La investigación se centra en determinar si la decoración del local cumplía con la normativa municipal. La rapidez con la que se propagó el fuego no se puede explicar si la decoración no contenía sustancias que actúen como acelerantes de las llamas, según explican fuentes de la investigación. La malla metálica que estaba anclada al techo y que soportaba la decoraciónse vino abajo atrapando rápidamente a los comensales. Esta estructura metálica derribada dificultó la entrada de los cuerpos de bomberos y la extracción de las víctimas.

El incendio del restaurante italiano Burro Canaglia en Madrid, que provocó dos muertos en la noche del viernes, continúa bajo investigación. Ocho de los 12 heridos en el siniestro del local, ubicado en la plaza de Manuel Becerra, siguen hospitalizados. La principal hipótesis apunta a que un plato flameado rozó la decoración vegetal de plástico que había en las paredes del local y prendió a toda velocidad. La investigación se centra ahora en determinar si estos elementos decorativos, fundamentalmente plantas de plástico colgantes, estaban en el

Lo que parecía que sería una plácida noche de viernes primaveral en Madrid se convirtió en una tragedia: dos personas han muerto y otras 12 han resultado heridas en un pavoroso incendio ocurrido en un restaurante italiano del barrio de Salamanca, en Madrid. Alrededor de las 23:00 horas, el fuego se desató en el Burro Canaglia Bar&Resto y al parecer, todo ocurrió cuando un camarero flambeó un postre con un soplete. Esta acción provocó una llama que alcanzó el techo del local, que como las paredes, estaba profusamente decorado con plantas artifi

En el operativo, realizado a finales de marzo, los agentes también detuvieron a cuatro personas: el dueño y “máximo responsable” de los seis establecimientos y tres encargados, según ha informado la policía en un comunicado de este martes. Las víctimas no recibían “contraprestación alguna” por su actividad, que realizaban todos los días de la semana y durante más horas que el máximo legalmente establecido.

Una sentencia del juzgado de primera instancia de San Sebastián avala el cobro de 510 euros por parte de un restaurante a un cliente que hizo una reserva para tres personas, para finalmente no presentarse ni cancelar la misma. La noticia ha sido aplaudida por el sector, pues sienta un precedente de cara a combatir el fenómeno conocido como no show, que supone un daño notable para los negocios de hostelería.