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Galicia empieza producir harina de moscas soldado en la fábrica de Bioflytech en Palas de Rei

Galicia empieza producir harina de moscas soldado en la fábrica de Bioflytech en Palas de Rei

Bioflytech indica que ha comenzado la producción de harinas y grasas derivadas de larvas de mosca soldado negra en su nueva planta ubicada en Palas de Rei, Galicia. La empresa ha logrado convertirse en la primera de España en obtener autorización para producir, transformar y comercializar estos productos innovadores, consolidando su posición en el sector.
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Galicia liderará la producción mundial de proteína de insecto

Contrato de alquiler con la comunidad de montes de Berbetouros, con el que tiene derecho de uso de suelo durante 30 años. De momento, en las instalaciones de Palas de Rei, Bioflytech usará en gran medida las larvas de Murcia (a la espera de producir más aquí) para hacer harina —destinada a la industria de piensos para alimentación de mascotas, especies acuícolas y avícolas—, grasa (para la industria de piensos para alimentación porcina, para la de cosmética y la farmacéutica) y, por último, compost, que es usado como fertilizante.
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La planta de Bioflytech en Palas prevé vender sus primeras harinas en junio

el proyecto de Bioflytech para poner en marcha en Palas de Rei una planta de procesamiento de larvas de mosca para transformarlas en harinas proteicas y grasas funcionales va ahora "incluso algo más rápido de los plazos inicialmente previstos", explica el CEO de la compañía, Jesús Rodríguez Pallares. Tal es así que este directivo considera que las primeras producciones podrían llegar al mercado ya en el próximo mes de junio.

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