Actualidad y sociedad

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Una charcutería centenaria de Barcelona halla una solución contra los turistas que solo miran: avisa con cartel de que cuesta 5 euros

Queviures Múrria, una tienda centenaria de Barcelona que, tras ser un colmado, el año pasado reabrió convertida en charcutería con degustación, se las ha ingeniado para evitar que el local se llene de turistas que solo entran a mirar y hacer fotos. La solución que han encontrado sus responsables es colgar un cartel en inglés en la puerta que advierte de que acceder sin comprar tiene un precio de cinco euros por persona.
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La asociación Genus Aequalitatem denuncia que Alcampo esté retirando de sus lineales alimentos de marca blanca

Desde la pandemia hemos estado recibiendo quejas de muchas mujeres con escasos recursos económicos que lamentan que el hipermercado Alcampo esté retirando de sus lineales alimentos de marca blanca y productos más económicos. En esta línea de actuación nada ética de cara a las consumidoras y consumidores, en estas fechas próximas a las Navidades, Alcampo Coruña pone mil trabas a la hora de vendernos los jamones y paletas que tiene en su página web con precios más módicos.
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El consejero delegado de Repsol avisa que hará "todo lo posible" para impedir el impuesto sobre las energéticas

El consejero delegado de Repsol, Josu Jon Imaz, ha negado que la petrolera reciba "windfall profits" (beneficios caídos del cielo) por su actividad en el actual contexto de precios alcistas de la energía y ha asegurado que hará "todo lo posible" para luchar contra cualquier iniciativa "arbitraria".
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Francia aconseja consumir menos de 150 gramos de charcutería por semana por el cáncer

Francia aconseja consumir menos de 150 gramos de charcutería por semana por el cáncer

La Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de los Alimentos de Francia (Anses) aconseja consumir menos de 150 gramos de charcutería a la semana para limitar la exposición a los nitritos y a los nitratos, teniendo en cuenta la relación demostrada entre estos elementos y el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal. En un dictamen de recomendaciones publicado este martes y que el Gobierno se ha comprometido a poner en práctica, la Anses preconiza en la misma línea reducir los nitratos y nitritos que normalmente se incorporan a la charcutería...
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La crisis en Reino Unido llega a las charcuterías: Londres estudia conceder visados de emergencia para carniceros

La crisis en Reino Unido llega a las charcuterías: Londres estudia conceder visados de emergencia para carniceros

El Gobierno de Reino Unido se plantea conceder 1000 visados para paliar la escasez de profesionales en el país de cara la campaña de Navidad.
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El 'efecto Évole' llega a la calle:"Deme jamón de York, pero que no sea El Pozo"

El 'efecto Évole' llega a la calle:"Deme jamón de York, pero que no sea El Pozo"

Los charcuteros se quejan desde que se publicó el reportaje de La Sexta la venta de productos de El Pozo ha caído en picado.
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Detenido tras robar en la charcutería y enfrentarse a dos cajeras de un supermercado

Una de las trabajadoras sorprendió en la zona de charcutería al cliente ocultando en una bolsa ocultando quesos y loncheados de embutidos envasados. Al preguntarle por el contenido de la bolsa el hombre se puso agresivo.
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La charcutería sin carne y otros productos que Mercadona pide a sus proveedores

El último ha sido una línea de charcutería para vegetarianos y deportistas denominada "Veggie", que sustituye la carne en dos tipos de mortadela y chopped por claras de huevo de gallinas camperas y aceites de oliva virgen y de girasol. Esta nueva línea ha sido elaborada por el proveedor especializado Noel y se compone de tres referencias distintas: dos tipos de mortadela (en rulo y en lonchas) y chopped en lonchas.
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España tiene un nuevo señor del jamón... factura 1.350 millones y vive en Lleida

Vall Companys tiene un reto tras dar empleo a 4.000 personas y contar con más de 1.200 granjas asociadas: mejorar su escasa rentabilidad. Afronta ahora el relevo en su cúpula directiva.
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menéame