El incendio forestal que se produjo el pasado 27 de julio en la zona de Mendocino se convirtió este martes en el más grave de la historia de California (EE.UU.), tras haber arrasado 114.850 hectáreas de terreno. El vertiginoso aumento del tamaño del incendio en las últimas fechas, que ha tenido lugar incluso de noche, cuando generalmente las llamas se calman, ha sorprendido a los propios bomberos. Por ahora, ha destrozado 143 edificios y amenaza con llevarse por delante otras 9.300 estructuras.

Un grupo de policías mendocinos protagonizaron un escándalo al festejar la llegada de la Navidad con disparos al aire de sus armas reglamentarias. Todo quedó registrado en un video que se viralizó y las autoridades iniciaron una investigación que podría derivar en la separación de la fuerza de los agentes involucrados.

En 2013 surgió Cocina sin Fronteras para divulgar productos regionales, endémicos y autóctonos, y generar un intercambio cultural entre países, cocineros y productos. Su epicentro es el restaurante El Baqueano. En el mismo año, Martitegui, Troca, Gualtieri, Lepes y Colagrecco crearon Diez Manos para llevar por el mundo la identidad de la cocina. Otras propuestas de este género son Cocineros Mendocinos (COME) y Comilona, el festival nómade que esta semana realiza su primera acción en Londres. Respeto por el comercio justo y el medio ambiente...