La Comisión Europea calcula que el 46% de las importaciones de miel a la UE están adulteradas con jarabes y compiten en el mercado con precios mucho más bajos. El sector apícola se ha levantado en pie de guerra para...

La empresa Impossible Foods trabaja en la creación de carne falsa, la elaborada a base de productos vegetales y está cosechando un éxito tremendo. Hasta ahora, sólo habían trabajado en proporcionar alternativas a la carne de ternera, creando filetes de hamburguesa alternativos imitando el sabor de la carne original.

Beyond Meat (más allá de la carne, en castellano), que también produce salchichas y sucedáneos de carne desmenuzada y picada —sin soja y sin gluten—, no es ni la primera ni la última empresa que se ha lanzado al mundo veggie. También lo han hecho gigantes de comida rápida como McDonald's o Burger King. Aunque todavía no haya llegado a Europa, ya existe una hamburguesa vegana capaz de sangrar. Es la que produce la start-up estadounidense Impossible Foods.

Artur Mas prometió una consulta legal el 9-N para refrendar el derecho a decidir de los catalanes, pero el TC suspendió su autodecreto validante y otras fuerzas soberanistas han roto el consenso. Pese a ello, sostiene una consulta cuasidemoscópica, pero sin valor legal, y con miras a unas elecciones plebiscitarias, verdadero “plan B”, y señala al Estado español como “enemigo”.