A parte de los nutrientes básicos, existen otro tipo de componentes presentes en ciertos alimentos, a los que no se les atribuye una importancia esencial, pero que presentan otras funciones que pueden contribuir a mejorar la salud. Son sustancias sintetizadas por el organismo, que no son esenciales para el desarrollo o crecimiento del mismo

Las alubias secas, el ramen, la salsa de soja, el café y el chocolate instantáneos...

Aunque es un ingrediente que aparece en múltiples platos de la época estival, existe todavía mucho desconocimiento sobre lo que verdaderamente contienen.

Averiguar cuáles son los mejores alimentos para comer cuando tienes diabetes puede ser difícil. El objetivo principal es mantener los niveles de azúcar en la sangre bien controlados. Sin embargo, también es importante comer alimentos que ayudan a prevenir complicaciones de la diabetes, como las enfermedades del corazón entre otras.

A principios de los 90, varios investigadores estaban intentando encontrar variedades de col de Bruselas que permitiera desestacionalizar el consumo de estas. Fue entonces cuando, por accidente, se dieron cuenta de la relación que existía entre los glucosinolatos y el sabor amargo de las colecillas. La posibilidad de encontrar una planta menos amarga se convirtió en una obsesión para grandes firmas como Sygenta. No estamos hablando de transgénicos, ni de tecnología genética. En teoría, bastaba con la hibridación y la mezcla de variedades.

El volumen es mucho mayor que el contenido real porque la industria rellena con nitrógeno los envases. En teoría, lo hacen para que aguanten mejor el transporte y se conserven mejor, pero en algunos casos puede ser excesivo.

Cabe destacar que este mito surge a raíz de una cualidad que sí es cierta: consumir una cantidad considerable de zanahorias y de manera constante puede provocar un cambio en la coloración de la piel. No obstante, la tonalidad de la tez no pasará a ser marrón o morena como erróneamente se ha extendido. En su lugar, adquirirá una gradación anaranjada. La explicación se encuentra en una de las propiedades que posee dicha hortaliza: el betacaroteno.

Este tipo de plan de alimentación está diseñado para eliminar las toxinas que se acumulan en nuestro organismo cuando aumentamos el consumo de alimentos que incluyen muchos componentes químicos, como los productos pre-cocinados, comida rápida o poco sana o se ha elevado en los útlimos días el consumo de alcohol. Según el nivel de excesos o del estado de salud existen diversos tipos de planes alimenticios detox, los cuáles pueden llevarse a cabo a partir de un día hasta una semana.

Hay un montón de consejos nutricionales para la pérdida de grasa en Internet. ¡En este artículo, sin embargo, le traemos consejos de alguien que los usó él mismo! A los 17 años y solo a 5’5 “, pesaba 240 libras. Desde entonces, en el transcurso de 4 años, personalmente perdí más

Decenas de usuarios denuncian la presencia de alimentos procesados en los hospitales. El influencer del real fooding recomienda evitar zumos y galletas en centros sanitarios. Carlos Ríos, el nutricionista que enseña a comer como sus abuelas a 400 jóvenes.

Tras el establecimiento de dicho gravamen la frecuencia de consumidores habituales de refrescos azucarados ha retrocedido un 25% en una muestra de población de varios barrios de Barcelona con rentas más bajas, en comparación con la tendencia observada en población de barrios con características similares de Madrid.

Tras el establecimiento de dicho gravamen la frecuencia de consumidores habituales de refrescos azucarados ha retrocedido un 25% en una muestra de población de varios barrios de Barcelona con rentas más bajas.

Qué alimentos se pueden tomar aunque tengan moho y cuáles no.

Tras analizar casi 200 trabajos sobre el efecto de los suplementos de vitaminas, una nueva revisión afirma que la gran mayoría son completamente inútiles, aunque se salvan algunos.

“Existe una relación inversa entre la ingesta de soja y la concentración de esperma” según dos estudios.

Altas cantidades de grasas saturadas, azúcar y sal se esconden detrás de muchos de estos productos que cada vez están más de moda.

Dietistas-nutricionistas han advertido del exceso de carnes procesadas en forma de fiambres y salchichas tipo Frankfurt, así como de carne picada en forma de hamburguesas y albóndigas, "la inmensa mayoría precocinadas", en los menús de los comedores escolares.

Quitar las vísceras del pescado, cocinarlo a una temperatura mínima de 60 grados centígrados y congelarlo a una temperatura de menos de 20 grados es algunos de los consejos aportados por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) para evitar la anisakiasis, una alteración digestiva y alérgica provocada por el parásito anisakis y que, en ocasiones, puede ser grave.

Seis cosas que debe saber de los hidratos de carbono para comerlos sin engordar

Todos deberíamos a empezar a incluir los insectos en nuestra dieta. No necesariamente deberíamos coger cucarachas o grillos y comerlos tal cual, tras haberlos pasado un poco por la plancha, al estilo la cena de Indiana Jones y el Templo Maldito.

Expertos consideran injustificada la alarma sobre la acrilamida aunque coinciden en que la nueva normativa es positiva “por principio de precaución”.

La nutricionista, dietista y prestigiosa chef Jane Clark elabora una lista de comida que nos viene bien para dejar de olvidar las cosas y evitar la demencia

La medicina actual vive completamente a espaldas de la nutrición, y solo se basa en la administración masiva de fármacos. Los estudiantes de medicina se quejan que en toda la carrera no estudian absolutamente nada de nutrición, cuando es la base de la mayoría de las enfermedades como estamos viendo hoy en día. El NHS se gasta mas de 11.000 millones en tratar la diabetes, que el mayoría de casos se puede prevenir mediante la nutrición adecuada, se quejan los estudiantes. Es hora de las cosas cambien en el modelo de medicina actual.

Parecen el mismo producto, pero tienen otros ingredientes y menor cantidad de carne. El mejor consejo: leer bien las etiquetas