Actualidad y sociedad

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Un médico especialista en intolerancias alimentarias alerta de los riesgos para la salud del pan rápido

"Puede producir una histaminosis alimentaria no alérgica que se manifiesta en un conjunto de síntomas, no se hace la digestión correctamente y nuestro sistema inmune, de alguna forma, nos avisa de que algo va mal". "Puede haber cefalea, síndrome de fatiga crónica, distensión abdominal, estreñimiento, diarrea, infertilidad, abortos de repetición, babeo, sequedad de boca, alopecia...", añadió.
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Amasando la polémica

El borrador del Real Decreto por el que se pretende aprobar la nueva norma de calidad del pan tiene revuelto al sector por la opacidad en su redacción y por sus singulares carencias. Muchos ven la legalización de un posible fraude alimentario y un perjuicio a consumidor.“Se habla de composiciones,de productos semielaborados,precocidos,masas congeladas,semielaboradas,pero no de algo fundamental que diferencia el ‘pan rápido’ y el ‘lento’,por sus consecuencias nutricionales y saludables”.“Tampoco existe una definición legal del pan artesano..
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Cucarachas, baños nauseabundos y pan duro: la acogida a los niños migrantes en Canarias llega al límite

Cucarachas, baños nauseabundos y pan duro: la acogida a los niños migrantes en Canarias llega al límite

Un extenso dossier con pruebas documentales y grabaciones demuestra el estado en que se encuentran las instalaciones de acogida para numerosos menores migrantes en Canarias. La documentación está en manos de Fiscalía. La capacidad de acogida de menores migrantes en Canarias ha llegado a su límite y las condiciones en que son tutelados por el Gobierno rozan la vulneración de derechos fundamentales. Al menos así lo creen las dos letradas que han remitido a la sección de Extranjería de la Fiscalía General de Las Palmas y al Defensor del Pueblo un
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Los puntos de carga rápidos, una problemática minoría si queremos coches eléctricos para los viajes largos

En Europa hay 632.243 puntos de recarga eléctricos (finales del 2023), pero casi dos tercios se ubica únicamente en Países Bajos, Francia y Alemania. Si Europa quiere cumplir con sus objetivos de reducción de emisiones para el final de la década, necesita hacer un esfuerzo casi imposible de cumplir. La UE se había propuesto llegar a los 3,5 millones de puntos de recarga para el 2030, pero según ACEA se necesitan 8,8 millones. Para esto último sería necesario instalar 1,4 millones de cargadores al año, 22.438 a la semana, 3.205 cada día…
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Egipto: El Gobierno de Sisi sube un 300% el precio del 'pan de los pobres (ENG) '

Egipto: El Gobierno de Sisi sube un 300% el precio del 'pan de los pobres (ENG) '

Egipto subirá el precio del pan subvencionado un 300% a partir de junio, según anunció el miércoles el Primer Ministro Mostafa Madbouly, anunciando un cambio que afectará a decenas de millones de la empobrecida población. El aumento del precio del pan ha sido históricamente delicado en Egipto, provocando a menudo la indignación nacional. El precio del pan se ha mantenido al mismo precio oficial desde 1988, y los intentos de modificarlo en el pasado se saldaron con fatales disturbios nacionales.
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El ayuntamiento tinerfeño de Güímar saca a licitación un contrato de brindis y picoteos para cuatro años valorado en casi 400.000 euros

El ayuntamiento tinerfeño de Güímar saca a licitación un contrato de brindis y picoteos para cuatro años valorado en casi 400.000 euros

El concejal Javier Eloy Campos dice que el dinero "va a ser poco" porque el municipio consta de 21 agrupaciones folclóricas: "Muy pobres tendríamos que ser para no darle una papita arrugada con un poco de mojo o un vaso de vino (...)". Ha ido más allá y ha aseverado que "los brindis (lo que se destina) han bajado". "Ahora nos han obligado a restringirlo a 100.000 euros"."Güímar es un pueblo en ebullición". "Hay brindis al año que son astronómicos". Preguntado por el presupuesto de su concejalía responde: "Tendría que mirarlo con un técnico".
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Retiran del mercado japonés más de 100.000 paquetes de pan de molde con partes de cuerpo de rata en su interior

Retiran del mercado japonés más de 100.000 paquetes de pan de molde con partes de cuerpo de rata en su interior

"Recientemente ha salido a la luz que un objeto extraño (una parte de lo que parece ser un animal pequeño) se ha mezclado en uno de nuestros productos, por lo que hemos retirado los productos contaminados con sustancias extrañas y otros productos de la misma línea como precaución", dijo la empresa responsable, Shikishima Baking, en un comunicado.
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¿Cómo elegir el mejor pan en el supermercado?

Pan de trigo, de avena, de centeno o de espelta; también pan sin gluten, de masa madre, de chía, de sésamo o de kamut. La lista es larga y las dudas de los consumidores, muchas. Cada vez más, los supermercados tienen que dedicar un hueco mayor a los diferentes tipos de panes disponibles. La oferta es tan amplia que no existe una necesidad que no quede cubierta. Ahora bien, el problema aparece cuando el usuario no sabe qué comprar.
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¿Congelar el pan es bueno para la salud? Esto dice la ciencia sobre los vídeos virales de TikTok

¿Congelar el pan es bueno para la salud? Esto dice la ciencia sobre los vídeos virales de TikTok

TikTok se ha llenado de vídeos de usuarios afirmando que congelar el pan lo hace más sano, aunque no aportan ninguna evidencia científica al respecto. No está del todo claro que esta práctica convierta al pan en un alimento más saludable, pero sí que hay algunos estudios que respaldan esta tendencia con diversos datos positivos. Para empezar, los componentes del pan se modifican al descongelarlo, ya que el calor del horno combinado con el agua de la masa hace que el almidón de la harina se expanda y gelatinice. Esto hace que el pan quede más bl
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Europa se calienta a una velocidad casi dos veces más rápida que el promedio global, dice estudio

Europa se calienta a una velocidad casi dos veces más rápida que el promedio global, dice estudio

La Organización Meteorológica Mundial, perteneciente a la ONU, y Copernicus, la agencia climática de la Unión Europea, señalaron en un informe conjunto que el continente tiene la oportunidad de desarrollar estrategias específicas para acelerar la transición hacia recursos renovables como la energía eólica, la solar y la hidroeléctrica en respuesta a los efectos del cambio climático. news.un.org/en/story/2024/04/11487960 climate.copernicus.eu/widespread-floods-severe-heatwaves-esotc-2023-pu
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Chechenia prohíbe toda la música que se considere demasiado rápida o demasiado lenta

Chechenia prohíbe toda la música que se considere demasiado rápida o demasiado lenta

Las autoridades de la república rusa de Chechenia anunciaron la prohibición de la música demasiado rápida o lenta. Musa Dadayev, ministro de Cultura, dijo que limitarán toda composición musical, vocal y coreográfica a un tempo entre 80 y 116 pulsaciones por minuto (PPM), para "que creaciones de musica y danza chechenas se ajusten a la mentalidad y ritmo musical chechenos, para llevar al pueblo y al futuro de nuestros hijos el patrimonio cultural del pueblo checheno". Supondrá que muchas canciones de estilos como pop y el tecno quedarán vetadas.
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Santiago Abascal de VOX: "La tiranía comunista no solo le ha arrebatado al pueblo cubano la libertad, sino también el pan"

Santiago Abascal, líder del partido político español VOX, ha lanzado un video apoyando al pueblo cubano que se ha manifestado en los últimos días ante la grave escasez de alimentos y energía que sufre la isla.
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Cuba: Cientos de ciudadanos salen a protestar por falta de luz

Hace poco se daba cuenta que el pan se sumaba a los básicos que escasean en Cuba. Ahora se suma un problema más, los largos apagones que afectan a todo el país y que en Santiago de Cuba duran hasta 13 horas al día.
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Segundo permiso para una empresa canadiense por los derechos de minerales metálicos en la Montaña Central de León

Segundo permiso para una empresa canadiense por los derechos de minerales metálicos en la Montaña Central de León

Pan Global Resources ha obtenido un segundo permiso sobre los derechos mineros en la Montaña Central de León, tras los conocidos este miércoles en Crémenes. El El Boletín Oficial de Castilla y León publica en su edición de este jueves el permiso a Minera Águila S.L.U., con domicilio social en Sevilla y perteneciente a Pan Global Resources Inc, para extraer oro, plata, cobre, bismuto, molibdeno, plomo, antimonio, estaño, wolframio y zinc en la mina que han denominado 'Santa Jennifer II', en los municipios leoneses de Villamanín y Sena de Luna
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El rapero Morad acepta dos años de prisión por instigar a lanzar piedras a policías durante la grabación de un videoclip

l rapero Morad ha aceptado dos años de prisión por haber instigado a una multitud a lanzar piedras contra los policías que, ante las quejas de los vecinos, acudieron en agosto de 2021 a L'Hospitalet de Llobregat (Barcelona) mientras grababa, sin permiso, un vídeo musical con un dron.
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Pablo Hasél cumple la mitad de su condena en la cárcel: “No me arrepiento, estoy orgulloso de oponer resistencia”

Pablo Hasél cumple la mitad de su condena en la cárcel: “No me arrepiento, estoy orgulloso de oponer resistencia”

El rapero catalán, encarcelado por enaltecimiento del terrorismo, injurias, amenazas y lesiones, explica en esta entrevista desde la cárcel que no se le ha permitido grabar su voz para una canción con el pianista Albert Marquès, autor también de una colaboración con un preso estadounidense en el corredor de la muerte
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La cesta del pan de Marruecos se seca en medio del cambio climático y las trampas políticas (Eng)

La cesta del pan de Marruecos se seca en medio del cambio climático y las trampas políticas (Eng)

Los agricultores de trigo marroquíes se enfrentan a una sequía devastadora, con campos estériles y el suministro de agua disminuyendo, amenazando la temporada agrícola.
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El subidón del precio de la barra de pan se contagia en España

Se ha vuelto difícil conseguir comprar una barra por menos de un euro.
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Alerta sanitaria: detectan presencia de plástico en una marca de pan integral distribuida por toda España

Alerta sanitaria: detectan presencia de plástico en una marca de pan integral distribuida por toda España

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la posible presencia de plástico en pan 100% integral Dextrin Tradicional de la marca Santiveri. Un producto que se distribuye por toda España y que la agencia recomienda que las personas que lo tengan en su domicilio se abstengan de consumirlo. El producto es Pan 100% Integral Dextrin Tradicional de la marca Santiveri, de 300 gramos, lote 030125, y se ha distribuido a todo el territorio nacional.
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Una mujer tira un plato de burrito a una empleada a la cara y un juez la condena a trabajar en un local de comida rápida

Rosemary Hayne, de 39 años, aparentemente no estaba satisfecha con el plato de comida que había recibido y decidió ensañarse con la empleada que ese día le tocó lidiar con la peor clase de comensal, los maleducados que se creen superiores y con derecho a tratar mal al personal de hostelería. Hayne, además, demostró un comportamiento violento y punible.
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Exmánager de Canserbero confiesa el asesinato del rapero venezolano

Al medio día del martes 26 de diciembre, el fiscal Saab ofreció una rueda de prensa en la que presentó las nuevas conclusiones que la Fiscalía pudo determinar gracias a sus recientes hallazgos. “Hoy voy a presentar ante el pueblo de Venezuela y la opinión pública internacional a los dos autores materiales e intelectuales del abominable doble asesinato de Tirone González y Carlos Molnar”, inició, añadiendo que también mencionaría a los cómplices de los crímenes.
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La exmánager confiesa haber asesinado a Canserbero [Venezuela]

La exmánager confiesa haber asesinado a Canserbero [Venezuela]  

La exmánager del músico Canserbero, Natalia Améstica, ha confesado su asesinato, a nueve años del hecho. La única testigo de la noche confesó haber asesinado... Bio: es.m.wikipedia.org/wiki/Canserbero
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Este adolescente hizo un agujero en el muro fronterizo de Egipto y Gaza y entrega pan a los residentes de Gaza  

El celo de este adolescente egipcio que creó un agujero en el muro fronterizo de Egipto y Gaza y reparte pan a los residentes de Gaza es mayor que el de muchos gobernantes árabes e islámicos. Dice: Hasta ahora les he entregado mil panes.
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Milei ha subido el pan un 150%, un 85% el combustible y la carne un 65% en tres días  

" Prefieres que ganen las petroleras y no la gente? ¿Por qué desregulaste la harina? ¿Es que le va mal a las exportadoras? ¿ Por qué no pueden ganar un poco menos para poder comprar el pan? "
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Zeekr presenta la batería LFP para coches eléctricos con mayor velocidad de carga del mundo

La nueva Golden Battery dispondrá de una potencia de carga máxima de 500 kW. Ofrecerán 500 kilómetros de autonomía tras sólo 15 minutos de carga rápida. En caso de cumplirse, estos datos superan los de las famosas baterías Qilin de CATL, el mayor productor de baterías del mundo, también chino.
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El bloque opositor se rompe en el Congreso mexicano y nace la 'fosforena'

"Está muerto el bloque de contención". Así anunció Dante Delgado, coordinador nacional de Movimiento Ciudadano (MC), el rompimiento del grupo opositor en el Congreso mexicano que puso un muro a las reformas impulsadas por el oficialista Movimiento Regeneración Nacional (Morena de AMLO).
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Una bibliotecaria triunfa con su réplica a Javier Castillo, tendencia por este tuit sobre las bibliotecas

Una bibliotecaria triunfa con su réplica a Javier Castillo, tendencia por este tuit sobre las bibliotecas

El escritor Javier Castillo ha sido tendencia en Twitter, tras quejarse en una publicación de las bibliotecas. Una publicación que después ha borrado y que ha tenido que matizar tras el aluvión de críticas recibido. Pero la bola de nieve ya estaba hecha. De hecho, una bibliotecaria ha dejado una respuesta que ha arrasado en X con más de 1,2 millones de personas alcanzadas en muy poco tiempo. "Las autoras/es ya reciben dinero por los préstamos en bibliotecas, pero le parece insuficiente."
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