Al menos un centenar de personas han sido víctimas de una intoxicación alimentaria en Francia tras la celebración de una cena de Navidad entre los trabajadores de una planta de Airbus Atlantic en la localidad de Montoir-de-Bretagne. El menú incluyó foie gras, langostas, vieiras y postres como helado y mousse de vainilla y chocolate, aunque se desconoce por el momento el origen del brote. La Agencia Regional de Salud (ARS) ha cifrado el número de afectados en 700. No obstante, la propia Airbus ha rebajado ese número a 100.

Más de 1.150.000 patos y gansos son sometidos a la alimentación forzada en España cada año para la producción de este alimento

Autoridades sanitarias francesas han informado a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea, de una alerta alimetaria relativa a la presencia de fragmentos de cristal en tarros de foie gras de pato de la marca Rougié "foie gras de pato entero del suroeste". Así lo comunicó la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. Este foie se ha distribuido en Andalucía, Canarias, Cataluña, Castilla-La Mancha Comunidad Valenciana, Madrid,Murcia y País Vasco. Se recomienda a las personas que lo tengan que no lo consuman y lo devuelvan al lugar de compra

Prohibir la venta del controvertido manjar ahora será más fácil debido al Brexit, pero aún podría ser impugnado por la OMC.El último ataque proviene de un grupo de parlamentarios de varios partidos que han escrito a los ministros para instarlos a cumplir su promesa de prohibir la venta de foie gras en el Reino Unido. Diputados de todos los partidos políticos de Gran Bretaña han firmado la carta, coordinada por el grupo de campaña Igualdad Animal.Los agricultores británicos tienen prohibido producir foie gras.

Reino Unido prohibirá la importación de foie gras y 13 grandes supermercados de Italia han decidido dejar de vender este producto, considerado por la UE como nocivo, por el maltrato que supone para los animales.

Los animalistas critican a España por encontrarse entre los cinco únicos países de Europa que sigue produciendo este tipo de paté de hígado, cuya producción ya ha sido prohibida en 18 países y varias ciudades.. La petición, dirigida al ministro de Agricultura, Luis Planas, recoge que cada año más de 1.150.000 patos y gansos son alimentados de manera forzada para que sus hígados "crezcan hasta diez veces su tamaño normal y obtener foie gras, una práctica que obliga a enfermar a los animales y supone una tortura para ellos".

Los más de un millón de patos y gansos utilizados para obtener el producto son encerrados en jaulas donde se les alimenta hasta tres veces al día, provocando que sus hígados crezcan hasta diez veces más de lo normal. Así, el hígado del pato sometido a la alimentación forzada padece esteatosis, una enfermedad en la que la grasa devora el órgano completamente. En este caso, el hígado pesa 630 gramos, nueve veces más que el sano y ha perdido su color natural. A causa de la grasa, la sangre ya no fluye por él...

El miércoles, el Consejo de la Ciudad de Nueva York aprobó una legislación que prohibirá la venta de foie gras en la ciudad, uno de los mercados más grandes del país, a partir de 2022.

El Tribunal Supremo de Estados Unidos ha ratificado de manera unánime la ley de 2012, incluso ha declinado la posibilidad de escuchar el alegato de la Association des Eleveurs de Canards et d’Oies du Quebec (Asociación de Criadores de Patos y Gansos de Quebec). Las respuestas no se han hecho esperar, llegando el gremio francés de productores de 'foie' a responsabilizar al "lobby vegetariano".

El foie gras es el hígado enfermo de patos y gansos. Para producirlo, los mantienen encerrados en jaulas diminutas y los alimentan de forma brutal varias veces al día, bombeando grandes cantidades de alimento por sus gargantas a través de un tubo de metal de 30 centímetros para que su hígado se hinche hasta diez veces más que el de un ave sana. La Corte Suprema de Estados Unidos ratificó la ley estatal que prohíbe en California la venta de de foie gras y derivados de su cruel método de producción. www.youtube.com/watch?v=3Opzq7qh4YA

La Tate Modern de Londres, uno de los museos más conocidos del mundo, ha retirado de su menú de Navidad un plato con foie-gras después de que la organización Igualdad Animal haya publicado una investigación realizada en una de las granjas francesas en las que se elabora este polémico producto. Los animales enjaulados, son alimentados a la fuerza con tubos de metal. El foie-gras requiere obligatoriamente del sufrimiento de los gansos, ya que es necesario provocarles una enfermedad en el hígado que se consigue a base de una alimentación forzada.

Prohibido en 2012, autorizado en 2015 y prohibido de nuevo ahora en 2017. La corte federal de Los Ángeles alega que el foie-gras es producto del maltrato animal. El producto está prohibido desde ayer viernes 15 de septiembre aunque podrá mantenerse en el menú de los restaurantes hasta que se agote. Cualquier restaurante que ofrezca entonces foie-gras se arriesga a una multa de 840 euros (1000 dólares). La decisión ha sido unánime y la organización animalista PETA lo celebra, venía reclamando esta medida desde que se autorizase de nuevo en 2015.

El Ministerio de Agricultura ha tomado esta decisión tras un nuevo caso de gripe aviar en Francia que ha matado a 2.000 de los 5.000 patos de una granja del suroeste del país

El ascenso de algunos partidos animalistas, como el PACMA en España, pone de manifiesto la creciente preocupación por la relación del ser humano con su entorno animal, y el modo en el que trata a las especies, domésticas o salvajes, que tiene a su alrededor. Algunas ideas, como el no abandono de mascotas o la prohibición de la tauromaquia, ya se han instalado en nuestro imaginario colectivo, al margen de su apoyo o rechazo. Es el caso de algunas de las propuestas de algunos grupos animalistas que más revuelo han causado.

Los restaurantes de la ciudad de Sao Paulo, uno de los centros gastronómicos de Sudamérica, ya no podrán servir paté de foie gras a sus clientes. La producción y venta del manjar elaborado con el hígado graso de patos y gansos