Actualidad y sociedad

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¿Qué son los trastornos alimenticios?

Mucho se habla en los medios de comunicación sobre los trastornos alimenticios, pero ¿sabes de que se tratan? Los trastornos alimenticios también llamados trastornos de la conducta alimentaria son considerados un problema mental o psicológico...
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Jelena Dokic quiere volver al tenis tras perder 53 kilos en 18 meses

La tenista australiana, retirada en 2014, ha compartido en su Instagram una imagen que muestra todo el peso que ha perdido tras haberlo ganado por trastornos alimentarios.
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Los engaños del descontrol: las trampas mentales

Sea en formato atracones (mucha cantidad, en muy poco tiempo y generalmente a escondidas), en formato sobreingesta (en más tiempo) o con picoteo (a lo largo de todo el día); a veces en trastornos alimentarios aparece un intenso sentimiento de descontrol que arrasa con frecuencia la autoconfianza y la esperanza en salir del problema. De este modo, se entra en un círculo vicioso en el que cuantos más síntomas tienes, más imposible te parece salir de ello. ¿Por dónde se cuela esta desesperanza?
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Vigorexia y ortorexia. Las obsesiones del mundo fitness

A todos nos gustaría tener un cuerpo perfecto y eso nos puede llevar a obsesiones que nos ponen en peligro. En esa búsqueda del cuerpo perfecto no es de extrañar que cada vez haya más trastornos como la vigorexia o la ortorexia. ¿En qué consisten estos trastornos?
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Trastornos de alimentación en los hombres

Se piensa que la anorexia, la bulimia y otros trastornos de los alimentos, son un problema que afecta sólo a las mujeres, pero los hombres también son muy vulnerables a ellas. Hablamos con uno de ellos, Simon, quien ha sufrido anorexia durante dos años.
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Temperamento y Personalidad en la Anorexia Nerviosa

La Anorexia nerviosa suele desarrollarse en personas con un temperamento y personalidad definidos por ansiedad, emocionalidad negativa, perfeccionismo, inflexibilidad y comportamientos obsesivos.
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Los seis alimentos que han subido más de un 100% en cinco años

Los seis alimentos que han subido más de un 100% en cinco años

La misma cesta que costaba 56 euros hace cinco años, hoy asciende a unos 95. Para mantener el mismo gasto que en 2019, sería necesario eliminar 10 de los 25 productos incluidos en la cesta básica de 2024. Seis alimentos protagonizan una subida superior al 100%: el aceite de oliva ha incrementado su precio un 179%, de 3,55 a 9,89; las naranjas de zumo son un 172% más caras, pasando de 3,60 a 9,78; y los plátanos eran un 150% más baratos en 2019, pasando de los 1,29 euros que valían ese año al 3,23 actual.
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La asamblea de Covirán aprueba las cuentas de 2023 con 1.843 millones en ventas brutas bajo enseña, un 3,2% más

La cooperativa, que cuenta con socios de 22 países, defiende que su presencia es "especialmente crucial" en áreas rurales, donde a menudo sirve como la única opción de compra en 311 municipios, de los cuales 263 tienen poblaciones inferiores a 2.000 habitantes.
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Mercadona explica para qué sirve la almohadilla que hay en las bandejas de carne: «No es comestible»

Mercadona explica para qué sirve la almohadilla que hay en las bandejas de carne: «No es comestible»

Mercadona aclara al respecto que «las almohadillas absorbentes que están en las bandejas de carne son de celulosa». La empresa valenciana indica que «absorben el jugo que suelta la carne y reducen la posibilidad de que crezcan bacterias en el producto». Mercadona subraya en la respuesta a sus clientes que «las almohadillas son aptas para el contacto con los alimentos, pero no son comestibles», y así, la compañía advierte de que «en el caso de que se hayan cocinado junto con la carne se recomienda no consumir el producto.»
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Una nutricionista revela con qué se elaboran realmente los palitos de cangrejo: «No hay nada de salud»

Una nutricionista revela con qué se elaboran realmente los palitos de cangrejo: «No hay nada de salud»

La experta habla sobre este producto hecho con pescado y explica que no es tan bueno como se cree.
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«El atún no es alimento; es un artículo de lujo, como un Ferrari»

«El atún no es alimento; es un artículo de lujo, como un Ferrari»

El reputado biólogo marino Daniel Pauly clama por la supervivencia de la vida en los océanos y pide restricciones a la pesca en grandes áreas del planeta. Algunas especies se han recuperado porque existía una preocupación concreta. Es el ejemplo del del atún rojo, hace más de 30 años. Pero la recuperación, evidentemente, no ha sido al nivel de hace cien.
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Una “mala interpretación” de las palabras y gestos de una joven lo llevan al banquillo por violación

Una “mala interpretación” de las palabras y gestos de una joven lo llevan al banquillo por violación

Francisco Javier C. G mantiene que malinterpretó las palabras y los gestos de la joven y entendió que sí quería tener sexo. Ella asegura que esa noche sintió un cansancio “como nunca había sentido” y que el cuerpo no le respondía, estado que atribuye a que “probablemente” le dieron alguna “sustancia” que le impidió reaccionar. De una u otra forma, hubo unas relaciones sexuales que el primero mantiene que fueron consentidas y, la segunda, a la fuerza.
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Cómo la nostalgia pasó de ser un "trastorno psicológico" a la emoción que conocemos hoy

Cómo la nostalgia pasó de ser un "trastorno psicológico" a la emoción que conocemos hoy

La nostalgia tiene algo de mala reputación, particularmente por su reciente influencia en la política y en la sociedad. Se supone que es una emoción que persuade, engaña y seduce a la gente para que tome decisiones electorales. Por ejemplo, algunos han achacado el Brexit a la “nostalgia por el pasado” de Reino Unido, mientras que el eslogan de Donald Trump “Make America Great Again” (Hacer de América grande otra vez, en español) es quizás la mejor síntesis del poder político de la nostalgia.
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¿Por qué no puedo alegrarme de la felicidad de los demás?

¿Por qué no puedo alegrarme de la felicidad de los demás?

En el artículo de esta semana voy a hablaros sobre un tema que muchas veces pensamos, pero que pocas veces reconocemos: el no alegrarnos por el bien ajeno. Ejemplos de ello pueden ser: ver a alguna persona que tiene rasgos físicos que quisiera tener yo, que alguien haya conseguido un gran puesto de trabajo y yo esté en paro o en un trabajo que no me llena, que un amigo tenga una relación de pareja genial y yo siempre esté discutiendo con la mía, que algún familiar se case o decida formar una familia y yo no pueda lograrlo, etc.
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¿Cómo influye la alimentación en la fertilidad femenina?

La fertilidad es un misterio que ha intrigado a la humanidad desde tiempos inmemoriales, y hoy todavía más: aproximadamente una de cada seis parejas afronta dificultades para concebir. La respuesta a por qué algunas mujeres lo consiguen fácilmente mientras que otras encaran enormes desafíos es compleja y depende de múltiples factores. Dentro del gran rompecabezas que compone la fertilidad femenina, la dieta juega un papel fundamental. Cada bocado que damos es como el combustible que le ponemos al coche, y todos sabemos que equivocarse.
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La jueza analiza si Rubiales tiene dinero suficiente para pagar la pensión de sus hijas

La jueza analiza si Rubiales tiene dinero suficiente para pagar la pensión de sus hijas

La instructora Delia Rodrigo ha pedido al banco que determine si el expresidente de la Federación de Fútbol "puede atender la orden de pago relativa a las pensiones de alimentos a las que debe hacer frente"
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Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol

Los alimentos que nunca compra un nutricionista: de las pastillas de caldo al aceite de girasol

El experto también explica aquellos que sí añade a su cesta del supermercado
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Condenado el influencer vegano que dejó morir de hambre a su bebé de un mes: se “alimentaba” del sol

La justicia rusa ha sentenciado al influencer vegano Maxim Lyutyi a ocho años de cárcel por dejar morir de inanición a su hijo recién nacido al que no ofrecía alimento ninguno ya que estaba convencido de que el bebé se alimentaría del sol. Según Maxim Lyutyi, los humanos no tenemos que ingerir ningún tipo de alimento y con la energía que irradia el sol podemos sobrevivir. En cuanto a la madre del bebé, la influencer Oxana Mironova, fue condenada a dos años de ‘trabajo correccional’ por su muerte.
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Gentrificación Alimentaria en México: Más allá de las salsas que no pican y los menús en inglés

Precios elevados, menús en inglés y una extensa oferta gastronómica internacional son más manifestaciones de este fenómeno. La desaparición paulatina de productos y oficios tradicionales como el merenguero, el paletero, los churreros y los afiladores también son una manifestación del cambio en el barrio modificado especialmente para nuevos residentes, en su mayoría extranjeros. Hablar inglés en estas zonas es algo común, por lo que los menús y la oferta gastronómica deja de ser parte de lo realmente tradicional.
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Personas con ensoñación excesiva, ¿podrían compartirme su experiencia?

Yo te diré mi experiencia. Llevo haciéndolo desde pequeña hasta ahora que tengo 15 años, y recién me doy cuenta que es un trastorno. Te diría que es algo malo, pero en realidad, yo que amo soñar despierta, no puedo dejar de hacerlo ya que es una obsesión, es algo que no puedo vivir sin él. Y si, es algo malo, porque es algo que hago cada dos por tres, a cada rato, no puedo dejar de hacerlo, es como mi cara, no me puedo deshacer de ella(aunque no quiero tampoco), incluso ahora me paré un momento a soñar despierta.
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Malos ‘influencers’: cómo reconocer a charlatanes de la alimentación en las redes

Malos ‘influencers’: cómo reconocer a charlatanes de la alimentación en las redes

Con el auge de las redes sociales cada vez más personas ponen su salud en manos de ciertos perfiles a los que todos conocemos como influencers. Ya sea desde Instagram, TikTok, YouTube o Twich, muchos usuarios se “informan” sobre cuestiones que afectan de forma directa a su salud. Desde incluir o descartar ciertos alimentos y usar determinados complementos alimenticios a, directamente, suscribirse a novedosos tratamientos y utilizar sistemas de diagnóstico de dudosa credibilidad y eficacia.
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Mikel Iturriaga explota contra lo que ha visto en un supermercado: "Nunca, nunca, nunca te fíes del Nutriscore"

Mikel Iturriaga explota contra lo que ha visto en un supermercado: "Nunca, nunca, nunca te fíes del Nutriscore"

Este martes, el periodista gastronómico Mikel López Iturriaga ha explotado tras ver la imagen que ha tomado un usuario en un supermercado. "Nunca, nunca, nunca te fies del Nutriscore", ha apuntado, sobre el marcador que apunta el valor nutricional en sus productos. "Es otra herramienta más de Nestlé y otros productores de ultraprocesados para colarte mierdas como si fueran sanas", ha afirmado, enfadado tras ver en una imagen a través de X, antes Twitter, que esta caja de cereales está calificada con la "A", la mejor marca del Nutriscore.
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Más de 20.000 menores medicados en Catalunya por trastornos mentales

Recientemente se han cumplido cuatro años de la declaración del estado de emergencia por la pandemia de covid, origen del confinamiento, catalizador del incremento de los problemas de salud mental entre niños y adolescentes, según los especialistas. La cifra de menores de 18 años que toman psicofármacos en Catalunya creció de 10.000 en el 2019 a 12.000 en el 2021 y a los 21.000 el año siguiente
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El Gobierno dota 40 millones para el primer Plan de Autismo que beneficiará a las 450.000 personas en España con este trastorno

El Gobierno dota 40 millones para el primer Plan de Autismo que beneficiará a las 450.000 personas en España con este trastorno

El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, presentará este martes el Plan de Acción de la Estrategia Española en trastornos del espectro del autismo (TEA), un reclamo que viene haciendo el colectivo desde hace años y que contará con una dotación presupuestaria de 40 millones de euros. El Plan, que será detallado en el marco del Día Mundial de Concienciación del Autismo, que se conmemora este 2 de abril, servirá para "aterrizar" y "concretar" las medidas destinadas a las personas con TEA y a sus familiares...
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Día Mundial del Trastorno Bipolar: por qué el miedo al estigma puede retrasar el tratamiento

Día Mundial del Trastorno Bipolar: por qué el miedo al estigma puede retrasar el tratamiento

Esta patología afecta a 40 millones de personas en todo el mundo, según la OMS. Cuáles son los aspectos más importantes de la enfermedad y por qué la discriminación puede llevar a ocultarla y retrasar así su diagnóstico y tratamiento adecuado,
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Beatriz, paciente de trastorno bipolar: «A mí, las ideaciones suicidas me aparecieron en la fase maníaca»

Tenía un puesto de responsabilidad en una empresa importante. Suponía bastante presión y ahí empezaron mis problemas», explica. Sin rodeos ni excusas reconoce que fracasó gestionando la vida. No había pistas en su familia que la preparasen para la irrupción de su bipolaridad. Debutó con una fase maníaca, que la llevó a romper el relato y lanzarse «a viajar». En un mundo de plástico, de vidas de escaparate en redes sociales, dejarlo todo para viajar suena a buen material para un reel que se hinche de likes. Pero no lo fue.
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Productos extranjeros disfrazados de españoles: Garbanzos, espárragos y judías entre los más comunes

Agricultores y consumidores detectan nuevos engaños tras la polémica de las naranjas de Egipto que se venden como si fueran de Córdoba.
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Autocontrol se opone a la emisión del anuncio de un juego infantil para aprender qué alimentos tienen azúcar

Autocontrol se opone a la emisión del anuncio de un juego infantil para aprender qué alimentos tienen azúcar

Autocontrol ha puesto pegas a que un juego infantil para que los niños aprendan qué alimentos contienen “demasiado azúcar” se publicite en televisión, un medio que está plagado de anuncios de alimentos insanos para la infancia y cuyo flujo intentó regularse –sin éxito finalmente– en la anterior legislatura mediante un decreto.
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Las sandías del millonario Roig

Las sandías del millonario Roig

¿Por qué pagamos la sandía a precio de caviar? Muy sencillo, dice Roig, hay que ir a ver al agricultor, comprarle la sandía, arrancarla de la tierra, limpiarla, llevarla al almacén, desde allí enviarla a los centro de distribución y claro, lo que en el campo vale 0,69 euros el kilo, en sus centros cuesta (por decir) 3 euros media sandía. Está claro que el proceso es caro de cojones.
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5 hábitos que me han hecho sentirme más sana a nivel biopsicosocial

Seguimos con otro blogger protagonista; esta vez con Noelia, que será el protagonista de este mes de noviembre. Nos trae un artículo que estoy segura de que puede ser muy útil. Sin más dilación, ¡os dejo con ella...
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La sonrisa del pesticida o el fin del sueño de la transición alimentaria europea

O cómo el lobby agroquímico acabó con las esperanzas de una alimentación sana y ecológica para Europa. Ahora que se desvanece el humo de las barricadas en las carreteras cortadas por las tractoradas, podemos empezar a vislumbrar la cosecha de las reivindicaciones del sector primario y el resultado no puede ser más desolador. Unas cuantas promesas, unos cuantos millones, pero sobre todo la incómoda sensación de haber logrado descarrilar el tren del Pacto Verde europeo. Un pacto, ambicioso y necesario, aprobado en 2019.
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