En este video que invita a la reflexión, profundizamos en el impacto potencial de los cambios en las regulaciones alimentarias sobre la disponibilidad de alimentos halal y kosher.

La alcaldesa de Ripoll solicita que "toda la carne servida en los comedores escolares de Ripoll provenga de animales con sedación o aturdimiento previo." Para considerarse carne halal, los animales deben seguir una dieta "vegetariana y natural", no pueden ingerir hormonas y deben ser sacrificados mediante una incisión rápida y profunda en el cuello, mientras se pronuncia el nombre de Alá.

El Consejo de Estado helénico, el máximo tribunal administrativo de Grecia, dictaminó prohibir la matanza kosher y halal , según la Federación Panhelénica de Bienestar Animal y Medio Ambiente. La federación había solicitado al tribunal que anulara una decisión ministerial que eximía el sacrificio religioso de una ley griega que exigía que los animales sacrificados en los mataderos fueran anestesiados primero.

La letrada de la Asociación de Ciudadanos Marroquíes en Canarias, Carolina López, se ratificó en lo expresado en su demanda y volvió a expresar su convencimiento de que en las instalaciones de Mataderos Insulares de Gran Canaria se estaban sacrificando a los corderos sin cumplir con las especificaciones HalalEl abogado representante de Mataderos Insulares de Gran Canaria alegó ayer de forma contundente que se sacrifican los corderos «bajo el rito musulmán» y sin utilizar el aturdimiento previo del animal con dióxido de carbono.

Polonia se ha acercado un paso más a terminar con la exportación de carne producida bajo los ritos kosher y halal, valorada actualmente en unos 1.800 millones de dólares. La cámara baja del parlamento votó a favor del proyecto de Ley de Protección Animal que prohíbe el sacrificio de animales sin aturdimiento previo y la cría de animales para obtener pieles y su uso en espectáculos de circo. Los productores de carne afectados por la prohibición serán compensados por el gobierno.

El Abogado General del Tribunal de la Unión Europea ve ilegal prohibir el sacrificio de animales sin aturdimiento.: Para el abogado del TUE el reglamento europeo, por tanto, no autoriza a los Estados miembros a prohibir el sacrificio de los animales conforme lo prescriben los ritos religiosos. Pese a que la normativa comunitaria permite la adopción de leyes nacionales más estrictas con el objetivo de proteger el bienestar de los animales, estas medidas no pueden consistir en prohibir el sacrificio ritual de animales sin aturdimiento previo...

En Aragón hace ya tiempo que comercializan una alternativa a base de cordero, sobre todo en países con dieta halal. Pero ahora, este jamón de cordero ibérico llega también a los escaparates españoles. Aunque legalmente no puede llamarse jamón y mucho menos ibérico, es evidente que la idea es emular este codiciado producto, tanto en el aspecto del loncheado como en la presentación de la pata entera, que incluso se vende con jamonero y un cuchillo de corte.

En el Ejército de Tierra dan por buena la reflexión que el universal autor español recogió en su obra cumbre. La alimentación sustenta la moral de las tropas, amén de la necesaria energía que aportan los menús para afrontar las misiones más complejas: de Mali a Líbano, pasando por Irak, Afganistán o Letonia.

El Seprona de la Guardia Civil ha desmantelado un matadero ilegal de ovino ubicado en la localidad tarraconense de Constantí. Las instalaciones estaban ubicadas dentro de una explotación ganadera ilegal ubicada en el Camí dels Ovellons de esta localidad y estaban dedicadas al sacrificio de animales según el rito musulmán. Las investigaciones comenzaron en agosto coincidiendo con la celebración de la Fiesta de Cordero. Se revisó la finca y se detectó un matadero clandestino donde se sacrificaban y manipulaban supuestamente diversas partes

La Comisión Islámica de España (CIE) ha registrado la Marca Halal España para "vigilar" y "garantizar" el acceso por parte de los musulmanes españoles a alimentos que cumplan con las leyes islámicas alimenticias y se encuentra trabajando con el Gobierno y las comunidades autónomas para que se garantice la alimentación Halal en los colegios públicos de España.

Más de la mitad de los huéspedes del lujoso Wome Deluxe son europeos. Las agencias de viajes intentan explotar este nicho de mercado en plena aparición de una nueva clase social musulmana

Saqib Tahir, dirigente musulmán, ha pedido a Najat Driouech, la primera mujer musulmana que es diputada en el Parlamento catalán, que defienda todas las causas islámicas en el Parlamento. En concreto, la diputada defenderá la comida halal en las escuelas públicas, además de la enseñanza del Islam en las escuelas y también cementerios para los musulmanes.

Un tribunal de París ordenó el cierre de una tienda que alquilaba el local al organismo que gestiona las viviendas sociales. La Justicia dio la razón al administrador habitacional,que pretendía romper el contrato alegando que incumplía el acuerdo de explotar un comercio de alimentación general al no vender ni cerdo ni alcohol. La Justicia estimó que la mayoría de los productos eran halal,no destinados a las necesidades de todos los habitantes,sino a específicos por lo que era “restrictivo y no corresponde a la noción de alimentación general"

El 'boom' del comercio 'halal' ha provocado un aumento de empresas que quieren acreditar que sus productos son aptos para el colectivo musulmán

La comunidad de Lanchashire se encuentra en pie de guerra con la prohibición de la carne Halal en los colegios.El condado decidió prohibir en el menú escolar la carne de animales sacrificados con el rito musulmán.Los encargados de la decisión alegan que con el rito Halal el animal sufre más. Geoff Driver,líder del consejo municipal,dice que es una medida a favor del bienestar de los animales "ni más,ni menos". Desde el Council of Mosques llaman al boicot, sienten que sus creencias son atacadas y que se vulnera el derecho a la libertad religiosa

En el año 2020, el turismo halal —lo permitido, sano, ético y no abusivo según los preceptos del Corán— movilizará 180.000 millones de euros y 150 millones de viajeros por todo el mundo. Un mercado emisor, que superará al chino en gasto y viajeros, procedente fundamentalmente de Arabia Saudí, Emiratos Árabes, Catar e Irán, con gran poder adquisitivo, que suele viajar en familia, y realiza paquetes turísticos completos que a veces llegan a los 16 días de estancia.

La industria leonesa Cecinas Nieto, miembro del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) ‘Cecina de León’, recibió esta semana la máxima distinción de la comunidad musulmana en España por su ‘Cecina Halal’. La empresa leonesa, ubicada en Pradorrey, ha obtenido el premio Ibn Al Baytar a la trayectoria empresarial tras poner en marcha en 2007 su producción de cecina de León con garantía Halal, que certifica su consumo entre la comunidad musulmana.