MÉXICO - El presidente Asociación de Avicultores de Tehuacán, Jorge García de la Cadena, informó que en una reunión participaron con integrantes del gabinete económico del gobierno federal, con la finalidad de buscar alternativas para ayudar a minimizar el impacto de la inflación sobre el sector alimenticio. El problema inflacionario no es regional o nacional sino mundial, por lo que, en México se están analizando a través de mesas de trabajo qué acciones se tomarán para ser autosuficientes en el campo agrícola y en la producción de alimentos.

Los avicultores atraviesan desde hace varios meses una situación límite: los costes que asumen se han disparado por la brutal inflación que afecta a sus diferentes partidas. El aumento de los costes de producción sigue provocando que las pérdidas acumuladas no paren de subir. De hecho, en lo que va de año ascienden a 57 millones de euros a nivel estatal, 4,26 millones de euros en la región.

La huelga de transportes impedirá a algunos avicultores españoles tener alimento suficiente para alimentar a sus gallinas desde este fin de semana, según ha lamentado la Asociación Española de Productores de Huevos (Aseprhu). Según han denunciado esta patronal, la huelga ha provocado que los granjeros no recibieran las materias primas necesarias para alimentar a sus gallinas durante toda esta semana. "En la mayoría de las granjas están adaptando las raciones de las aves, pero no son las óptimas y la producción de las gallinas se resiente".

Los ganaderos de integración tienen un problema muy grave de rentabilidad por la subida de los costes de producción, sobre todo del precio de la energía. Para conocer más sobre su situación, en la emisión de AGROPOPULAR del 5 de marzo hablamos con Alexis Codesal, avicultor y ganadero integrado.