Actualidad y sociedad

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Varios bañistas despiezan un atún gigante en una playa de La Manga para llevárselo a casa

Varios bañistas despiezan un atún gigante en una playa de La Manga para llevárselo a casa

La Región de Murcia ha vivido una escena insólita en una de sus playas de La Manga.
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La inflación provoca una caída del consumo de carne y pescado que incide en la salud de las rentas más bajas

La escalada de precios de la cesta de la compra, que en los dos últimos años alcanza un aumento ponderado del 21% y otro del 6,7% en términos de media en lo que se refiere a la nevera y la despensa según los datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), ha provocado un desplome del consumo de los principales alimentos frescos que entraña claros riesgos de deterioro de la dieta, especialmente en las familias con menores recursos económicos y, en consecuencia, menos capacidad para adquirirlos.
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"Agrosfera" cumple 25 años

Agrosfera cumple 25 años en La 2, recogiendo la voz de agricultores, pescadores, mujeres, jóvenes, ingenieros agrícolas y veterinarios para acercar el medio rural y la actividad agraria a la sociedad en general. Desde su inicio, el 11 de octubre de 1997, ‘Agrosfera’ es un espacio de servicio público en el que se aborda la evolución de los precios de las materias primas, se divulga cómo se producen los alimentos o en qué consisten y qué repercusiones tienen las leyes aprobadas por la Comisión Europea o por el Gobierno español.
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"Quieren el agua para generar electricidad": regantes españoles claman contra el trasvase hídrico a Portugal

En el verano más seco desde 1965, año en que empiezan los primeros registros, los regantes españoles han tenido que medir, más que nunca, el agua con el que alimentaban sus campos. Las escasas reservas que han quedado en los pantanos al final del año hídrico, un 34,2%, según datos del Ministerio para la Transición...
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Portugal, Noruega, Japón y España: los países que más pescado consumen del mundo

Portugal escala desde el tercer puesto y se convierte en el país con mayor consumo de pescado del mundo, con una media de 56,8 kilos por persona y año. De esta forma, supera a los siguientes en la lista: Noruega y Japón, mientras que España se sitúa cuarta, con 45,6. A continuación, sobresalen Islandia y Corea. Son las nuevas mediciones oficiales, que llegan bajo el paraguas de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).
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Enfermedades, precios bajos y monstruos de hierro: el duro trabajo de pescar en el Cantábrico

Casi 25.000 hombres faenan cada día en las aguas del Cantábrico. La costera del bonito, totalmente artesanal, es un buen ejemplo de cómo se organiza y lleva a cabo la pesca en la actualidad.
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La complicada historia detrás del pescado que comes

Los atunes pescados en Filipinas para su exportación a todo el planeta recorren miles de kilómetros antes de llegar a nuestros platos. Así es el proceso por el que el pescado llega desde su lugar de origen a nuestras mesas.
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El fraude del atún: no todo lo que parece rojo lo es

Una alerta alimentaria saltó hace meses en Italia debido a una falsificación de atún rojo traído desde España. La UE ya nos ha avisado de que tomemos medidas o impondrá las suyas.
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Más del 60% de las alertas por mercurio en la UE vienen del pescado español

De las 140 notificaciones en 2017 por altos niveles de mercurio en pescado, 88 procedían de las flotas españolas. La mayoría, notificadas por Italia. España sólo emitió una alerta a pesar de ser líder en el sector y principal consumidor.
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Carrefour retira la panga de sus estanterías por contaminación

Carrefour retira la panga de sus estanterías por contaminación

La medida se ha llevado a cabo en Francia y Bélgica por el momento, y la compañía se niega a confirmar si también hará lo propio en España
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Guía para llevar pescado sostenible a tu mesa en Navidad

Ya están aquí. La cena de Nochebuena, la comida de Navidad, la cena con los amigos de toda la vida, Nochevieja, Año Nuevo, Reyes... La lista de ágapes es amplia y la variedad de pescado y marisco que aparecerá en muchas mesas estará al orden del día. ¿Pero somos conscientes de dónde provienen, cómo se capturan y en qué condiciones están las poblaciones de animales que llevamos a nuestros estómagos? ¿Realizamos un consumo responsable con la sostenibilidad de los mares y del planeta?
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El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

Un 4,9% del pescado fresco o congelado que se vende en España está mal etiquetado, siendo el atún el que congrega mayores niveles de fraude. El pescado es uno de los alimentos más falsificados, y no solo en España. Un nuevo informe, realizado por el grupo Oceana, advierte de que es un problema a nivel mundial. Su investigación concluye que, de 25.000 muestras de productos del mar que analizaron, uno de cada cinco estaba mal etiquetado, lo que significa que compramos (y consumimos) pescados y mariscos que no son lo que creemos
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Pescado ¿No tan sano?, un documental que no te dejará indiferente  

En un documental que ha pasado desapercibido por muchos,pudimos comprobar cómo se crían realmente millones de peces en diferentes piscifactorías de varios países, y junto a ello también se pueden ver los controvertidos métodos de producción intensiva que se utilizan para este fin. Según los activistas medioambientales, “los criaderos de pescado son los responsables de una catástrofe sanitaria a gran escala”, con esta contundente declaración comienza “Pescado, ¿no tan sano?”.
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España ya ha consumido todo lo que pescará en 2014

España ya se ha comido todo el pescado que va a capturar en 2014 y a partir de hoy está en dependencia pesquera del exterior. A 11 de junio de 2014 se ha consumido todo el pescado que podrá pescar durante este año, según un informe de la New Economics Foundation que pretende mostrar los problemas de la gestión pesquera en Europa. El estudio cruza datos de Eurostat, FAO y la Comisión Europea para analizar cuál será el volumen de pesca anual y cuánto pescado se consume en cada país de la Zona Euro.
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Imputan a empresa armadora por pesca ilegal y falsificación de documentación en Santa Cruz

El Ministerio de la Producción de Santa Cruz inició un sumario contra Costa Chubut S.A. por realizar pesca ilegal y falsificar documentos. La embarcación Huafeng 822 operó sin permiso en aguas jurisdiccionales el 23 y 24 de marzo de 2024. Se detectaron inconsistencias en el Libro Diario de Navegación y el Parte de Pesca Electrónico. La empresa debe constituir domicilio legal en Río Gallegos y presentar descargos. Este incidente subraya la necesidad de estrictos controles en la industria pesquera para garantizar la legalidad y sostenibilidad .
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Escándalo pesquero en Tierra del Fuego: Revelan trato preferencial para empresario del Tai An

El gobernador Melella habría intervenido a favor de un empresario pesquero para que conserve, venda y pague mínima multa por merluza negra ilegal.Además, se ha señalado que la solicitud del gobernador se relaciona con una reserva de 600 toneladas de merluza negra aún no asignadas a ninguna empresa mediante cuotas, lo que sugiere un posible interés en redistribuir este recurso en el futuro.
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¿Cómo influye la alimentación en la fertilidad femenina?

La fertilidad es un misterio que ha intrigado a la humanidad desde tiempos inmemoriales, y hoy todavía más: aproximadamente una de cada seis parejas afronta dificultades para concebir. La respuesta a por qué algunas mujeres lo consiguen fácilmente mientras que otras encaran enormes desafíos es compleja y depende de múltiples factores. Dentro del gran rompecabezas que compone la fertilidad femenina, la dieta juega un papel fundamental. Cada bocado que damos es como el combustible que le ponemos al coche, y todos sabemos que equivocarse.
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España prohíbe la pesca de arrastre del Mediterráneo a más de 800 metros de profundidad

España prohíbe la pesca de arrastre del Mediterráneo a más de 800 metros de profundidad

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación prohibe la pesca de arrastre con artes de fondo en el Mediterráneo a más de 800 m de profundidad. El BOE publicó la orden que recoge esa veda, que entrará en vigor el jueves y posibilitará recuperar un 5% de días adicionales en el mar para barcos arrastreros, siguiendo acuerdos del Consejo de Ministros de Pesca de la UE. La veda complementa medidas de conservación del plan de gestión para pesca de especies demersales, que ya supuso cierres temporales y recortes de días en el mar para la flota.
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La jueza analiza si Rubiales tiene dinero suficiente para pagar la pensión de sus hijas

La jueza analiza si Rubiales tiene dinero suficiente para pagar la pensión de sus hijas

La instructora Delia Rodrigo ha pedido al banco que determine si el expresidente de la Federación de Fútbol "puede atender la orden de pago relativa a las pensiones de alimentos a las que debe hacer frente"
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«El 80% del pescado que comemos es de fuera porque no nos quedan peces»

«El 80% del pescado que comemos es de fuera porque no nos quedan peces»

En el Mediterráneo, las temperaturas aumentan un 20% más rápido que en el resto de mares. Adoptar medidas efectivas es fundamental para preservar el correcto desarrollo de la vida marina. En este contexto surge la iniciativa ‘Reserva30’, nacida en Formentera de la concienciación y el compromiso por el cambio climático. Al frente del proyecto se encuentra el biólogo marino, explorador y fotógrafo Manu San Félix, galardonado en abril con el premio «Iniciativa/empresa» de la Sociedad Geográfica Española 2023 por su labor protectora de la posidonia
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Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol

Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol

El experto también explica aquellos que sí añade a su cesta del supermercado
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Condenado el influencer vegano que dejó morir de hambre a su bebé de un mes: se “alimentaba” del sol

La justicia rusa ha sentenciado al influencer vegano Maxim Lyutyi a ocho años de cárcel por dejar morir de inanición a su hijo recién nacido al que no ofrecía alimento ninguno ya que estaba convencido de que el bebé se alimentaría del sol. Según Maxim Lyutyi, los humanos no tenemos que ingerir ningún tipo de alimento y con la energía que irradia el sol podemos sobrevivir. En cuanto a la madre del bebé, la influencer Oxana Mironova, fue condenada a dos años de ‘trabajo correccional’ por su muerte.
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Gentrificación Alimentaria en México: Más allá de las salsas que no pican y los menús en inglés

Precios elevados, menús en inglés y una extensa oferta gastronómica internacional son más manifestaciones de este fenómeno. La desaparición paulatina de productos y oficios tradicionales como el merenguero, el paletero, los churreros y los afiladores también son una manifestación del cambio en el barrio modificado especialmente para nuevos residentes, en su mayoría extranjeros. Hablar inglés en estas zonas es algo común, por lo que los menús y la oferta gastronómica deja de ser parte de lo realmente tradicional.
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Más de 11.000 euros por el campanu del Sella: este es el negocio hostelero que lo compró

Más de 11.000 euros por el campanu del Sella: este es el negocio hostelero que lo compró

El ejemplar de 6,3 kilos y 84 centímetros fue capturado por el pescador Mario Merayo
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La fiebre por el último salmón español 'en venta': "Por 19.000€ a ver quién es el guapo que no lo mata"

La fiebre por el último salmón español 'en venta': "Por 19.000€ a ver quién es el guapo que no lo mata"

Para algunos pescadores es una pena que se premie el sacrificar a esta especie que se captura un 94% menos en Asturias desde 1980 hasta 2023. old.meneame.net/story/campanu-record-va-madrid-19-300-euros
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Malos ‘influencers’: cómo reconocer a charlatanes de la alimentación en las redes

Malos ‘influencers’: cómo reconocer a charlatanes de la alimentación en las redes

Con el auge de las redes sociales cada vez más personas ponen su salud en manos de ciertos perfiles a los que todos conocemos como influencers. Ya sea desde Instagram, TikTok, YouTube o Twich, muchos usuarios se “informan” sobre cuestiones que afectan de forma directa a su salud. Desde incluir o descartar ciertos alimentos y usar determinados complementos alimenticios a, directamente, suscribirse a novedosos tratamientos y utilizar sistemas de diagnóstico de dudosa credibilidad y eficacia.
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“Es comer lo que da el mar”: la dieta atlántica de Galicia eclipsa a su prima mediterránea [ENG]

En Fisterra, en el noroeste de España, sobrevive una dieta rica en marisco, frutas y verduras, y se ha descubierto que reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades relacionadas con el corazón (...)“El pescado y el marisco son una parte básica de nuestra dieta: en la gastronomía atlántica comemos más pescado y marisco que en los países de nuestro entorno: tres o cuatro raciones a la semana. Lo mismo ocurre con los productos lácteos, que son principalmente leche y queso”.
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Mikel Iturriaga explota contra lo que ha visto en un supermercado: "Nunca, nunca, nunca te fíes del Nutriscore"

Mikel Iturriaga explota contra lo que ha visto en un supermercado: "Nunca, nunca, nunca te fíes del Nutriscore"

Este martes, el periodista gastronómico Mikel López Iturriaga ha explotado tras ver la imagen que ha tomado un usuario en un supermercado. "Nunca, nunca, nunca te fies del Nutriscore", ha apuntado, sobre el marcador que apunta el valor nutricional en sus productos. "Es otra herramienta más de Nestlé y otros productores de ultraprocesados para colarte mierdas como si fueran sanas", ha afirmado, enfadado tras ver en una imagen a través de X, antes Twitter, que esta caja de cereales está calificada con la "A", la mejor marca del Nutriscore.
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Decomisan 3.000 kilos de sardina ilegal a un cerquero español en Portugal

Decomisan 3.000 kilos de sardina ilegal a un cerquero español en Portugal

En coordinación con el capitán del puerto de Tavira, la embarcación española «fue acompañada» hasta el puerto de Olhão, donde la policía marítima lusa decomisó los 3.000 kilos de pescado. La pesca de la sardina es gestionada de forma conjunta por Portugal y España, que han fijado límites a las capturas. En la última orden publicada por la Dirección General de Recursos Naturales, Seguridad y Servicios Marítimos lusa (DGRM) se ampliaba la prohibición de la pesca de sardina con redes de cerco del 31 de marzo al 1 de mayo.
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Productos extranjeros disfrazados de españoles: Garbanzos, espárragos y judías entre los más comunes

Agricultores y consumidores detectan nuevos engaños tras la polémica de las naranjas de Egipto que se venden como si fueran de Córdoba.
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Autocontrol se opone a la emisión del anuncio de un juego infantil para aprender qué alimentos tienen azúcar

Autocontrol se opone a la emisión del anuncio de un juego infantil para aprender qué alimentos tienen azúcar

Autocontrol ha puesto pegas a que un juego infantil para que los niños aprendan qué alimentos contienen “demasiado azúcar” se publicite en televisión, un medio que está plagado de anuncios de alimentos insanos para la infancia y cuyo flujo intentó regularse –sin éxito finalmente– en la anterior legislatura mediante un decreto.
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Campaña floja del percebe

La costera del percebe arrancó en Asturias el 1 de octubre, pero en cinco meses muchos perceberos no han ido a trabajar ni la mitad de los días. No hay percebe en las rocas y han decidido darles descanso. Una parada fundamental para evitar situaciones como las vividas en los últimos años con otras especies, como el oricio, que durante siete años estuvo en veda.
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El Puente Quinzanas se queda sin la 'Fiesta del Regreso del Salmón'

La razón de su cancelación, explican sus organizadores, es evitar la coincidencia con la manifestación que la Unión de Pescadores Tradicionales de Asturias realizará ese mismo día, a partir de las 12:30. Desde UPTA, colectivo creado hace menos de un año y con unos 250 miembros se rechaza la búsqueda de polémica con esta concentración que recorrerá el tramo área recreativa - Puente Quinzanas. Protestan por los recortes que sufre en los últimos años la pesca tradicional y social, como la política de cupos. Critican el agravio comparativo
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Las sandías del millonario Roig

Las sandías del millonario Roig

¿Por qué pagamos la sandía a precio de caviar? Muy sencillo, dice Roig, hay que ir a ver al agricultor, comprarle la sandía, arrancarla de la tierra, limpiarla, llevarla al almacén, desde allí enviarla a los centro de distribución y claro, lo que en el campo vale 0,69 euros el kilo, en sus centros cuesta (por decir) 3 euros media sandía. Está claro que el proceso es caro de cojones.
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5 hábitos que me han hecho sentirme más sana a nivel biopsicosocial

Seguimos con otro blogger protagonista; esta vez con Noelia, que será el protagonista de este mes de noviembre. Nos trae un artículo que estoy segura de que puede ser muy útil. Sin más dilación, ¡os dejo con ella...
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La pequeña Sicilia de Vigo: la hija de un capo y su yerno 'blanqueando' con pescado

La pequeña Sicilia de Vigo: la hija de un capo y su yerno 'blanqueando' con pescado

A través de una persona interpuesta, la pareja dirigía Italianna SL, la empresa que conectaba Génova con Vigo, desde el número 8 de la calle Pontevedra desde octubre del 2019, según consta en el Registro Mercantil. Se creó para la mediación en el comercio al por mayor de pescados y mariscos, pero los investigadores italianos constataron que no era, en absoluto, rentable.
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La sonrisa del pesticida o el fin del sueño de la transición alimentaria europea

O cómo el lobby agroquímico acabó con las esperanzas de una alimentación sana y ecológica para Europa. Ahora que se desvanece el humo de las barricadas en las carreteras cortadas por las tractoradas, podemos empezar a vislumbrar la cosecha de las reivindicaciones del sector primario y el resultado no puede ser más desolador. Unas cuantas promesas, unos cuantos millones, pero sobre todo la incómoda sensación de haber logrado descarrilar el tren del Pacto Verde europeo. Un pacto, ambicioso y necesario, aprobado en 2019.
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La Unión Europea contra los campesinos , por Thierry Meyssan

En toda la Unión Europea, los campesinos se levantan contra la Política Agrícola Común (PAC) a pesar de que esa política los subvenciona. Las ayudas de la Unión Europea nunca podrán compensar la competencia extranjera, que obedece a otras reglas. Poco a poco nos dirigimos hacia una especialización del trabajo a escala global. El espacio de los campesinos europeos en esa especialización del trabajo a escala global será cada vez más reducido y llegará el día en que el comercio internacional se verá interrumpido y en que los europeos se verán obli
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Diplomático de EEUU critica a China por utilizar la coacción e intimidación en disputas marítimas

Diplomático de EEUU critica a China por utilizar la coacción e intimidación en disputas marítimas

El principal diplomático estadounidense para el este de Asia y el Pacífico criticó el jueves a China por emplear tácticas intimidatorias contra otros países de la región para defender sus amplias reclamaciones territoriales sobre el Mar de China Meridional. Daniel Kritenbrink dijo que había aprovechado el viaje para recalcar el compromiso de Washington en garantizar a todos los países el respeto a la “libertad de navegación y libertad de sobrevuelo en la resolución pacífica de disputas”.
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