La cafetería de toda la vida se vio amenazada por Starbucks, y ahora es Starbucks la que se ve amenazada por Luckin Coffee, una startup china que mezcla el modelo con el que su competidora triunfó con nuevas tendencias de consumo que se están imponiendo con fuerza entre el público chino. Lo primero que destaca de esta cadena es que solo puedes pagar con el móvil.

La idea ya ha empezado a cobrar fuerza, y Cyclebit ya está trabajando con empresas en Europa y Corea del Sur. Según la versión impresa del periódico económico español Expansión del 16 de octubre de 2018, la tecnología de criptos de pago se está implantando en Nostrum (una red de 130 cafeterías de toda España) que acaba de empezar a aceptar y vender Bitcoin.

Cuando un restaurante recibe una estrella Michelin, nada vuelve a ser igual. Aunque algunos intentan no cambiar su esencia, los "Oscar de la restauración" transforman el negocio de una manera que no gusta a todos.

¿Deben dar agua de grifo gratis en bares, cafeterías y restaurantes? Tanto OCU el pasado verano y ahora Podemos lo plantean abiertamente para todo el país. Hablamos con las partes implicadas. "El agua es un derecho, se deben promover hábitos saludables, además, está la parte ecológica: los residuos que genera tanta botella de plástico". La Asociación Española de Hostelería se opone a la medida: "No conozco ninguna iniciativa en la que algún sector económico se le pida regalar su trabajo: nosotros tenemos gastos de luz, agua, la vajilla…".

Unidos Podemos ha registrado en el Congreso de los Diputados una proposición para que sea obligatorio en restaurantes y bares ofrecer de forma gratuita agua del grifo.El grupo que preside Pablo Iglesias presenta esta proposición no de ley, a la que ha tenido acceso Servimedia, después de las campañas que han lanzado organizaciones de consumidores como Facua y la OCU, que reclaman que en España se generalice esta práctica habitual en la hostelería de otros países como Francia o Estados Unidos.

Las cafeterías se han convertido en un punto de encuentro acogedor y confortable para todo tipo de personas, es cada vez más común quedar para charlar y tomar algo con amigos o en pareja en una cafetería y cada una de ellas se diferencia por tener un encanto especial. Las cafeterías ya no solo son un lugar en el tomar café rápido sino que se han ido diversificando en diferentes estilos y temáticas, una de las que está experimentando más auge en la actualidad son las cafeterías librerías. Un nuevo concepto en el que la clave está en poder leer u

La Audiencia Nacional rechaza archivar la investigación del contrato de la cafetería de la Asamblea de Madrid en cuya adjudicación participó Cristina Cifuentes. La expresidenta madrileña, investigada por el 'caso máster', podría haber incurrido en delitos de prevaricación y cohecho, según dos informes de la Guardia Civil incorporados al sumario del caso Púnica..

Cuando se habla de restauración ambiental pocos ejemplos hay tan emblemáticos como el de As Pontes, en A Coruña, pues la que fue en su día la mayor explotación a cielo abierto de la península ibérica es hoy un enorme enclave natural de gran riqueza ecológica. 2.400 hectáreas fueron rehabilitadas para que entre su lago y sus bosques flora y fauna encontraran un nuevo espacio que colonizar.

Hay una cafetería en Australia que hace poco que acaba de abrir. Su filosofía está clara: "De mujeres para mujeres". Es un negocio regentado por mujeres y que quieren conseguir que la mayoría de su clientela sea también femenino. "Las mujeres tienen preferencia para sentarse y los hombres pagan un 18% más que las mujeres". Sencillo y efectivo. Ese extra que pagan los hombres se donará a algún proyecto de ayuda relacionado con mujeres. Cada tres meses se cambiará a un proyecto diferente.

100 Montaditos es desde hace bastantes años un ejemplo de modelo de franquicia en el sector de la restauración. Esta franquicia ha demostrado durante años ser un claro ejemplo de éxito. 100 montaditos cuelga del grupo Restalia, donde también se encuentran otras franquicias de éxito como La Sureña o TGB.

Es otro de los bulos sobre refugiados e inmigrantes que se están moviendo últimamente de manera masiva: puede que te hayas recibido un vídeo de una cámara de seguridad de una cafetería que muestra cómo un grupo de personas asalta el local, rompiendo los expositores y abriendo la caja registradora, justo con un mensaje que dice “Bienvenidos refugiados a España”. No es un vídeo grabado en España, sino en Sudáfrica a finales de 2015, y se ha hecho pasar también por ataques de inmigrantes en otros países europeos.

La historia de los hermanos Lourido podría haber servido de inspiración para una película de Berlanga, una novela de Kafka o un artículo de Larra. Pero para su desgracia es la realidad de dos empresarios de la hostelería, uno de ellos jubilado y el otro a punto, atrapados en una pesadilla burocrática. Jaime y Adolfo Lourido regentan desde 1980 la cafetería de un hospital que ya no es un hospital, el Xeral de Vigo, ahora en proceso de reconversión en sede judicial.

Empresas como McDonald's, Burger King o Vips dominan el mercado del país que cuenta con el titulo de 'mayor número de establecimientos por habitantes del mundo'

La medida está inspirada por compañías de tecnología como Twitter y Airbnb, que son ampliamente conocidas por tener acceso a restaurantes en sus propios edificios, privando a los restaurantes cercanos de los dólares que normalmente gastan los trabajadores cercanos. Cuenta con el apoyo de la Golden Gate Restaurant Association y otros comerciantes locales. Bajo la legislación que se espera sea introducida el martes, "no se puede tener una cocina industrial en el edificio de oficinas".

Aunque muchos artistas locales tratan de echar una mano a la hora de recuperar obras antiguas, los restauradores insisten en que no es un trabajo que pueda hacer cualquiera; estas son algunas...

La restauración organizada ha despertado el apetito de los fondos de capital riesgo. Tony Roma's, Tommy Mel's y ahora La Chelinda (comida mexicana) han caido en manos del fondo Abac; Goiko Grill y Hamburguesa Nostra buscan comprador. Hablamos de un sector que está creciendo por encima del 'retail' impulsado tanto por la llegada masiva de turistas que buscan marcas conocidas como por la cultura de bares. "Una vez cubiertas las necesidades básicas, el 51% de los españoles se gasta el dinero en salir a comer, por encima del 25% de la media europea

Muchos podrían tomarlo a broma, pero Don Bertrand de Orleans y Bragança es un hombre serio. A sus 77 años, el príncipe imperial de Brasil tiene claro que el "caos" del país solo tiene una solución: la vuelta al poder de su familia. "Si la monarquía volviera, sería un alivio. Los brasileños lo celebrarían con una gran fiesta nacional, porque están hartos de la República", asegura, con voz pausada, el tataranieto de Don Pedro II, el último emperador de Brasil.

Un hombre de nacionalidad española ha muerto por disparos durante un asalto a una cafetería ubicada en la demarcación Iztapalapa, en Ciudad de Méxi...

Esta galería repasa la historia reciente del colectivo de repobladores en un pueblo llamado Fraguas, un antiguo asentamiento en monte público en la sierra norte de Guadalajara.

Las familias en España destinan alrededor del 10% de su presupuesto en bares, restaurantes y cafeterías. Acuden 62 veces al año a este tipo de establecimientos, según se desprende del Estudio Fintonic 'Restauración en España 2018'. Y cada español gasta una media de 1.859 euros anuales en ellos.

El magistrado cree que la presidenta cayó en “incompatibilidad” al ser juez y parte en la adjudicación a Arturo Fernández. Recoder consideraba que las dos, junto a ella, habían tenido el mismo papel en la adjudicación de la cafetería de la Asamblea de Madrid al grupo Cantoblanco de Arturo Fernández, entonces jefe de la patronal madrileña y donante del Partido Popular. Las tres fueron miembros del comité de expertos que valoró las ofertas y optó por la del grupo Cantoblanco. Y Cifuentes, además, presidió la mesa de contratación que adjudicó..

Insta al gobierno a restaurar los derechos de los inmigrantes.

En una conversación entre Zaplana y el expresidente madrileño intervenida por la Unidad Central Operativa (UCO) de la Guardia Civil, éste último habla de una "puta cinta" la cual fue utilizada, presuntamente por Julio Ariza, presidente del Grupo Intereconomía, para chantajear a Mariano Rajoy, ya que en dicha grabación contendría pruebas documentales de que un "empresario" daba dinero al entonces tesorero Álvaro Lapuerta. González de?ende que se trata de una "conversación de cafetería" y que solo sabe lo que dicen terceros, puntualizando que lo