A la mayoría de personas le ha ocurrido alguna vez que tras comer en un restaurante o un bar se le ha quedado una cara de sorpresa al ver la cuenta, ya sea porque hay un importe adicional por un concepto inesperado o por el excesivo precio de los platos. Precisamente, esto último es lo que le ha pasado a un conocido tuitero español que publica bajo el nombre de @SoyCamarero. Su contenido suele denunciar las malas condiciones a las que se ven sometidos los camareros y camareras, pero esta vez se ha hecho viral al compartir una experiencia...

Es habitual en redes sociales encontrarse con usuarios que intentan presentar una imagen idealizada con el objetivo de generar una mejor impresión en los demás. Incluso muchas veces muestran una vida que no se refleja bien con su realidad. Una cuestión que se ha evidenciado más que nunca tras pillar a una influencer haciéndose fotos fingiendo que limpia una playa de Bali, para después dejar la basura tirada en el mismo sitio una vez ya ha conseguido las imágenes que quería para redes sociales.

Cuando Julie Chapon, graduada en la Escuela de Estudios Superiores Comerciales del Norte, creó la aplicación de Yuka en 2016, un escáner de alimentos que utilizan hoy casi 20 millones de personas en todo el mundo, la idea era “simplificar un tema tan complejo como la nutrición y hacerlo accesible”.

Un camión del servicio de recogida de basura de Barcelona se incendió y provocó una gran explosión este martes por la noche. El vehículo estaba equipado con un depósito de gas. Pese a la detonación, la conductora resultó ilesa. El camión ardió y ha quedado inutilizable.

Las contemplaciones del Ayuntamiento de Barcelona con las cuatro empresas concesionarias del servicio de limpieza y recogida de residuos de la ciudad, según ha explicado este martes la primera teniente de alcaldía, Laia Bonet, se han acabado tras una fase de despliegue de la nueva contrata. El recién formado gobierno municipal de Jaume Collboni les apretará las tuercas a partir de ahora, para lo que aumentará la actividad inspectora e impondrá más sanciones en caso de incumplimientos.

El propósito es reducir el desperdicio de alimentos a cero para 2040, y la fecha de caducidad, aunque es un medio de seguridad alimentaria, hace que tiremos productos cuando aún son consumibles. En lugar de una fecha de caducidad, otros supermercados como Morrisons están modificando su etiquetado poniendo una fecha de consumo preferente. La leche es el tercer alimento y bebida más desperdiciado en el Reino Unido.

¿Por qué alguien renunciaría a la comida? Las razones, que van de lo sacro a lo político, pasando por el gesto heroico o el conocimiento de los propios límites, son numerosas y complejas. Este ensayo explora un predicamento fundamental al que se enfrentan tantos: comer o no comer, restringirse con rigor o arriesgarlo todo por un bocado del cielo en la tierra.

Gracias al cambio de modelo de recolección de residuos, la tasa de reciclaje se ha elevado hasta el 80%

Como ya hemos contado, EEUU tiene 700.000 toneladas de basura nuclear, uranio empobrecido, U-238, procedente de los residuos procedentes de sus 98 centrales nucleares (aunque son datos difíciles de contrastar: el Uranium Project del World Information Service on Energy sólo los actualiza hasta 2008 y da 470.000 Tm para EEUU, seguido por Rusia, 450.000, y muy lejos, Francia, 50.000, Reino Unido, 30.000, y otros países, pero son datos que dependen de la transparencia de los gobiernos, manifiestamente mejorable, y de algunos, como China...

Pablo Barreiro y Mario Álvarez acaban de concluir su formación como ingenieros Aeronáuticos. Tras sus tres primeros cursos en la Universidad de León, ambos se fueron de Erasmus a París. Allí, se presentaron al concurso del Centro Nacional de Estudios Espaciales (Centre National d’Études Spatiales CNES), la agencia espacial del gobierno francés, que busca propuestas «para mejorar la sostenibilidad del espacio», como explica Pablo Barreiro. Su grupo fue seleccionado y este viernes, a primera hora de tendrán que defenderlo en la final

España sigue lejos de las medias europeas en una de las piezas clave contra la degradación medioambiental

Un restaurante en Washington del español afincado en E.E.U.U José Andrés será el primero en servir un pollo artificial servido por una de las compañías que tienen su autorización. El chef es un aliado de la empresa Good Meat que ya tiene la autorización definitiva del Departamento de Agricultura para vender su carne de pollo artificial, se trata de carne de pollo sin pollo, sacado de tejido cultivado en un laboratorio.

El independentismo catalán se reorganiza para el próximo curso político tras las elecciones, donde las perspectivas son negativas. Este martes, la plataforma Moviment per la Independència (MxI) realizó un acto en el emblemático Ateneu de Barcelona para preparar la Segunda Conferencia por el Estado Propio. Los nuevos actores de agitación ya no serán la ANC o Òmnium Cultural. Ni siquiera los comités de defensa de la república (CDR). Serán los Grups d’Acció Territorial (GAT), una especie de escuadrones o comandos de control de territorio.

En Los Ángeles, su vehículo no es sólo un medio de transporte, sino un comedor móvil para recorrer esta pródiga ciudad.

John Rowan, más conocido como Blackie Onassis, batería del grupo de rock estadounidense Urge Overkill, que triunfó durante los años 90 con participaciones en películas como Pulp Fiction, ha fallecido a los 57 años de edad.

Habitualmente se ha dicho que, cuando no se sabe cocinar, un robot de cocina es un gran aliado: puede ayudar a elaborar un guiso, una cremosa bechamel o un suave puré a los más torpes entre fogones. Y lo cierto es que su evolución en los últimos años ha hecho más fácil que nunca que cualquiera pueda crear recetas elaboradas (y que queden bien) sin necesidad de ser muy mañoso. Por ejemplo, gracias a funciones como las recetas guiadas, que explican paso a paso y desde la pantalla del propio dispositivo qué ingrediente hay que incorporar y cuándo,

El año pasado, el uso compartido de bicicletas despegó en China, con docenas de empresas de bicicletas compartidas inundando rápidamente las calles de la ciudad con millones de bicicletas de alquiler de colores brillantes. Sin embargo, el rápido crecimiento superó con creces la demanda inmediata y abrumó a las ciudades chinas, donde la infraestructura y las regulaciones no estaban preparadas para manejar una inundación repentina de millones de bicicletas compartidas. Los ciclistas estacionaban las bicicletas en cualquier lugar

Nuestro equipo se puso en contacto con el hombre que dirige la cuenta de Instagram Greg Abandoned y confirmó que la foto fue tomada en China. Tomó la imagen el 3 de mayo de 2021 para "China abandonada", un proyecto de libro en el que ha estado trabajando durante los últimos seis meses.

Iñaqui Carnicero, actual secretario general de Vivienda, fue amonestado en su etapa como director general de Arquitectura por sus frecuentes desplazamientos con cargo al presupuesto público a destinos internacionales como Nueva York, Dubái o Tokio.

En España comemos entre 160 y 240 kilos de ultraprocesados por persona cada año. No es pereza de cocinar; es derrota. La carencia de tiempo y la abundancia de vidas extenuantes son el caldo de cultivo perfecto para la claudicación alimentaria

Al menos tres gatos llevan más de nueve días sin comer ni beber, tras quedar encerrados en una vivienda en Coruxo. Voluntarios que se ocupan de los felinos callejeros explicaron que los animales entraron en el inmueble tras el desalojo y el fondo buitre tapió la casa sin comprobar su presencia. Una de las voluntarias aseguró que “acudí al juzgado que ordenó el desahucio, después a la Policía Local y Bomberos, al Concello, a la Policía Nacional y Guardia Civil e incluso a la inmobiliaria del fondo buitre pero nadie puede hacer nada”.

La Policía Nacional de Guadalajara ha apresado a dos jóvenes, uno de ellos menor de edad, por su supuesta implicación en cuatro robos con violencia e intimidación. Los detenidos empleaban el mismo método para perpetrar sus delitos: llamaban a diferentes restaurantes, principalmente pizzerías, encargaban comida y esperaban a los repartidores en la calle. Una vez que llegaban, los amenazaban con un arma blanca para robarles la comida sin abonarla. Estos incidentes se produjeron en días diferentes y les permitieron sustraer 300 euros en total. La

El perfil TikTok @alimentostoxicos mencionó tres potenciadores de sabor a evitar: guanilato disódico e-627, glutamato monosódico e-621 y el inosinato sódico e-631. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), estableció límite máximo ingesta diaria de este aditivo de 30 miligramos de glutamato monosódico por cada kilo de peso del consumidor. Con respecto al segundo potenciador de sabor, está presente en: nachos, torreznos, condimentos, encurtidos, sopas en polvo, salsas, patatas, cremas, quesos untables, latas y conservas de productos