Actualidad y sociedad

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OCU advierte grandes ahorros en alimentos congelados: del 44% en las verduras y del 21% en el pollo

Con los precios de los alimentos en máximos históricos, la Organización constata la posibilidad de ahorrar en verduras y pollo congelados de marca blanca. Los pescados congelados no siempre salen más baratos. Entre las principales cadenas, las más económicas para los alimentos congelados de marca blanca (o similares) son Alcampo, Mercadona y Aldi.
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Las verduras enlatadas y congeladas son más nutritivas que las frescas

Cuando lo leí no lo creí, pero tiene un punto muy cierto, quien creería que los enlatados y congelados conservarían más nutrientes que los frescos. ¿Realmente es fresco todo lo que compras? ¿Cuál sería tu consejo? ¡MENÉAME!
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¿Congelar el pan es bueno para la salud? Esto dice la ciencia sobre los vídeos virales de TikTok

¿Congelar el pan es bueno para la salud? Esto dice la ciencia sobre los vídeos virales de TikTok

TikTok se ha llenado de vídeos de usuarios afirmando que congelar el pan lo hace más sano, aunque no aportan ninguna evidencia científica al respecto. No está del todo claro que esta práctica convierta al pan en un alimento más saludable, pero sí que hay algunos estudios que respaldan esta tendencia con diversos datos positivos. Para empezar, los componentes del pan se modifican al descongelarlo, ya que el calor del horno combinado con el agua de la masa hace que el almidón de la harina se expanda y gelatinice. Esto hace que el pan quede más bl
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¿Por qué hay más productos de Marruecos que de España en tu frutería local? Un frutero lo explica

¿Por qué hay más productos de Marruecos que de España en tu frutería local? Un frutero lo explica  

Una de las preocupaciones de los consumidores es que se compren productos exportados de otros países, con el consiguiente encarecimiento. La cuenta de TikTok @fruterodebarrio ha tocado este tema al responder a un usuario que criticaba la compra de productos de Marruecos, sugiriendo que los comercios locales deberían priorizar los productos nacionales. Sin embargo, el empresario ha explicado que aunque preferiría vender exclusivamente productos españoles, la realidad del mercado lo complica.
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La pequeña Sicilia de Vigo: la hija de un capo y su yerno 'blanqueando' con pescado

La pequeña Sicilia de Vigo: la hija de un capo y su yerno 'blanqueando' con pescado

A través de una persona interpuesta, la pareja dirigía Italianna SL, la empresa que conectaba Génova con Vigo, desde el número 8 de la calle Pontevedra desde octubre del 2019, según consta en el Registro Mercantil. Se creó para la mediación en el comercio al por mayor de pescados y mariscos, pero los investigadores italianos constataron que no era, en absoluto, rentable.
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Adiós a la fruta y la verdura envasadas: Europa prohibirá los embalajes de plástico de un solo uso

Adiós a la fruta y la verdura envasadas: Europa prohibirá los embalajes de plástico de un solo uso

El acuerdo político entre el Consejo de la UE y el Parlamento Europeo abarca un abanico de medidas para reducir, reutilizar y reciclar envases
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Desmantelada en Vigo parte de una red de venta fraudulenta de pescado vinculada a la mafia siciliana

Desmantelada en Vigo parte de una red de venta fraudulenta de pescado vinculada a la mafia siciliana

Dos de los detenidos, de nacionalidad italiana, han residido durante los últimos años en Vigo y se sospecha que desde la ciudad gallega velaban por el buen funcionamiento de la red dedicada a la exportación de pescados y mariscos desde la península Ibérica hacia Italia. Se trata de Salvatore Vetrano, conocido como el rey de los congelados de Palermo, y de su pareja, Anna Bruno, hija de un destacado miembro de la mafia siciliana.
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Impiden la salida de un camión repleto de frutas y verduras que ocultaba 1.200 kilos de hachís

Impiden la salida de un camión repleto de frutas y verduras que ocultaba 1.200 kilos de hachís

La Guardia Civil ha localizado casi 1.200 kilos de hachís que se transportaban ocultos en el interior del mecanismo de refrigeración de un camión que transportaba fruta y verdura en una ruta internacional en la provincia de Zaragoza .
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Marruecos activa "canales diplomáticos" para garantizar el acceso de sus productos a la UE

El portavoz del Gobierno marroquí, Mustafa Baitas, dijo que su país activó “canales diplomáticos” para garantizar el acceso de las frutas y verduras marroquíes al mercado comunitario después de los ataques que están sufriendo estos productos por parte de agricultores europeos. Baitas recordó que su país mantiene un acuerdo de libre comercio con la UE que es “global” y no “selectivo”, cuyos detalles relacionados con las cantidades y productos fueron todos negociados con la parte europea.
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Los países del norte bloquean el plan de Planas para frenar productos extranjeros

Los países del norte bloquean el plan de Planas para frenar productos extranjeros

España no tiene la mayoría necesaria para, en el consejo de ministros de Agricultura del próximo lunes, conseguir aprobar una de las principales demandas de los profesionales del campo que se están manifestando: que los productos importados por la UE se comercialicen bajo las mismas condiciones que los producidos en territorio comunitario. Son las llamadas cláusulas espejo. La oposición viene del norte. Entre las 18 propuestas que el ministro de Agricultura, Luis Planas, presentó la semana pasada a las principales organizaciones agrarias se...
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Fraude fiscal, detenido el “rey de los congelados” de Palermo (IT)

Fraude fiscal, detenido el “rey de los congelados” de Palermo (IT)

Detenidos el rey de los congelados de Palermo Salvatore Vetrano considerado, entre otras cosas, cerca de Cosa Nostra, y la hija de un jefe Anna Bruno, en el marco de una investigación por fraude fiscal transnacional .,La asociación, a través de empresas con sede en España, Portugal e Italia que tenían como administrador de facto y socio oculto Vetrano, ha puesto en marcha una serie de fraudes del Iva.
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La controvertida decisión judicial en EE.UU. que considera que los embriones congelados son niños (y los efectos que está teniendo)

La controvertida decisión judicial en EE.UU. que considera que los embriones congelados son niños (y los efectos que está teniendo)

Esto ha llevado al mayor hospital del sur a interrumpir sus servicios de fecundación in vitro ante posibles acciones penales. Alabama Fertility, también suspendió los procedimientos. Si un embrión se considera una persona, podría plantear dudas sobre cómo pueden utilizarlo y almacenarlo. La ley de muerte por negligencia se aplica a "todos los niños no nacidos, independientemente de su ubicación". Podría haber demandas encaminadas a promover el concepto de que los embriones congelados deben considerarse legalmente seres vivos en otros estados.
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¿Quién gana con la competencia desleal en el campo?

La agricultura y la alimentación son seguramente los sectores económicos con mayor concentración corporativa en todos los puntos de la cadena. Vale la pena recordar las cifras. A nivel mundial, son solo seis las empresas que controlan el 58% del mercado de semillas; otras seis, el 78% del mercado de agroquímicos; diez, el 38% del mercado de fertilizantes; seis, el 50% del mercado de maquinaria agrícola; seis, el 72% del mercado farmacéutico para animales; cuatro, el 90% de la comercialización mundial de cereales y leguminosas...
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El Tribunal Supremo de Alabama dictamina que los embriones congelados son niños

El Tribunal Supremo de Alabama dictamina que los embriones congelados son niños

Los embriones congelados son personas, según el Tribunal Supremo de Alabama (Estados Unidos). La decisión de esta corte, que uno de sus jueces ha defendido aludiendo a Dios, amenaza con perjudicar a las clínicas de fecundación in vitro en ese Estado y a los cientos de miles de personas al año que dependen de este método para procrear.
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Barra libre de alimentos marroquíes: España importa casi un 40% más en solo cuatro años

Barra libre de alimentos marroquíes: España importa casi un 40% más en solo cuatro años

Marruecos se está convirtiendo en la gran huerta no solo de Europa, sino también de España. Según los últimos datos de comercio exterior del Ministerio de Agricultura, entre 2018 y 2022 el importe de las importaciones agroalimentarias procedentes del país magrebí aumentaron un 37,1%, desde 1.537 hasta 2.108 millones de euros. En total, y a falta todavía de que se hagan públicos los datos del último ejercicio, las ventas crecieron hasta un total de 813.422 toneladas. Son 193.000 más que en 2018, lo que supone igualmente un crecimiento del 31,2%.
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Descubren los cuerpos congelados de tres fans de los Kansas City Chiefs en el patio de la casa de un amigo

Descubren los cuerpos congelados de tres fans de los Kansas City Chiefs en el patio de la casa de un amigo

El abogado del dueño de la casa subrayó el hecho de que su cliente 'se fue a dormir' antes de que sus amigos salieran de la casa y no había notado que sus cuerpos estaban en el patio trasero hasta que, dos días más tarde, la policía se presentó en su puerta. Aún se espera que la autopsia revele la causa de las muertes y cómo fallecieron. Por el momento, John Picerno, abogado de Willis, indicó que los hombres murieron de una supuesta hipotermia. Ese fin de semana, Kansas City registró temperaturas inferiores a los 10 °C bajo cero.
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La guerra pasa factura: Rusia se rompe  

Miles de rusos sin electricidad, bloques enteros de edificios sin calefacción en noches heladoras, barrios sin agua caliente durante meses… es el día a día de muchos rusos en este principio de 2024. Este comienzo de año ha hecho estragos en la infraestructura civil rusa haciendo la vida imposible a miles de ciudadanos que no han tenido más remedio que apelar al mismísimo Putin para que mejore la situación en la que se hayan. ¿Qué ha pasado? ¿por qué Rusia está, literalmente, reventando? ¿tiene relación con la guerra? Lo vemos todo en el siguien
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Estos vídeos de animales congelados no son actuales y tampoco están grabados en Noruega

Estos vídeos de animales congelados no son actuales y tampoco están grabados en Noruega

Circulan en redes sociales varios vídeos en los que aparecen animales cubiertos de nieve. Según los mensajes virales, las imágenes muestran animales congelados en Noruega debido a las bajas temperaturas registradas este mes de enero, pero es falso. Los vídeos también se han difundido en medios de comunicación asegurando que muestran animales congelados en Noruega, pero no es cierto. Las imágenes no son actuales, ya que uno de los vídeos data de 2021 y otro de, al menos, noviembre de 2023. Además, tampoco están grabados en Noruega, sino que se…
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Animales congelados por bajas temperaturas en Noruega

El frío extremo provocado por la tormenta invernal que azota el norte de Noruega, empieza afectar a los animales del país nórdico.
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Animales congelados por bajas temperaturas en Noruega

Animales congelados por bajas temperaturas en Noruega  

El frío extremo desatado por la tormenta invernal que azota el norte de Noruega, no solo hace estragos en la vida cotidiana de las personas, sino que también empieza afectar a las vida silvestre de esas naciones. A través de redes sociales circulan algunos videos donde se puede observar como los animales que se encuentran a la intemperie están congelados debido a las bajas temperaturas que llegan a alcanzar los -52.6°C en el norte de Noruega.
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Egipto congela su rol mediador entre Israel y Gaza tras el asesinato del 2 de Hamás y Líbano pide contención

Egipto congela su rol mediador entre Israel y Gaza tras el asesinato del 2 de Hamás y Líbano pide contención

Egipto ha congelado su papel como mediador con las facciones palestinas para buscar una solución al fin de la guerra en la Franja de Gaza, después del asesinato del número dos de la oficina política de Hamás, Saleh al Arouri, en las afueras de Beirut, dijeron fuentes palestinas y egipcias. "Egipto informó oficialmente a Israel que congeló su papel como mediador entre Israel y las facciones palestinas para concluir un acuerdo que lleve al fin de la guerra" tras el asesinato de Saleh al Arouri, afirmaron las fuentes, que pidieron el anonimato...
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Intervenidos más de 20 kilos de cocaína en un contenedor de pescado congelado destinado a una empresa de Vigo

Intervenidos más de 20 kilos de cocaína en un contenedor de pescado congelado destinado a una empresa de Vigo

Según han informado fuentes policiales, la investigación se inició hace meses y concluyó con la localización de este contenedor, que transportaba mercancía legal (pescado congelado) desde Ecuador con destino a "una gran empresa" de Vigo.
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Fuerte nevada congeló varios aviones a punto de despegar en el aeropuerto de Múnich, Alemania

Las aeronaves, al parecer, se dirigían a la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, en Dubái.
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Sorpresa científica: un estudio sugiere que los torreznos podrían ser mejores que algunas verduras

Una insólita investigación publicada en la revista científica 'Plos One' sugiere que los chicharrones contienen grasas saludables
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Alerta por la presencia de salmonela en nécoras cocidas congeladas de la marca Pescanova

Alerta por la presencia de salmonela en nécoras cocidas congeladas de la marca Pescanova

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha informado de que está afectado el lote 40224 con fecha de consumo preferente de octubre de 2024.
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España conserva más de 60.000 embriones congelados abandonados que no se pueden destruir

España conserva más de 60.000 embriones congelados abandonados que no se pueden destruir

60.005 óvulos fecundados por espermatozoides que no valen para ser donados a otras parejas o mujeres solas. Son embriones que no se pueden utilizar para la investigación, pero tampoco se pueden destruir, ante la posibilidad de que fueran reclamados en un futuro por sus progenitores. Las parejas dejan de pagar y se desentienden de ellos. La preservación de estos embriones tiene un coste importante, ya que el mantenimiento de las instalaciones es costoso, el consumo de nitrógeno líquido también es elevado, y se requiere cada vez más espacio.
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Lechugas, patatas, cebollas o tomates, a precio de oro: las verduras se encarecen hasta un 600% del campo a la mesa

Lechugas, patatas, cebollas o tomates, a precio de oro: las verduras se encarecen hasta un 600% del campo a la mesa

Pese a que los precios de las frutas y verduras no paran de subir, cada vez es más grande la distancia entre lo que pagan los consumidores y lo que perciben los trabajadores del campo. Si se toma en consideración uno de los productos más consumidos por los españoles, la lechuga, el productor percibe de media 0,17 €/kg, mientas que en la distribución se dispara hasta los 1,16 euros/kg. La diferencia entre campo y distribución de este producto básico para las ensaladas es del 582%.
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menéame