Actualidad y sociedad

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Tras 127 años cierra Anchor Brewing, la cervecería artesanal más antigua de Estados Unidos

Tras 127 años cierra Anchor Brewing, la cervecería artesanal más antigua de Estados Unidos

La compañía con sede en San Francisco anunció este miércoles que cesará sus operaciones y liquidará su amado negocio “tras una combinación de factores económicos desafiantes y una disminución de las ventas desde 2016”, informó en un comunicado de prensa. Los cerveceros artesanales, en particular, han enfrentado dificultades debido a una variedad de razones que incluyen cambios en los hábitos de los consumidores, los costos crecientes y los desafíos persistentes en la cadena de suministro.
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El pastor y elaborador de Gamonéu José Luis Alonso, reconocido con el Premio Nacional de Gastronomía Talento Joven

El jurado ensalza del cangués, de 28 años, que «se puede ser joven y dedicarse con éxito a profesiones artesanas que no deben perderse»
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Detenido un joven en una zona de ocio de La Rioja portando un arma de fuego artesanal y un machete de hoja curva de 50 centímetros  

Detenido un joven de 23 años de edad en una zona de ocio de La Rioja, en Villamediana de Iregua, portando un arma de fuego artesanal y un machete de hoja curva de 50 centímetros. El implicado ha sido detenido como presunto autor de un delito de tenencia ilícita de armas
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Adiós al adalid de la pesca artesanal (GAL) (ENG)

Benito González también culpa en parte a López de que Bruselas sepa qué es la bajura. Pesca costera artesanal, small coastal fisheries, como se escucha por los pasillos del Parlamento y de la Comisión. Pero no están tan lejos los tiempos en que una lancha de Fisterra no entendía por qué tenía que devolver al mar la xarda que había mordido el anzuelo. Un funcionario con despacho en el edificio Berlaymont no podía comprender que una red de enmalle a la deriva como el xeito pudiese ser inocua para los delfines.
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Reconocimiento nacional al único obrador artesanal de pasta con sémolas propias de España

El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha valorado el emprendimiento de las mujeres que desarrollan este proyecto en la localidad malagueña de Humilladero.
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La pesca artesanal gallega está en huelga contra las "inviables" nuevas normas de control de la Unión Europea

Las cofradías de pescadores gallegas han expresado su rechazo al nuevo reglamento de control de la Unión Europea, motivo por el que, según ha informado la federación que aglutina al sector, han convocado un paro de la flota artesanal este viernes, día 26, durante el cual harán sonar las sirenas de los buques, a las 12,00 horas, en señalan de protesta.
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Nace en Algeciras una federación en defensa de la pesca artesanal

En el Estrecho, los pescadores afirman que sufren indefensión frente a los obstáculos que supone la pesca sin control de Marruecos, el alga parda y la imposibilidad de faenar en Gibraltar como en el pasado. A todo esto se suma las bajas cuotas de atún pese a la proliferación de estos peces, que han expulsado de estas aguas a muchas especies, como es el caso del voraz, y que cada vez se acercan más a la costa en busca de alimento.
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Más de cien muertos en República Dominicana por beber alcohol artesanal como remedio contra el coronavirus

Al menos 109 personas han muerto en República Dominicana por beber clerén, un alcohol de fabricación artesanal originario de Haití, creyendo que era un remedio eficaz contra el coronavirus, según ha informado este viernes el ministro de Salud, Rafael Sánchez Cárdenas. El ministro ha detallado que, conforme a los exámenes de laboratorio, "más que etanol estamos en presencia de más de un 50 por ciento de metanol". "No sé cómo estos pacientes han podido llegar vivos a los hospitales", ha confesado.
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La guía del Gobierno para fabricar tus propias mascarillas artesanales

Aunque en un principio las indicaciones eran que solo teníamos que utilizar mascarilla si estábamos infectados por coronavirus (o lo sospechábamos), el ministro de Sanidad, Salvador Illa, ha abierto la puerta este viernes a su uso generalizado. Todavía no hay nada decidido, pero ha asegurado que se están estudiando "todo un conjunto de medidas" y ha admitido que esta es una de ellas.
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Malferida, la 'Coca-Cola artesanal' nacida en el laboratorio de Mercadona

Lucía Mompó, una joven estudiante de la escuela de empresarios que tiene como presidente de honor a Juan Roig y como presidenta a su hija Hortensia Roig, ha puesto en el mercado, con el respaldo de la incubadora del propio Roig, un refresco de cola artesanal alternativo a la mediática bebida roja
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El "Jesucristo" estadounidense de la cerveza fracasa y deja de predicar en Berlín

La empresa cervecera californiana Stone Brewing, que había apostando por Berlín para construir su centro de operaciones en el mercado europeo, se ve obligada a salir de la capital alemana tras una arriesgada y millonaria inversión. En Alemania hay familias que se mantienen haciendo cervezas artesanales desde hace 500 años y nunca se denominaron craft. Esto ha llegado con los anglicismos y los hipster.
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Las conflictivas relaciones entre delfines y pescadores artesanales

La disminución de las poblaciones de peces en el Mediterráneo está "regenerando" un antiguo conflicto entre la pesca artesanal y las poblaciones de las tres especies de delfines del Mediterráneo.
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Cerveza con mazapán, la nueva vida de la cerveza artesanal

La cerveza artesanal ha conseguido, en menos de una década instalarse en nuestros hábitos de consumo. Esta cerveza elaborada sin aditivos artificiales en un proceso 100% natural, ha introducido mucha variedad de sabores en un mercado de cervezas que, hasta hace pocos años, estaba dominado por unas cuantas marcas regionales de cerveza. Nada que ver con lo que pasaba en países del norte de Europa en los que lo difícil es tomarse dos cervezas iguales.
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Genios incomprendidos... La Guardia Civil detiene a un hombre en Lugo por circular con un patinete artesanal

Motor y acelerador de desbrozadora, depósito de mini-moto, asiento y manillar de bicicleta. Lo tenía todo para triunfar como vehículo de movilidad personal hecho a medida, pero no.
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La pesca artesanal en Canarias herida de muerte

La asociación Atiracan ha presentado alegaciones al Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de España ( MAPAMA) por el proyecto de modificación de la ORDEN AAA/2536/2015 actual que regula la Pesca Profesional en la aguas exteriores Canarias
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Venta de cervezas artesanales para investigar la distrofia muscular y el SIDA

Abrahán Guirao, vicepresidente de la asociación Conquistando Escalones, es uno de los 50 afectados por la distrofia muscular de cinturas, un fallo genético que les hace inmunes al contagio del SIDA
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Detectar un pan artesanal antes de comprarlo

Vivimos sobreinformados y eso puede no ser algo malo. En estos días hemos escuchado sobre el pan congelado y esto ha preocupado a la población. ¿Cómo sé qué pan estoy comprando? ¿Cómo detecto que me estan engañando? ¿Cómo sé si es un pan artesanal el que estoy comprando? Soy suertudo y lo sé cuando ya lo he comprado. Pues también puedes saberlo antes de comprarlo. Aquí te damos una serie de pistas: Cada día el panadero hace nuevamente el pan que vas a comprar, lo normal es que no siempre tenga la misma forma ni el mismo corte. Al llegar a una t
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Glutatión más que un antioxidante; El antioxidante madre

Si te sientes cansado o en baja forma es probable que tengas deficiencia de glutatión. No sería algo extraño pues la tercera parte de nuestra población que sufre de enfermedad crónica carece de glutatión. ¿Qué hace el glutatión para que sea tan importante? Recicla antioxidantes. Actúa como si de un imán se tratara para…
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Joven venezolano muere al estallarle arma artesanal en protesta

Lander Armas Neomar Alejandro falleció este miércoles en el municipio Chacao del estado Miranda mientras manipulaba un mortero artesanal que le estalló en el pecho. El Ministerio de Relaciones Interiores, Justicia y Paz de Venezuela informó sobre la muerte de Lander Armas Neomar Alejandro, de 17 años, en el municipio Chacao, del estado Miranda, durante una manifestación de la oposición que se tornó violenta.
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¿Qué cerveza es artesanal y cuál no lo es? Cambios en la normativa española sobre fabricación de cerveza

Real decreto 678/2016, de 16 de diciembre, por el que se aprueba la norma de calidad de la cerveza y de las bebidas de malta Objeto. El objeto de este real decreto es establecer la normativa básica de calidad para la elaboración y comercialización de la cerveza y de las bebidas de malta.
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2016, un año trascendente... (en el mundo de la cerveza)

El anterior ha sido un año muy completo; lleno de todo. Por ese motivo, en este primer post de 2017 me dispongo a repasar todos aquellos sucesos y tendencias que hemos visto nacer, y que harán que recordemos 2016 como un año, cuanto menos, trascendente. (Nota del meneante: no hay entradilla explicativa, este artículo va sobre lo sucedido en 2016 en el mundo de la cerveza a nivel nacional e internacional)
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Mahou invierte 7 millones para producir cerveza artesanal

Mahou ha construido una microcervecería para poder producir cerveza artesanal y a la que sumará la de la marca Founders, americana
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La Guardia Civil detiene a un hombre en Sevilla por fabricar "viagra artesanal"

La Guardia Civil ha echado el guante a un visionario ciudadano de Sevilla (32 años de edad y de iniciales J.A.L.C.) que había montado un laboratorio artesanal de viagra y productos contra la obesidad.
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La cerveza que se atrevió a reírse del anuncio de ‘Estrella’ (y que resultó ser industrial y checa)

Puntos a elegir, casi todo el mundo prefiere defender al pez pequeño que al grande, al productor local frente a una gran compañía. Y, si además, el David de turno se atreve a plantar cara con humor y cierta mala leche a su particular Goliat, es lógico que cuente con la simpatía muchos.
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Conociendo a Robert Craig, el primo de 'Bond' que elabora cervezas artesanales en Valencia

Craig, Robert Craig, es el primo australiano de Daniel Craig, el célebre actor que ha interpretado a James Bond en las últimas películas de la saga del agente 007, y un nuevo productor de cervezas artesanales al que Valencia tiene "enamorado".
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