, en los últimos días. No hubo víctimas por ahora porque los incendios se producen de noche, pero la polémica arrecia y tanto la Fiscalía como el Ministerio...
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Un hombre mata a su mujer cortándole el cuello en Pescadería (barrio de Almería capital)

Un hombre mata a su mujer cortándole el cuello en Pescadería (barrio de Almería capital)

Una mujer ha sido asesinada este lunes en Almería a manos de su pareja en un presunto caso de violencia de género. Los hechos han ocurrido pasadas las 17.30 horas en la calle Galera del barrio de Pescadería cuando el hombre ha cortado en el cuello a su pareja sentimental con un arma que, por el momento, se desconoce. Hasta el lugar de los hechos se han desplazado efectivos de la Policía Nacional a la espera del levantamiento del cadáver.
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Una de las 10 mejores mermeladas del mundo, Mariage Royal, se elabora en un obrador de Murcia

cuando los propietarios de Maison Octave decidieron jubilarse, les compramos la marca, la fábrica y el fondo de comercio. Necesitamos la ayuda de un préstamo y no pocos sacrificios. Corría 1992 y nuestras mermeladas artesanas francesas, elaboradas por españoles, se seguían vendiendo con un éxito creciente. Nos llevamos a Francia a nuestros hijos y proseguimos con jornadas laborales de 16 horas. Diez años después, ya en 2002, decidimos regresar a nuestra tierra, habilitamos este obrador, cerramos Maison Octave, y creamos la marca Confituras Trad
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Una dietista se hace viral al desvelar la verdad sobre la pescadería de Mercadona

En los últimos días, Mercadona se ha convertido en noticia después de que un vídeo de TikTok corriera como la pólvora en la red social china. Días antes, la creadora de contenido había preguntado a través de sus redes sociales si la gente conocía el significado de los colores de las distintas cajas que podemos ver en las pescaderías de Mercadona. Al darse cuenta de que no lo sabían, decidió hacer un vídeo explicando su verdadero significado. Lo cierto es que si no fijamos bien, podemos encontrar cajas de dos colores: verdes y azules.
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El tradicionalismo radical se está haciendo fuerte en la Iglesia Católica con un viejo debate: la misa en latín

Durante los últimos años, el revival tradicionalista norteamericano ha usado la misa en latín de una forma identitaria y muchos de esos grupos "radicales" la han empezado a utilizar como una pieza clave en los procesos de radicalización. Normalmente, los obispos se dedican a controlar a los grupos que, de una forma u otra, se apartan de la ortodoxia y la prudencia católicas. El problema es que Roma no se fía de los obispos estadounidenses. Y no sin motivo.
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El centro de Oviedo se vacía: decenas de tiendas bajan su persiana para siempre

Que el pequeño comercio se extingue ya es más que una realidad: cada vez es mayor el número de negocios que bajan sus persianas y no se suben nunca más. Concretamente, «Oviedo perdió 1140 comercios entre 2007 y 2021; es decir, el 17% del comercio desapareció de la ciudad». Se debe en gran medida a los cambios en el modelo de consumo (...), la caída y el envejecimiento de la población (...), la concentración de las grandes compañías y multinacionales (...) resultando en un círculo vicioso de «degradación» del ambiente urbano.
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Quely presenta el 'abrequelys': El invento para partir en dos mitades la galleta más famosa de Mallorca

La marca mallorquina presenta en sus redes sociales un instrumento para dividir las galletas en dos mitades sin necesidad de utilizar los dientes o un cuchillo
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Cierra Pescadería Pepe

El 31 de diciembre acabó todo para la Pescadería Pepe. Me duele el cierre de la Pescadería Pepe. Debería dolernos a todos. Me duele mucho, porque es el escaparate de un tiempo que termina y habla de cosas que vivo y preferiría no vivir
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Atraco de Reyes: roscón un 15% más caro que el año pasado

Una vez ha terminado la Navidad, se acerca otra de las fechas más importantes de esta época,: el día de Reyes. Sin duda, existe uno de los dulces que es el favorito por excelencia de esta fecha: el roscón de Reyes. Siendo un acontecimiento tan importante, los precios de este producto se disparan cada vez que se acerca más la fecha de este día tan especial. En concreto, en lo comercial, los precios del roscón de Reyes son entre un 5% y un 15% más caros que el año pasado.
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China recomienda la medicina tradicional contra la covid ante la ola de contagios

El Consejo de Estado (Ejecutivo chino) recomendó este jueves a las autoridades locales el uso de la medicina tradicional china en el tratamiento de la covid por "haber desempeñado un papel importante desde el inicio de la pandemia", recogieron en las últimas horas páginas web gubernamentales.El Gobierno pide a las autoridades locales que combinen medicina china y "occidental" y que usen los medicamentos "según sus condiciones locales y el suministro disponible".
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Anna Sanmartín: "Está calando en los jóvenes la idea de que los hombres están desprotegidos ante las denuncias falsas"

Anna Sanmartín: "Está calando en los jóvenes la idea de que los hombres están desprotegidos ante las denuncias falsas"

La subdirectora del Centro Reina Sofía sobre Adolescencia y Juventud explica los hallazgos de su último informe, que pone el foco en la relación de los chicos jóvenes con la masculinidad tradicional.
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La ciudadanía de Corea del Sur se volverá más jóven a medida que se elimine la forma tradicional de contar la edad [ENG]

Corea del Sur aprobó el jueves, (8 de diciembre), leyes para eliminar su método tradicional de contar edades y adoptar el estándar internacional, un cambio que hará que sus ciudadanos sean uno o dos años más jóvenes en los documentos oficiales. Se considera que los coreanos tienen un año al nacer y se agrega un año cada 1 de enero. Esta es la edad que se menciona con más frecuencia en la vida cotidiana.
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Vladimir Putin firmó un decreto sobre la "protección de los valores tradicionales" [EN]

El presidente ruso aprobó los "Fundamentos de la política estatal para la preservación y el fortalecimiento de los valores morales y espirituales tradicionales rusos". El decreto presidencial está publicado en el portal de información jurídica del Estado. La lista de valores tradicionales de la Federación Rusa incluye la vida, la dignidad, los derechos humanos y las libertades, el patriotismo, el servicio a la patria, los altos ideales morales, una familia fuerte, el trabajo creativo y la prioridad de lo espiritual sobre lo material.
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Descubren cómo aprovechar el CO2 para fabricar plásticos, otra vía para salvar los motores tradicionales

Investigadores de la Universidad de Illinois Chicago ha descubierto cómo convertir el CO2 en etileno, que es un componente clave para la fabricación de plásticos. El equipo está encabezado por Meenesh Singh, y se ha centrado en capturar estos gases de dióxido de carbono directamente de escapes industriales; pero ya sabemos que este tipo de gases de efecto invernadero también salen, por ejemplo, de los tubos de escape de coches gasolina y diésel.
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¿Cómo será el Toro de la Vega de este martes? Encierro tradicional, campo sin sacrificio público, sin muerte por alanceamiento...

Una de las fechas marcadas en rojo en el calendario para Tordesillas es este martes, con una nueva celebración del Toro de la Vega, que de nuevo ha estado inmersa en una importante polémica. Con la Justicia de por medio y con reclamos de suspensión por parte de Unidas Podemos, se trata de una fiesta que ha marcado parte del debate político durante los últimos años. Pero, ¿cómo será esta edición?
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Los peores vicios de la televisión tradicional llegan a las plataformas de streaming

Los peores vicios de la televisión tradicional llegan a las plataformas de streaming

Anuncios, telebasura, contraprogramación, dictadura de las cifras y más patologías de la TV de siempre ahora con cuota mensual.
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