Actualidad y sociedad

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El NYT "revisa" a la reportera israelí a quien le gustó el tuit sobre el "matadero" de Gaza (en)

El NYT "revisa" a la reportera israelí a quien le gustó el tuit sobre el "matadero" de Gaza (en)

"Esto roza honestamente la mala praxis periodística y The New York Times debe una explicación a sus lectores", dijo un editor. Los altos cargos de The New York Times han confirmado este domingo que están investigando a Anat Schwartz, que contribuyó a un reportaje ampliamente criticado sobre la supuesta violencia sexual de Hamás el 7 de octubre, después de que en los últimos días saliera a la luz que a la freelance israelí dio me gusta a un tuit en las redes sociales en el que pedía a Israel que convirtiera la Franja de Gaza "en un matadero" y…
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¿Qué puede pasar con los sacrificios halal y kosher después de la sentencia del TEDH?

¿Qué puede pasar con los sacrificios halal y kosher después de la sentencia del TEDH?

El islam y el judaísmo establecen estrictos criterios a la hora de consumir carne. En ambas religiones se establece que los animales tendrán que ser sacrificados siguiendo el método halal y kosher, respectivamente. Estos dos rituales de sacrificio religiosos consisten en realizar un corte profundo en el cuello del animal y dejar que se desangre.
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Tres mataderos brasileños deforestan en 14 años medio millón de hectáreas de la Amazonía

La cría de ganado para vender carne en los supermercados del país arrasa entre 2009 y 2023 una superficie equivalente a todo Baleares, según un estudio
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Telematadero, ¿dígame? El camión pionero para sacrificar animales que recorre el rural gallego

Telematadero, ¿dígame? El camión pionero para sacrificar animales que recorre el rural gallego

Galicia es la primera autonomía en poner en marcha un servicio de sacrificio de cabras, ovejas y cerdos a domicilio, con cita previa y 100% público. Busca abaratar costes, evitar matanzas domésticas y certificar los productos
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Rescatan a 1.000 gatos en China antes de que los sacrificaran para vender su carne como si fuera de cerdo y cordero

La Policía en China rescató a unos 1.000 gatos que iban en un camión rumbo a un matadero, informaron medios afiliados al estado, en un esfuerzo por desmantelar parte de un comercio ilícito que vende fraudulentamente la carne de estos animales como carne de cerdo o cordero
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Matanzas indiscriminadas de perros callejeros en China

Los ladridos de socorro llegan desde las redes sociales. "¡Están entrando en las casas y secuestrando a los perros para llevarlos al matadero!", escribe un chico de una provincia del centro de China. Asegura que, el miércoles por la mañana, dos hombres del comité de su barrio se colaron en el piso de una vecina y se llevaron a su pointer inglés, un can de considerable tamaño, justificando que asustaba a los niños pequeños de la comunidad.
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Detenido un joven que atracó a un hombre en la playa del Matadero, en A Coruña

El grupo de atención al ciudadano y del distrito sur de la Policía Nacional ha detenido a un joven de entre 25 y 30 años, de origen magrebí, de 180 centímetros de altura, dentadura deteriorada y de complexión muy delgada como autor de un delito de robo con violencia.
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Jácome explica que adjudicó el matadero con sobrecoste para obtener mayor comisión

Un nuevo audio de las conversaciones del alcalde de Ourense, Gonzalo Pérez Jácome, revela ahora posibles corruptelas a la hora de adjudicar obras públicas a cambio de favores de empresas y pone en jaque todos los concursos públicos desarrollados a lo largo del mandato. En este caso, se trata de la última gran adjudicación realizada por el Concello de Ourense, que en junta de gobierno dio luz verde el pasado 4 de mayo a entregar las obras de demolición del matadero municipal a la empresa que presentó la oferta más alta, Oreco Balgon SA.
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"Cuando me di cuenta, ya estaba quemado": este inmigrante de 16 años sigue trabajando en una compañía multada por explotar a menores

Pedro tiene 16 años y trabaja para la compañía Packer Sanitation Services (PSSI), que fue investigada por el Gobierno federal y acordó pagar una multa millonaria por explotar laboralmente a menores de edad en sus plantas en varios estados. La compañía ha dicho que usa el sistema federal E-Verify para comprobar la identidad de sus empleados, y sugirió que la responsabilidad es de los menores por mentir sobre sus edades.
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Localizan a la vaca que ha estado dos semanas en busca y captura en Castellón

La Policía Local de Burriana y el Seprona de la Guardia Civil han conseguido a primera hora de la tarde de este martes localizar y capturar a una vaca que hace aproximadamente dos semanas se escapó del matadero provincial, situado en la localidad de la Plana Baixa, en el momento en el que el ganadero iba a meterla en el recinto. [video]
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El Gobierno mexicano destapa irregularidades en mataderos españoles de ganado porcino: solo 2 de 24 aprueban

Del 20/6 al 1/7 de 2022, el Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) del Gobierno mexicano, llevó a cabo una auditoria a 24 mataderos de carne porcina españoles. Este procedimiento es habitual en naciones que importan carne de otros países, ya que deben garantizar la calidad del producto que consumen sus ciudadanos. Además, somos uno de los principales proveedores de carne porcina a México. Sin embargo, la industria porcina patria queda muy mal parada
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Descubren trabajo infantil en una de las compañías alimenticias más grandes de EEUU

Descubren trabajo infantil en una de las compañías alimenticias más grandes de EEUU

Además del caso denunciado en Minnesota, crecen las presiones para extender el trabajo infantil en la industria cárnica estadounidense. A principios de marzo se recomendó en Iowa la aprobación en comisión de un proyecto de ley para flexibilizar las leyes sobre trabajo infantil en el estado. La legislación permitiría a los niños trabajar en mataderos y plantas de envasado de carne y eximiría a las empresas de responsabilidad civil si un estudiante-trabajador enferma, se lesiona o muere debido a la negligencia de una empresa.
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Un cerdo mata en una granja al carnicero que iba a sacrificarlo

El animal había sido sometido con una pistola eléctrica pero reaccionó y tiró al suelo al encargado de la matanza en un matadero de Sheng Hui, en Hong Kong
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Bruselas estudia prohibir el CO2 en el sacrificio de los cerdos por maltrato animal

La Comisión Europea (CE) estudia prohibir el uso del dióxido de carbono (CO2) para aturdir a los cerdos durante el sacrificio, al considerar que vulnera el bienestar animal. La posible prohibición inquieta a la industria cárnica española, que prevé que una eventual modificación o prohibición de este método de aturdido "tendría importantes consecuencias económicas y operativas para los mataderos de porcino", explica la patronal Anice El uso del CO2 es una práctica extendida en los mataderos.
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Un cerdo mata a un carnicero en un matadero

El Departamento de Trabajo de Hong Kong confirmó el viernes que estaba investigando “un accidente laboral fatal”. ...
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El tropiezo judicial del matadero de Tönnies en Calamocha genera dudas sobre el proyecto

El tropiezo judicial del matadero de porcino proyectado por la multinacional alemana Tönnies en Calamocha a raíz del recurso contencioso administrativo presentado ante el Tribunal Superior e Aragón (TSJA) contra la autorización ambiental por la farmacéutica Quality Pharma, de Tomelloso (Ciudad Real), siembra dudas sobre a viabilidad del proyecto. La resolución del proceso judicial se puede demorar hasta cuatro años, según las estimaciones del propio Ayuntamiento, un parón que, según admite el alcalde, Manuel Rando, podría llevar a la cárnica...
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Detectan listeria y graves fallos higiénicos en la carne española: la industria se juega 8.000 millones en exportaciones

Detectan listeria y graves fallos higiénicos en la carne española: la industria se juega 8.000 millones en exportaciones

La industria cárnica española podría enfrentarse a un duro golpe en sus exportaciones, con casi 8.000 millones en juego, tras haberse detectado graves deficiencias higiénico-sanitarias en plantas de transformación y sacrificio. Se trata de plantas que han sido inspeccionadas por delegaciones gubernamentales de México y Corea del Sur con el fin de autorizar nuevos centros de producción o renovar las licencias de exportación a empresas ya homologadas.
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Ecologistas denuncian el vertido de sangre de un matadero a un río de Gipuzkoa  

El colectivo Eguzki difunde imágenes del Urola a su paso por la localidad de Zestoa en las que se aprecia la intensa caída de un líquido rojo. Según ha señalado este grupo en un comunicado, "todo apunta a que se trata de sangre procedente del matadero Urkaiko". Esas instalaciones acababan de convertirse en noticia debido a la colocación de cámaras dentro del matadero. "Es necesario aclarar que este matadero no tiene permiso de vertido al río Urola ya que esta conectado al colector que recoge las aguas fecales de la zona".
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La Guardia Civil clausura un matadero ilegal en Madrid que vendía carne a restaurantes asiáticos de toda España

Los agentes localizaron 650 animales, sobre todo gallinas, patos, cabras, cerdos y burros, que fueron puestos en cuarentena y sometidos a las pruebas pertinentes por personal técnico de la Comunidad de Madrid
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El Seprona clausura un matadero ilegal ubicado en El Molar que vendía carne sin control sanitario

Varios agentes del Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de la Guardia Civil han cerrado un matadero ilegal en el municipio madrileño de El Molar. Según el organismo el matadero no contaba con los controles sanitarios correspondientes y además vendía carne a restaurantes asiáticos de distintos puntos del país.
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La desoladora realidad de los mataderos de asnos en África  

En la década de 1990, el ejiao se vendía como un producto de consumo y de belleza, haciendo que las ventas —y la demanda de pieles de asno— se dispararan. Las pieles de asno, cuya demanda es alta en China, se destinan a la elaboración de remedios tradicionales. Sin embargo, el país sufre una escasez de estos animales, por lo que cada vez importa más pieles del extranjero. Seis países africanos ya han cerrado mataderos en un intento por frenar el tráfico de pieles al extranjero.
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Miedo, accidentes laborales y racismo, la dura realidad del trabajo en los mataderos españoles

Después de trabajar durante lustros en distintos mataderos de todo el país, Mohammed Laghmari se vio de repente recogiendo cartones por la calle y comiendo de lo que le daban los servicios sociales. "No me avergüenza contarlo", señalaba este marroquí de 55 años durante una tarde de septiembre. "Me jodieron la vida, pero nunca perdí la dignidad". Mohammed fue uno de los pocos que se rebeló contra las condiciones de "esclavitud" a las que se veían sometidos los migrantes que trabajan en los mataderos españoles. Las arrugas de su rostro ilustran
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1.100 ovejas y cabras llevan semanas encerradas en un matadero cerrado en Andújar

Ni se sacrifica a los animales ni se los saca del matadero. Más de 1.100 cabras y ovejas están encerradas desde hace tres semanas en los corrales de las instalaciones de la empresa Cárnicas Sierra Sur ubicadas en Andújar, a la espera de una solución que no llega. Cuanto más tiempo pasa, los animales más débiles van muriendo. La Junta de Andalucía suspendió la actividad del matadero por un incumplimiento de normas pero no se pensó el destino de las cabras y ovejas que todavía estaban vivas allí.
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Así cambia el mapa de las zonas básicas confinadas en Madrid a partir del lunes

Durante estas fiestas de San Isidro, en la zona básica de Chopera, perteneciente al distrito de Arganzuela, se dará la paradoja de que se celebrarán conciertos al aire libre en el centro cultural Matadero a pesar de que la zona básica de salud está confinada perimetralmente. Matadero, que se ubica en el entorno del parque Madrid Río que atraviesa esta zona, se encuentra, sin embargo, en una zona de "libre acceso" dentro de la zona básica de Chopera, de acuerdo con lo que se puede ver reflejado en el mapa por zonas que se puede consultar en el…
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Granjas de cerdos: criar para abastecer a los mataderos  

A través de un correo electrónico hemos recibido, de forma anónima, estas imágenes inéditas obtenidas en varias granjas de cerdos del estado español. Concretamente en la comunidad de Aragón durante el año 2018. En dichas imágenes podemos ver la realidad de la vida en una granja y las consecuencias que han de padecer los animales para mantener nuestro modelo de consumo. Conoce la situación de estos animales en las granjas, donde son tratados como meros productos para beneficio humano.
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