El 31 de diciembre acabó todo para la Pescadería Pepe. Me duele el cierre de la Pescadería Pepe. Debería dolernos a todos. Me duele mucho, porque es el escaparate de un tiempo que termina y habla de cosas que vivo y preferiría no vivir

Noma, el restaurante danés que en cinco ocasiones encabezó el ránking de los mejores del mundo (2010, 2011, 2012, 2014 y 2021), llevaba un tiempo registrando pérdidas, de ahí que no resulte tan extraño que su chef, René Redzepi, haya decidido cambiar de rumbo.

David Muñoz ha viajado a Dinamarca donde no ha dudado en visitar el Noma, uno de los restaurantes más prestigiosos e importantes del mundo, donde ha degustado un pato salvaje asado a la brasa que ha decidido compartir con todos sus seguidores de Instagram. La imagen no ha dejado a nadie indiferente y ha recibido muchas críticas ya que una buena parte de sus seguidores la han considerado inapropiada para la red social.

El Celler de Can Roca ha perdido el título de mejor restaurante del mundo contra el local Noma de Copenhague, del danés René Redzepi, que había caído a la segunda posición a favor del establecimiento gerundense el último año -aunque entre 2010 y 2012 ya había liderado el ranking-. Este año ha sido la primera vez que la clasificación mundial premia a un pastelero como el mejor del mundo y, por lo tanto, el hermano pequeño de los Roca ha tenido la oportunidad de estrenar el galardón, que ha recogido en persona.