Actualidad y sociedad

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Adiós a Paul Bocuse, el papa de la gastronomía. [FR]

El famoso cocinero francés, considerado el papa de la cocina, ha vivido sus últimos momentos donde todo había comenzado. En Collonges-au-Mont-d'Or, en la misma habitación que le vio nacer el 11 de fbrero de 1926.
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Fallece a los 91 años Paul Bocuse, precursor de la nueva cocina francesa (Fr)

El prestigioso cocinero Paul Bocuse ha fallecido este sábado a los 91 años. En su extensa carrera profesional logró tres estrellas Michelin en 1961, 1962 y 1965. En 2010 fue nombrado Chef del Siglo por el Culinary Institute of America, la escuela de cocina más importante de los Estados Unidos.
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