Actualidad y sociedad

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Los jamoneros artesanales denuncian al proveedor low cost de Carrefour por fraude masivo de marcas

Comapa, el líder de distribución de jamones ibéricos y proveedor de Carrefour, Consum y Ahorramás, ha sido denunciado por la utilización irregular de la indicación geográfica protegida (IGP) Jamón de Trevélez y de la marca de garantía Jamón de la Alpujarra en sus jamones low cost que se venden en los supermercados hasta por 25 euros. El consejo regulador de la Denominación de Origen Trevélez emprendió acciones contra Comapa por el uso irregular de la marca Trevedul. La denuncia se saldó con la imposición de una multa de 15.000 € a Comapa.
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El productor del jamón más caro del mundo advierte: “Cuidado con lo que llaman ibérico”

Eduardo Donato, el productor del jamón más caro del mundo, (el Manchado de Jabugo) carga contra la administración por permitir los “mal llamados” ibéricos. “Mucho jamón se comercializa como ibérico aunque no lo es”. Eduardo Donato, lamenta que la administración permita a las grandes empresas cárnicas utilizar la denominación de “ibérico” para los productos obtenidos de cerdos cruzados, a menudo de dudosa calidad porque aceleran el proceso de curación (secado). Se forran porque su negocio no se fundamenta en la calidad sino en la cantidad.
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Enfrentamientos en el sector del ibérico a cuenta de la calidad cuando ENAC vuelve a suspender a otra inspectora clave

Certicalidad que mantiene suspendida su licencia de actividad inspectora por ENAC, audita todos los procesos productivos de Comapa, el charcutero-jamonero predilecto de Carrefour. Y ahora ha visto también cómo una de sus empresas filiales de reciente adquisión -Certibérico Charro,S.L.- ha vuelto a ser sancionada por ENAC por “incumplimientos graves en sus labores de inspección". Ganaderos de varias CCAA se están uniendo para intentar cambiar la norma de calidad del ibérico “que ni se ajusta a la realidad ni ayuda a conseguir la calidad”.
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Habla un trabajador de la trama del jamón podrido: “Los compramos a 1,9 euros el kilo”

Habla un trabajador de la trama del jamón podrido: “Los compramos a 1,9 euros el kilo”

La trama del jamón podrido ha creado un negocio millonario sobre la base de comprar carne putrefacta, en mal estado y caducada para venderla a precio de producto fresco con nueva fecha de caducidad falseada. “Compramos los jamones muy baratos. 1,9 euros el kilo. Por lo general son piezas de 7 o 7,5 kilos y las vendemos a 2,9 euros el kilo”, explica el trabajador.“Recibimos muchas devoluciones cuando los clientes se dan cuenta de que el jamón es malo. Pero aquí nada se tira. Se intenta dar el producto a otros clientes o a las empresas asociadas"
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El gobierno de Susana Díaz esconde a toda prisa el caso del jamón podrido

El gobierno de Susana Díaz esconde a toda prisa el caso del jamón podrido

La Junta de Andalucía oculta a toda prisa las primeras ramificaciones de la enorme trama que comercializa con jamón podrido en media España. La rápida destrucción de la mercancía se ha realizado sin autorización judicial y sin haber avisado ni a la fiscalía ni a ningún juzgado de guardia. Fuentes de la investigación justificaron la rápida destrucción porque no se había detectado la trazabilidad de los productos. Pero en los vídeos difundidos por la Guardia Civil se puede comprobar fácilmente la existencia de la trazabilidad en el etiquetado.
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Intervienen en Granada casi 11.000 embutidos podridos y caducados

Intervienen en Granada casi 11.000 embutidos podridos y caducados  

La Guardia Civil ha intervenido en un polígono industrial de Fuente Vaqueros (Granada) 10.700 piezas de jamones y embutidos de cerdo ibérico envasados y congelados en mal estado de conservación, muchas de las cuales presentaban signos de putrefacción y otras llevaban caducadas desde 2015.
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“Encontré gusanos en el jamón de Carrefour”

El jamón de marca Sierra Alpujarra, con un precio imbatible, llevaba el sello de Comapa, el mayor distribuidor de productos ibéricos de España y que se ha convertido en el proveedor estrella de Carrefour con ventas de 120 millones de euros en productos a esa cadena de supermercados, según ha podido saber este diario. Sierra Alpujarra es la marca más vendida por el proveedor estrella en Carrefour. El precio del jamón suele ser similar al de la mortadela. Las ofertas más agresivas de Carrefour fijaron 25 euros por pieza.
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Carrefour retira todos sus jamones por la alerta del Ministerio de Sanidad

La empresa proveedora, Comapa, asegura que se trata de una falsificación, pero la cadena de supermercados ha decidido quitar los productos de sus estanterías. Relacionada: www.meneame.net/story/sanidad-pide-no-consumir-jamon-iberico-estrella-
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La Guardia Civil investiga a Comapa, el proveedor de jamones de Carrefour

Comapa, el proveedor de jamones de Carrefour está en el ojo del huracán. Según han confirmado distintas fuentes, la Guardia Civil está investigando la distribución de forma fraudulenta, sin los oportunos controles de calidad y trazabilidad de una de las marcas de la compañía, Oro de la Ermita, que podría haber sido utilizada sin la autorización de la compañía.
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La juez exige a la Junta de Extremadura que destruya 20.000 kilos de carne podrida

La juez que investiga "la trama del jamón caducado", advierte a la Junta de Extremadura que está poniendo en riesgo “muy grave” la salud pública. El tribunal exigió a la Junta de Extremadura, presidida por el socialista Guillermo Fernández Vara, la destrucción de la carne en mal estado hallada en una de las naves industriales por un riesgo inminente para la salud pública. Pero hasta ahora el gobierno extremeño no ha cumplido con las exigencias de la juez por motivos desconocidos.
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Sanidad investiga a Carrefour desde hace un año por la trama del jamón podrido

Los inspectores sanitarios investigan a Carrefour desde hace al menos un año por su relación con la trama del jamón podrido que está siendo investigada por los juzgados de Alcira (Valencia) y Fregenal de la Sierra (Badajoz), según ha podido confirmar Economía Digital por fuentes de la investigación judicial. Los inspectores sanitarios solicitan documentación a Carrefour de sus partidas de jamones, especialmente las que ha devuelto por encontrarse en mal estado. Pero la compañía no se ha mostrado especialmente colaboradora con la investigación.
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La investigación policial sobre la carne caducada obliga a Carrefour a retirar su marca estrella de jamones

Carrefour ha procedido a retirar de los lineales de venta, centenares de jamones de la marca Oro de la Ermita por una alerta sanitaria decretada tras la investigación iniciada por la Guardia Civil en la CCAA. de Extremadura y continuada en Valencia, aunque la marca francesa asegura que lo hace por precaución. Comapa, el proveedor estrella de los ibéricos de Carrefour, vende en esta cadena productos de la enseña "Oro de la Ermita", lo que provocó que la asociación de consumidores Facua exigiera su retirada, algo que Carrefour llevó a cabo ayer.
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Alerta de Sanidad: estas son las marcas de jamón y embutido que no deben comerse

Estas son las marcas de jamón y embutido que no deben comerse Cerca de 500 toneladas de productos cárnicos producidos de forma clandestina han sido intervenidos, y cinco empresas han visto suspendida su actividad.
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Sanidad pide no consumir el jamón ibérico estrella de Carrefour

Sanidad pide no consumir el jamón ibérico estrella de Carrefour

La Agencia Española de Consumo pide destruir los jamones y productos Oro de La Ermita, del proveedor de ibéricos predilecto de Carrefour
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Alerta alimentaria: si tiene jamón o fiambre de estas marcas absténgase de consumirlo

La Conselleria de Sanidad, a través de la Dirección General de Salud Pública, ha inmovilizado un total de 490,6 toneladas de productos cárnicos, en su mayoría jamones, chorizo, salami y salchichón y ha suspendido la actividad de cinco empresas de la Comunitat Valenciana.
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Un juzgado ordena la destrucción de 100 toneladas de carne caducada

El juzgado que investiga la trama que vendía jamones en mal estado ha ordenado la destrucción de 100 Tn. de carne fresca y congelada halladas en una nave de Plasencia. De acuerdo con el sumario, la carne pertenece a la empresa Porkytrans, con sede central en Murcia y presencia en Madrid y Extremadura. El propietario, Andrés Narváez, se ha negado a asumir el coste de la destrucción y asegura que es víctima de los funcionarios de la Junta de Extremadura, "que solo aparecen por ciertas naves cuando van a buscar sus jamones de regalo".
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La alerta sanitaria por la carne caducada salta a los supermercados

La alerta sanitaria por la mayor trama contra la salud pública de los últimos años ha saltado a los supermercados. Los servicios sanitarios de la Comunidad Valenciana han retirado casi 500.000 kilos de alimentos cárnicos en mal estado y han pedido a los consumidores tirar a la basura cualquier producto de las marcas Jamón Bodega Alto de Aitana, Jamón Bodega Sierra Gorda, Aire de Mariola, Serranía de Ameta, El Galán, Jamones Croval, Don Enrique y Oro la Ermita.
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Las primeras empresas y marcas implicadas en la trama del jamón caducado

El escándalo por la trama del jamón caducado y putrefacto que se vendía como fresco, ha conmocionado a la industria carnicera y charcutera de España. La fiscalía aprecia un posible delito contra la salud pública y ahora investiga si la presunta red delictiva, que llevó los jamones a las cárceles, también colocó productos en los supermercados. El sumario, que persigue uno de los mayores fraudes alimentarios, está repleto de marcas comerciales y empresas comercializadoras de jamón. Estas son algunas de ellas, pero seguramente habrá muchas más.
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Hablan los trabajadores de una empresa de la trama del jamón: “El jefe está desaparecido”

Vitalinna, una de las empresas investigadas en los tribunales por la trama de jamón caducado, ha paralizado sus actividades. Los servicios de salud de la Comunidad Valenciana han decretado la emergencia sanitaria después de haber encontrado carne en mal estado, contaminada y no apta para el consumo en dos naves ubicadas en los municipios de Alzira y Bocairent. La compañía, propiedad de José Miguel Gómez Hervás, duplicó la facturación en 2016 hasta alcanzar los 23 millones de euros.
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jamón nauseabundo en el menú de los políticos catalanes presos

Los políticos catalanes encarcelados en Estremera y Soto del Real han podido ser víctimas de la trama del jamón caducado. “Hay un plato, se supone que de carne, que se conoce entre los internos como las ‘pastillas de freno’. Ingerirlas causa el vómito inmediato, como pudo comprobar el propio Carles Mundó (exconsejero de Justicia). “Me ha hecho sufrir mucho. Salí con toda la boca llena de llagas. Era una comida muy flatulenta. Recuerdo que el primer día nos dieron unas hamburguesas que estaban tan quemadas que se me rompió el tenedor.
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Una trama de 30 empresas se hace de oro con la venta de jamones caducados

Una trama compuesta por 30 empresarios ha organizado un negocio millonario con la venta de jamones caducados, en mal estado y hasta podridos en media España. La presunta mayor estafa de venta de comida en mal estado jamás conocida en el país está siendo investigada por los tribunales después del hallazgo de más de 400.000 kilos de embutidos y carne caducada —incluso en mal estado— y almacenada en pésimas condiciones en almacenes de Badajoz, Cáceres y Valencia, según ha confirmado Economía Digital en exclusiva por fuentes de la investigación.
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Nuevo varapalo para el sector porcino ibérico español

Nuevo varapalo para el sector ibérico español: La denominación “ibérico de cebo” no limita la comercialización de productos de cerdo de otros Estados de la UE
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Trump y Kim-Jong Un se quedan sin jamón de Teruel

El Consulado General de Singapur devuelve las viandas por la paz enviadas por la Denominacion de Origen Jamón de Teruel. La idea, según dijo entonces el presidente de la denominación de origen Ricardo Mosteo, era: "que la mesa de negociación [entre el Presidente de EEUU y el dictador norcoreano] tenga los ingredientes que favorecen la felicidad de los que se encuentran a su alrededor"
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Fallecen 200 cerdos en el incendio de una granja y otros 200 han resultado heridos

En Salsadella han fallecido este miércoles 200 cerdos de una granja y otros 200 han resultado heridos con múltiples quemaduras por un incendio a causa de una fuerte tormenta eléctrica. La causa del fuego fue la caída de un rayo sobre la granja. Tras el incendio, todos los cerdos que no murieron ayer en el incendio serán sacrificados porque inhalaron mucho humo.
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Más jamón y menos Puigdemont

Teruel sigue reivindicando más inversiones y más 'existencia' frente a las omnipresentes y machaconas reivindicaciones catalanas, que copan todo el espacio mediático

menéame