el proyecto de Bioflytech para poner en marcha en Palas de Rei una planta de procesamiento de larvas de mosca para transformarlas en harinas proteicas y grasas funcionales va ahora "incluso algo más rápido de los plazos inicialmente previstos", explica el CEO de la compañía, Jesús Rodríguez Pallares. Tal es así que este directivo considera que las primeras producciones podrían llegar al mercado ya en el próximo mes de junio.

La compañía prevé una producción de unas 12.000 toneladas de larva fresca de mosca al año, con el fin de producir posteriormente harinas para pienso animal. Con lo que sí ya contaría la empresa sería con todos los permisos de incidencia ambiental. En todo caso, este tipo de explotaciones no suponen ningún tipo de riesgo contaminante ni presentan inconvenientes para su entorno, como posibles ruidos o olores.

Recientemente me encontré con un conocido y me contó que en su cocina se encontraba con cierta regularidad pequeños gusanos blancos cerca de la despensa, concretamente en el pan. Le comenté que era posible que en un descuido, dejando el envase del del pan abierto. Sin embargo, me corregía con la premisa de que es común que aparezcan espontáneamente ciertos insectos en los envases de comida, incluso estando cerrados.

Dos decenas de ayuntamientos gallegos vive una invasión de este insecto, pero las moscas podrían aparecer en cualquier otro lugar en cualquier otro momento. Este será un verano intenso en moscas y mosquitos.

La Federación Galega de Municipios e Provincias (Fegamp) informa de que una plaga de moscas afecta a una veintena de ayuntamientos, por lo que urge a la Xunta a tomar medidas ante esta problemática. Entre estos municipios hay tres lucenses: Paradela, Burela y Riotorto. Con todo, la provincia es la menos damnificada, toda vez que la situación afecta a seis concellos de A Coruña, otra media docena en Pontevedra y cinco en Ourense.

La Federación Galega de Municipios e Provincias (Fegamp) informa de que una plaga de moscas afecta a una veintena de ayuntamientos, por lo que urge a la Xunta a tomar medidas ante esta problemática. En un comunicado, la Fegamp pide que la Xunta aborde de forma urgente con estos municipios de forma coordinada la atención ante la plaga desde los ámbitos competentes en medio rural, medio ambiente, sanidad y administración local. Tomiño el año pasado: www.youtube.com/watch?v=OW_8i2uH7tk

La Consejería de Educación y Empleo ha trasladado a la empresa adjudicataria del servicio de comedor escolar en La Rioja, Serunion, la resolución de la imposición de sanción de unos 13.000 euros por incumplimiento de contrato. Esta infracción ha sido calificada como “grave” y supone una sanción del 15% de la facturación del mes de octubre. En total, resultaron afectados 14 centros.

Los 'mouche' eran unos pequeños parches de seda o terciopelo negro que hombres y mujeres colocaban en distintas partes de su cara como elemento estético

Las moscas saborean más que los humanos. Estos últimos, y todos los mamíferos, tienen receptores en la lengua del dulce, el salado, el amargo y el ácido. Hace unas décadas se descubrió la existencia de otros específicos para el umami. Ahora, un grupo de científicos ha demostrado que la mosca de la fruta (Drosophila melanogaster) detecta lo que sería un sexto sabor, el alcalino. Propio de sustancias que, como la sosa cáustica, tienen un pH elevado, esta capacidad de detectarlo les daría una ventaja al evitar comida y entornos potencialmente peli

Ya es posible acudir a restaurantes en cuya carta incluyan entre sus platos estrella la ensalada con polvo de larvas de escarabajo, el grillo frito o el revuelto de larvas de...

La Comisión Europea ha autorizado la comercialización de las larvas de escarabajo del estiércol (Alphitobius diaperinus) en pasta, congeladas, desecadas o en polvo como nuevo alimento dentro de la UE. Se trata del cuarto insecto incluido en esta categoría después del gusano de la harina, la langosta migratoria y el grillo doméstico.

La Justicia neerlandesa decide mantenerlo en libertad condicional a la espera de juicio y le prohíbe conducir de momento.

Un ejecutivo de alto nivel en el sector energético de Rusia ha muerto después de caerse de un barco en marcha el fin de semana, convirtiéndose en la más reciente de una serie de muertes misteriosas en los círculos de Vladimir Putin.

Las larvas de escarabajo, como los gusanos de la harina, a menudo se consideran molestos, asquerosos o espeluznantes. Pero estos insectos son comestibles y podrían ser una alternativa saludable a las fuentes tradicionales de proteínas cárnicas. Hoy, los investigadores informan que han cocinado gusanos de la harina con azúcar, creando un sabor «similar a la carne«.

La variante Omicron ha traído consigo un aumento de nuevas infecciones por Covid. Ha dejado a muchas empresas y servicios de primera línea del NHS gravemente agotados en términos de número de personal. ¿Cómo se las arreglan? "Estamos cayendo como moscas en este momento, así que puedo ver que puede haber una situación en la que no quede nadie en la cirugía", dice la Dr. Keith. "Si no hay nadie allí para ver a los pacientes, obviamente eso tendrá un impacto inmediato...

Los vecinos del barrio de Butarque, en Villaverde piden que se fumiguen jardines y parques

Este jueves han comenzado las labores de tratamiento contra larvas de mosca negra con drones en el río Ebro.

Bellaubí, que es también alcalde de la Sénia, ha trabajado desde el 2003 en la reconstrucción de estos dos aviones, con materiales de la época y otros actuales. En una visita reciente del embajador ruso a la Sénia le pidió que intercediese ante el presidente Putin para conseguir las dos ruedas del Tupolev, y al cabo de poco las recibió por valija diplomática. Son las que ahora completan el bombardero colgado del MNAC