La Asamblea de la República Portuguesa aprobó este viernes la ley que prohíbe la publicidad de productos con elevadas cantidades de sal, azúcar, y grasas saturadas en espacios frecuentados por menores. La misma legislación prohíbe la promoción de estos productos en la televisión y radio durante el horario infantil, y en la media hora anterior y después de la emisión de cualquier tipo de programación que tenga una audiencia de los menores de edad.

Un cambio importante es que los cuatro grupos de alimentos clásicos (verduras y frutas, cereales, leche y carne) han sido eliminados. Los alimentos ahora se dividen en tres grupos: verduras y frutas, granos integrales (como pasta integral, arroz integral y quinua) y alimentos con proteínas (legumbres, frutos secos,, carnes rojas magras, pescado, aves, bebidas de soja fortificadas, semillas, tofu, lácteos bajos en grasa).

La Clínica Mayo se refiere como “enfermedad silenciosa” al hígado graso porque no suele presentar síntomas. Se trata de una afección que ya sufren 8 de cada 10 jóvenes con obesidad en España, según datos de la Sociedad Española para el Estudio del Hígado (AEEH). Entre las patologías hepáticas, a los especialistas les preocupa particularmente la progresión del hígado graso, que afecta a más de 10 millones de personas, de los que cerca de dos millones presentarían inflamación del hígado (esteatohepatitis) y, de ellos, 400.0000 padecen ya una cirr

Al menos un centenar de personas han sido víctimas de una intoxicación alimentaria en Francia tras la celebración de una cena de Navidad entre los trabajadores de una planta de Airbus Atlantic en la localidad de Montoir-de-Bretagne. El menú incluyó foie gras, langostas, vieiras y postres como helado y mousse de vainilla y chocolate, aunque se desconoce por el momento el origen del brote. La Agencia Regional de Salud (ARS) ha cifrado el número de afectados en 700. No obstante, la propia Airbus ha rebajado ese número a 100.

Además, debemos tener en cuenta las raciones que vamos a consumir. Más que el peso, aquí lo importante es que atendamos a nuestros niveles de saciedad. La ración ideal para nosotros es aquella que nos hace sentirnos saciados sin hacernos sentir llenos o pesados. Lo recomendable es dejar de comer cuando todavía podríamos comer un poquito más, pero ya estamos saciados. Aquí es importante que aprendamos a entender lo que nuestro cuerpo nos dice.

La situación en Urgencias del Hospital Clínico de Valencia se agrava. Si el lunes eran dos días de espera para poder ser ingresado en el centro sanitario ahora ya son tres. Así lo ha denunciado CSIF que señala que un anciano de 90 años lleva ya 70 horas de espera para ser trasladado a planta.

Su juventud no ha sido un problema para que Ramon Gras esté revolucionando el urbanismo global con una metodología basada en modelos digitales y al que él se ha referido como una nueva visión científica de las ciudades. Gras, barcelonés de 39 años, es investigador en la Universidad de Harvard y fundó Aretian, una empresa que en poco tiempo ha dejado de ser pequeña. En 2018 hizo cambiar de opinión a Amazon sobre el lugar donde tenía que ubicar su segundo cuartel general. Apostó por Arlington (Virginia)....

Que hoy en día una hamburguesa sea más barata que un kilo de pimientos rojos, que tampoco tendríamos tiempo para cocinar, dice mucho de hacia dónde van nuestros hábitos alimentarios. Cada vez nos alejamos más de la dieta mediterránea y nos apoyamos más en productos ultraprocesados, la llamada comida basura.

Sanidad saturada #NoSeremosCómplices.Urgencias del Hospital La Paz, ayer tarde 7 de Marzo de 2023

La actriz Cristina Genebat, protagonista junto con Julio Manrique de la nueva serie 'Quan el cor s'atura' (su primera ficción en riguroso directo), se desplomó en el plató mientras interpretaba su papel. Desconcierto entre el público presente y también el de casa. El equipo, tras la sorpresa inicial, acude a atenderla y se decide parar la emisión. TV3 engañó al público del plató y a la audiencia con la campaña más impactante hasta la fecha, realizada para 'La Marató' de este año 2022.

McDonald’s reveló su Gran Trono de Oro esta semana como parte de un sorteo relacionado con el lanzamiento de su nuevo sándwich en el Reino Unido. El sándwich, por supuesto, parece repulsivo, pero el trono es todo lo contrario. La silla viene equipada con una funda para papas fritas, portadips dedicados, una "zona de calor" para hamburguesas y cuero resistente a la grasa, para que los jugadores puedan estar seguros de que sus tronos soportarán sesiones sudorosas y dedos grasientos.

Héctor Castiñeira, más conocido como Enfermera Saturada, denunció este miércoles en sus redes sociales que ha sido penalizado con un año al final de la bolsa de empleo del Sergas después de haber intervenido en un programa de La Sexta.Explicó que esa medida implica que caerá 780 puestos en las listas y añadió que ya ha presentado un recurso, pero lamenta que los plazos administrativos impliquen que puedan "tardar hasta tres meses en responder". Castiñeira no quiso abundar en las circunstancias de esa penalización y se declaró "muy disgustado".

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU propone una nueva definición de lo que es saludable que se aplicará a la información que aparece en las etiquetas nutricionales de los alimentos procesados. Por ejemplo, a partir de ahora el salmón y los aguacates se consideran alimentos sanos, cuando antes no lo eran por su alto contenido en grasas, y los cereales con azúcares añadidos, que sí se tenían por saludables, dejan de considerarse así.

Un estudio danés calcula la influencia de esta medida en la gran disminución de muertes por enfermedades coronarias: un 74% en 16 años[..] En 1994, los fabricantes de margarina se pusieron de acuerdo en reducir la cantidad de grasas trans en sus productos. Y en 2003, el gobierno danés prohibió todos los alimentos que contenían más cantidad que simples trazas de estas grasas. Desde 1991 a 2007, en Dinamarca se produjo una gran disminución de las muertes por enfermedades cardiovasculares: un 74% menos.

El controversial debate en torno a conceptos como el sobrepeso, la obesidad o la vida sedentaria es algo que estamos acostumbrados a ver desde hace décadas y que no para de salir a la palestra de manera constante en nuestra sociedad.

De juez de guardia esta semana en el juzgado. Y saturado por multitud de casos de violencia machista con autor confeso. En España hay casi 70.000 mujeres con medidas de protección: negar, minimizar o justificar este grave problema estructural es signo inconfundible de machismo.

El patrón mayor de Camelle, Xosé Xoán Bermúdez Tajes, detectó primero en la playa de Lobeiras, en Arou, y después en el resto de la costa de Camariñas un vertido de grasa amarilla que probablemente procedía de uno de los barcos que todos los días pasan frente a la Costa da Morte.

El sobrepeso pasa factura al cuerpo y a la mente. La ciencia confirma que la adiposidad repercute en la memoria o el aprendizaje, con independencia de la formación académica u otras enfermedades circulatorias. Un exceso de grasa corporal o visceral disminuye las capacidades cognitivas (las que nos permiten aprender, memorizar, hablar, comprender, etc) en personas sanas jóvenes y maduras (pero no especialmente ancianas) y, además, envejece el cerebro. A más grasa, más deterioro mental, independientemente del nivel educativo.

La intención del Ayuntamiento es encontrar las herramientas legales, como una ordenanza municipal, para reducir el número de establecimientos y evitar renovar la licencia de apertura a aquellos que cierren

Hospitales en distintos lugares de EEUU batallan para lidiar con el agotamiento de médicos, enfermeros y otros trabajadores, de antemano sacudidos por una oleada de pacientes causada por el aumento de la variante delta del coronavirus y ahora preparándose para otra mutación sumamente trasmisible

La capital de Corea del Sur, Seúl, ha registrado este jueves un nuevo máximo diario de casos de coronavirus, en medio de un nuevo repunte. "El área de la capital casi ha alcanzado un punto en el que los hospitales no podrán aceptar a pacientes con COVID-19", ha dicho el primer ministro surcoreano, quien ha abogado por aumentar el tratamiento a enfermos en sus viviendas.