Un programa de televisión está intentando acabar con la paradoja que se da en Perú: en un país con una gastronomía reconocida en todo el mundo, siguen existiendo altos índices de malnutrición. ‘Cocina con Causa’ enseña a los peruanos a aprovechar los recursos disponibles de forma creativa.

Una de las cosas que más llamó la atención del chef fue que "muchos militares tienen miedo de sus mandos por denunciar la mala alimentación en los cuarteles". En el reportaje, los espectadores pudieron ver las declaraciones de varios militares que solicitaron que ocultaran sus caras, e incluso sus destinos por miedo a las represalias de los altos mandos, que lo considerarían como "deslealtad a la bandera".

"Sirven estos huevos rotos para desayunar, comer o cenar. Se pueden encontrar variantes de este delicioso plato de huevo y patatas fritas en toda España, incluidas las islas Canarias, de donde se dice que es originario. Aunque siempre se encuentran huevos fritos poco hechos, la forma de cocinar las patatas puede varias según la región y las preferencias personales". Este es el texto que acompañaba a la imagen de huevos rotos que ha compartido en su cuenta de Instagram el periódico The New York Times.

Vas a mudarte y aún no sabes que muebles de cocina son los correctos? ¿Estas hart@ de lo anticuado que puede lucir uno de los espacios más importantes en tu hogar? Para saber cuáles son los muebles de cocina ideales para ti, te planteamos una serie de requisitos, que puedes tomar en cuenta a la hora de invertir tu dinero

La cocina es para la casa lo que para nuestro cuerpo es el corazón, siendo casi siempre el centro de reuniones familiares, es considerado un espacio social. Y este año las propuestas de diseño de muebles de cocinas ¡Son increíbles! Texturas, colores, todo a la vanguardia para modernizar el corazón de nuestro hogar. Por eso queremos que no te pierdas las propuestas increíbles que tienes a la mano para rediseñar tu cocina.

Las profundas heridas causadas por años de recortes en la sanidad catalana siguen sin cerrarse. Entre 2009 y 2015 Cataluña amputó hasta un 31,27 por ciento su gasto en sanidad –así lo apunta el último informe elaborado por la Asociación Estatal de Directores y Gerentes de Servicios Sociales

al hilo del 8M... envío esta publicación

Una buena alimentación tendría que ser saludable y también segura, pero parece que no le prestamos suficiente interés en nuestra propia cocina

La popularidad televisiva, sumado a una cocina que no había acabado de definirse, el machismo endémico de este país y la habilidad de Rodrigo para meterse con quien no debía provocó que el elitista mundo gastronómico le pusiera la cruz.

La cocina ha sido tradicionalmente un territorio femenino, pero nos lo arrebataron por sorpresa. ¿Por qué no hay más mujeres en la alta cocina? No cabe esconder la cabeza y culpar a los otros. Tampoco reclamar cuotas. Hay que hacer valer el talento, no caer en la autocomplacencia y aceptar los retos. Las cocineras tiene una revolución pendiente.

Para llegar a las zonas mas altas de la cocina nos ayudaremos de una escoba con un paño. Además como nuestro producto viene en formato spray, podremos pulverizarlo sin problema sobre la superficie aunque no lleguemos.

Según han averiguado los agentes, el investigado había examinado el currículum de la víctima y se había interesado por una faceta que nada tenía que ver con la oferta de trabajo: su experiencia como masajista. Aprovechándose de la necesidad urgente de trabajo de la víctima, el empresario quiso ser recibido en el domicilio de la víctima para recibir un masaje. Fue allí, en su vivienda, donde el investigado la habría agredido sexualmente.

En este artículo se expone que toda la parafernalia que acompaña a la autodenominada cocina de diseño no es más que marketing enmascarado.

El presidente del CIS, José Félix Tezanos, dice que habla "muchas veces con Pedro Sánchez" pero que "nunca me ha dado ninguna instrucción. Tezanos asegura que "no está excluido" que el organismo demoscópico pregunte sobre la Monarquía, "pero ese problema no está en el común de los españoles"

Un hombre de 56 años ha resultado herido muy grave al ser apuñalado a la altura del cuello con un cuchillo de cocina por su mujer, en su domicilio, en la calle Eduardo Morales, en el distrito de Carabanchel, en Madrid. Según han informado fuentes de Emergencias 112 Madrid a Europa Press, a la llegada del SUMMA el hombre estaba en parada cardiorrespiratoria así que ha sido necesario practicarle maniobras de reanimación cardiopulmonar avanzada. Una vez estabilizado se ha iniciado su traslado al Hospital 12 de Octubre donde ha quedado ingresado.

Dani García da un vuelco a su carrera y cierra el que hasta ahora ha sido su restaurante emblema, el que lleva su nombre en Marbella (Málaga). El cocinero recibió el pasado mes de noviembre en Lisboa las tres estrellas por este establecimiento. Ahora ha avanzado García cerrará sus puertas el 22 de octubre de 2019. Quiere reconvertir el establecimiento del Hotel Puente Romano en un asador, un steak house, dedicado principalmente a las hamburguesas.

Las algas marinas son una de las mejores fuentes naturales de yodo, y este mineral esencial es utilizado por el cuerpo para producir hormonas tiroideas. Pero tanto el yodo como la falta de yodo pueden cambiar la forma en que funciona la glándula tiroides del cuerpo. Si el cambio climático afectara la cantidad de yodo en las algas, los seres humanos y otros animales que dependen de él como parte básica de su dieta pueden sufrir graves problemas de salud.

Desempeñarse como militar en misiones como Mali, Líbano, Afganistán, República Centroafricana... no tiene por qué estar reñido con una alimentación de buen gusto. Al menos, así se considera desde las Fuerzas Armadas. En muchos de estos escenarios, los contingentes de otros países admiran la gastronomía española. Por eso, la Agrupación de Apoyo Logístico n.º 41 (AALOG 41) del Ejército ha convocado estos días, en el Acuartelamiento Capitán Mayoral próximo a Zaragoza, un concurso gastronómico al que muchos conocen con el nombre de Army Chef.

La mujer cometió el asesinato en su casa tras enterarse de que su novio de siete años planeaba casarse con otra persona en Marruecos. La presunta asesina cortó el cuerpo de su pareja y usó una licuadora para picar sus restos, antes de cocinarlos y servirlos en arroz

Ciertos alimentos cocinados a más de 120º desprenden una sustancia orgánica, denominada acrilamida, perjudicial para la salud.

Un video sorprendente está copando la web debido al peligroso momento que quedó captado por las cámaras de una casa donde habitan dos perros.

Nació en una familia donde la cocina era una pasión, así que no era de extrañar que Jesús Bracero siguiera los pasos de su padre. Actualmente es cocinero en el Hotel Alhambra Palace, en Granada, y desde hace algo más de un año pone toda su vocación al servicio de Arte Culinario Andaluz (Artcua), una plataforma de la que es fundador, y que ya aglutina a unos noventa profesionales de la cocina de las ocho provincias andaluzas

Cocinar con sobras es algo así como el "abc" de la cocina. Todo puede tener una segunda vida; puede formar parte de un segundo plato. Decenas de las recetas que hoy son clásicas en cualquier tradición culinaria nacieron de un segundo uso de las sobras de un plato anterior. Pero en Inglaterra saben poco de todo esto. Tanto como que quieren ahora aprender a cocinar con las sobras.