Cocinar un producto va mucho más allá de calentarlo. Durante este proceso se desatan un sinfín de transformaciones químicas que dependen de la temperatura

Este vídeo cuenta la historia del turbulento año de Franky y Coen en Ucrania. Hornearon más de 150.000 porciones de patatas fritas para las víctimas de la guerra en ciudades de primera línea como Kherson, Zaporozhye, Kharkiv, Kramatorsk, Lyman y otros 60 lugares. Horneaban para niños de orfanatos, soldados en hospitales y refugiados en el Donbás. También visitaron a los soldados en las trincheras, fueron a Avdiïvka y fueron bombardeados en Kramatorsk.

Pepsico comienza a fabricar para Mercadona, en plena guerra abierta con Carrefour, su principal competidor... Son pocas las empresas de alimentación que siguen hoy en día utilizando el reclamo publicitario de que no fabrican para otras marcas. El actual escenario inflacionista ha hecho que podamos encontrar bajo las insignias de los supermercados productos que, hasta la fecha, las marcas mantenían en exclusiva.

Una empleada de una hamburguesería de EEUU dispara a un cliente que se quejó de sus patatas fritas. El abogado del cliente reclama a la cadena de comida rápida Jack in the box una indemnización de 250.000 dólares

La colaboradora ha perdido sus ingresos fijos de los platós de televisión, justo cuando su empresa de gazpachos y patatas fritas se desploma.

Desde agosto de 2022 numerosos medios de comunicación han publicado noticias sobre un supuesto análisis de la OCU sobre las mejores chips de bolsa de España. Esta es la historia de un bulo que ayudó a algunas empresas a vender más

Un equipo de investigación en Hangzhou, China, descubrió que el consumo frecuente de alimentos fritos —especialmente papas fritas— se relaciona a personas con un 12 % más de riesgo de ansiedad y un 7 % más de riesgo de depresión, en comparación con aquellos que no comen alimentos fritos.

Es una práctica ilegal y penalizada que la Guardia Civil persigue con multas de hasta 60.000 euros a los cazadores, pero algunos españoles prefieren asumir el riesgo para saborear un manjar prohibido desde hace décadas. En algunas zonas rurales, especialmente en el sur del país, los más atrevidos retoman por estas fechas la receta de los pajaritos fritos, un plato que durante siglos fue la estrella de multitud de tabernas y ventas y que ahora sólo puede encontrarse de forma clandestina. Además su consumo puede suponer un peligro para la saud.

Una marca lituana lanza este insólito producto que revoluciona el mercado y sólo está a la venta para mayores de edad.

«Mi gran ilusión es pillar un platillo volante, pero no se dejan mirar», dice este vecino de Gondomar, apasionado de la ciencia ficción y «Star Wars»

El confinamiento hizo que muchos hosteleros tuviesen un tiempo habitualmente muy escaso para innovar. Y vaya si lo hicieron. Maridaron productos poco habituales a la hora de compartir mesa y mantel. Román Vidal, nieto del fundador de Casa Román, se vio en casa con el acuario del restaurante lleno de marisco y decidió probar una idea que le rondaba la cabeza.

Una pelea por unas patatas fritas frías provocó el tiroteo de un trabajador de McDonald's de Brooklyn, que ahora lucha por su vida, dijo el martes una fuente policial de alto rango. La víctima, de 23 años, estaba trabajando en el local de comida rápida del 1531 de la calle Fulton, en Bedford-Stuyvesant, alrededor de las 7 de la tarde del lunes, cuando empezó a ser molestado por una clienta por sus patatas fritas, dijo la fuente. La mujer estaba videollamando a su hijo de 20 años durante la discusión, y el hijo pronto irrumpió en el restaurant

En los últimos meses, los puntos de venta de McDonald's y KFC en países de todo el mundo han comenzado a escatimar en patatas fritas y otros productos a base de patata. Según Bloomberg, la interrupción del envío está limitando sus ventas en aproximadamente 2.900 restaurantes McDonald's. Esto afecta a países como EEUU, Canadá, Japón, gran parte de Asia y África. Hasta el momento.

Fue en una boda familiar celebrada en Madrid donde Francisco Espinosa Bonilla probó por primera vez las patatas fritas. Superado el golpe de la sorpresa, llegó el flechazo, ese amor a primera vista que le animó, nada más llegar a Jaén, a empezar su particular investigación hasta dar con la receta adecuada. Era el año 1942 cuando la primera de las tres generaciones de Casa Paco fundó una empresa que, con el paso del tiempo, se convirtió en mucho más que una fábrica y un comercio de ultramarinos...

La droga seguramente fue cortada con alguna sustancia tóxica que ha provocado las defunciones, además de una retahíla de efectos secundarios y sorprendentes alucinaciones en sus víctimas. Por ejemplo: freír huevos en Fairy, rociarse los brazos con insecticida al creer que estaban llenos de cucarachas, ver que le perseguían unos enanos que le pedían dinero o creer que su casa estaba "llena de negros" fueron algunos de los efectos secundarios relatados por las víctimas a las autoridades.

Ahora su familia es acosada y grabada en secreto por la compañía. Hasta ahora, esta es la historia más espeluznante que hemos cubierto sobre la compañía.

Un oficial de policía de Nueva York ha salvado la vida de un hombre que se estaba desangrando con la ayuda de una bolsa de patatas fritas vacía y cinta adhesiva. Cuando consigue la bolsa manda al joven a buscar cinta adhesiva, y con esos dos elementos monta un torniquete. "Te tenemos, te tenemos, ¡no te toques!", grita el agente para tranquilizar a la víctima mientras la dice que se quede tranquilo con él, para no perder el conocimiento.

Langosta a la plancha con huevos fritos. En Asturias.

El turrón de patatas fritas que desde hace un par de años lanza la firma Lay’s -este 2020 en colaboración con Albert Adrià- es una especie de sacrilegio que algunos no están dispuestos a tolerar. Confesamos que nos da mucha pereza intentar averiguar si el delito está en las patatas fritas, en la marca de las patatas, en el chef o en llamar a eso turrón. Pero teniendo en cuenta que ninguna de esas cosas es nueva, cuesta entender las pataletas que se han podido leer estos días respecto al tema en cuestión.

Hace apenas unos días, la usuaria de Twitter Dagui Trussi compartía una imagen en su cuenta de Twitter en la que se podían ver un huevo frito envasado al vacío en un supermercado de Paraguay: "Hoy me encontré con esto en el súper". Una fotografía que se viralizaba en cuestión de horas y que provocaba la indignación de miles de personas, quienes no entendían cómo una empresa había sido capaz de envasar al vacío un producto tan sencillo de preparar como un huevo frito.

Los agricultores belgas han exhortado a sus compatriotas a que se pongan a la altura de los platos y coman fritas dos veces por semana para demoler un excedente de 750.000 toneladas de patatas que se ha acumulado a causa del coronavirus. Las fritas, un tipo de patatas fritas que se fríen dos veces, son un plato nacional en Bélgica, donde se combinan regularmente con mayonesa y mejillones. Pero los cultivadores se ven muy afectados por las medidas de bloqueo del país, que se impusieron a mediados de marzo y cerraron los restaurantes.

¿Podemos llamar hamburguesa a un bocadillo en el que no hay hamburguesa -ni de carne ni vegetal- por ningún lado? Posiblemente no, pero el caso es que así es la última creación que Burger King ya está probando en algunos de sus establecimientos de Nueva Zelanda.

A raíz de su cameo en el filme de Bong Joon Ho, la firma coruñesa ha duplicado su producción. De hecho, desde hace dos semanas la venta online en España de sus famosas patatas se ha incrementado en un 150%, asegura el encargado del departamento de Marketing de la empresa, Diego García. Así, la familia de empleados Bonilla se multiplica, pues su plantilla, formada por unos 115 trabajadores, ha aumentado en un 10% en las últimas dos semanas, y prevén que el éxito continúe al alza.