Actualidad y sociedad

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En Colombia, la coca triunfará sobre el café (o la miel) por una simple razón comercial

El tráfico global de cocaína enriqueció a los traficantes locales e internacionales y ayudó a financiar y extender las actividades de las FARC. Pero no benefició así a los campesinos productores de la hoja de coca. Ellos seguían, y siguen, bastante pobres. Más aún, durante los tres años de negociación para la paz —reporta recientemente la Junta Internacional de Fiscalización de Estupefacientes de las Naciones Unidas— los cultivos de coca en Colombia han crecido en un 39%, de 69,000 hectáreas en 2014 a 96,000 en 2016.
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McDonald's sirvió accidentalmente líquido de limpieza a la mujer embarazada en lugar de café con leche [ENG]

Una mujer embarazada de 32 semanas con su tercer hijo pidió un café con leche a un McDonald's canadiense, pero se le sirvió líquido de limpieza en una taza. Sarah Douglas dijo que se detuvo en McDonald's en Lethbridge, Alberta, mientras conducía a su hijo a un torneo de béisbol el domingo, informó CBC News. Ella dijo que pidió un café con leche y continuó su camino, hasta tomar un sorbo. Castellano AEDE: www.abc.es/sociedad/abci-mcdonalds-sirve-mujer-embarazada-producto-lim
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Investigación en Taiwan revela que el café podría servir para fabricar baterías [ENG]

"El coste del grafito natural y artificial es relativamente alto, por lo que esperamos encontrar una sustancia de reemplazo", dijo Liu. La materia prima para las baterías es una mezcla de posos de café descartados y una sustancia que el estudiante y su profesor prefieren mantener en secreto. Su equipo ya ha solicitado patentes en Taiwán, China y los Estados Unidos, mientras que las empresas han expresado interés inicial en desarrollar la tecnología.
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El simple aroma del café parece incrementar nuestras habilidades matemáticas

Que el café es el motor matutino del ser humano ya casi es un lugar común, y es cierto que la ingesta de cafeína aunmenta la velocidad de determinados procesos cognitivos. Lo que nunca se había probado hasta ahora es que el simple aroma a café podría incluso aumentar tales capacidades. Concretamente, el aroma del café podría aumentar nuestra competencia en pruebas de matemáticas (la parte analítica de Graduate Management Aptitude Test, o GMAT) según una investigación realizada en Stevens Institute of Technology.
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¿Bebes mucho café? Según un estudio, es más probable que vivas más tiempo

El café realmente puede ayudarte a vivir más tiempo, según la ciencia.
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Sin cerveza, café descafeinado o vino: así te puede afectar la repentina escasez de CO2

Aunque emitimos más CO2 que nunca, el mundo atraviesa una escasez de CO2 para su uso industrial. Y es clave para multitud de productos en nuestra vida diaria que ahora podríamos ver restringidos parcialmente.
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El lado oscuro del café

La UNESCO declaró como patrimonio cultural de la humanidad al paisaje cafetero colombiano. En otras palabras, se declara como patrimonio de la humanidad la forma de producción, recolección y beneficio del café, que se integran de una forma única a las estructuras sociales y a la geografía de la región de Caldas, Quindío, Risaralda y Valle. Esto implica que, con el fin de conservar este patrimonio, las prácticas llevadas a cabo en esta región deben cuidarse y reforzarse. Incluyendo la forma de cultivo del café.
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Navarra prohíbe las cápsulas y obligará a los restaurantes a ofrecer agua del grifo

Navarra prohíbe las cápsulas y obligará a los restaurantes a ofrecer agua del grifo

El Parlamento de Navarra aprueba una ley de residuos pionera en España que supone también que todos los domicilios y comercios deberán tener un contenedor para la recogida selectiva de la fracción orgánica
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Qué pasa si el primer ministro derrama su taza de café?

Qué pasa si el primer ministro derrama su taza de café? Una escena inequívocamente holandesa.
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Bronca comercial: Coca-Cola coloca sus cafés ecológicos y refrescos en las farmacias

Las bebidas vegetales de arroz, soja, avena o almendra con zumos de frutas (marca Ades), el café o té 'bio' listo para consumir (Honest) o el zumo de manzana carbonatado Appletiser son la gran apuesta de Coca-Cola este año: ya están presentes tanto en supermercados como en la entrada de algunas farmacias, para asombro de las organizaciones de consumidores.
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Los gigantes del café Nestlé y Starbucks pactan una alianza

El gigante alimentario suizo Nestlé anunció un acuerdo de 7.500 millones de dólares con Starbucks, por el que adquiere derechos perpetuos para comercializar productos de consumo y servicios de alimentos de la multinacional estadounidense a nivel mundial fuera de sus cafeterías. "Esta alianza cafetalera global llevará la experiencia de Starbucks a millones de hogares a lo largo del mundo gracias al alcance y la reputación de Nestlé", cita el comunicado oficial al ejecutivo de la compañía estadounidense, Kevin Johnson.
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Lavazza sorprende al sector HORECA en Alimentaria 2018

@LavazzaES junto a @EspressaSmart Distribution muestran las novedades en café de la mano del Chef @PaoloCasagrande y la mejor bartender de España @AdrianaChia_
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Starbucks cierra ocho mil tiendas en EE.UU

La Corporación Internacional de Café Starbucks cerrará ocho mil cafeterías en Estados Unidos la tarde del próximo martes 29 de mayo, para capacitar a 175 mil de sus empleados sobre cómo evit...
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Un cómico negro pide un café gratis en el Starbucks como "compensación al racismo" y se lo dan [EN]

El cómico negro Bryan Sharpe ha publicado un vídeo en Twitter en el que se graba entrando en un Starbucks y diciéndole a la camarera: "He oído que todos vosotros sois unos racistas, así que vengo a por mi café gratis. Escuché que no os gustan los negros y he venido a que me deis mi cupón de compensación". La camarera blanca pelirroja le preparó un café y se lo dio gratis: "Te lo voy a dar. Lo vi en Twitter anoche y pensé: ¡what the fuck!"
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Saimaza y Marcilla salen en defensa de su directivo que tildó a España de "Estado fascista"

Jacobs Douwe Egberts (JDE), la multinacional holandesa que comercializa marcas como Saimaza y Marcilla, ha salido en defensa de su General Manager para Francia, Xavier Mitjavila i Moix, tras la polémica generada en las redes porque calificó a España de "Estado fascista". La empresa ha emitido un escueto comunicado en el que señala que "las opiniones personales son opiniones personales". Y añade: "Creemos que sentarse a tomar un café (o un té) puede ayudar al entendimiento mutuo".
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Cifras de ventas, empleados y locales de cadenas de café en Colombia

El crecimiento en el número de tiendas y el buen consumo interno tienen a las grandes cadenas de café facturando a muy buen ritmo. Cuatro cadenas grandes vendieron 558.421 millones de pesos el año pasado, que representan un incremento de 31 por ciento frente al 2016, cuando sumaron 426.415 millones de pesos.
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A España llegará café que salió de tierras restituidas

Cuando Edison Cañaveral volvió a su finca era un matorral impresionante, tuvo que abrir camino dónde antes hubo 10.000 palos de café, pero estaba tranquilo, ya no habia enfrentamientos entre grupos armados...
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Hamburgo, Baleares... ¿por qué se están prohibiendo las cápsulas de café?

Hamburgo, Baleares... ¿por qué se están prohibiendo las cápsulas de café?

Hamburgo las ha prohibido en sus edificios públicos y Baleares quiere hacer lo propio para el año 2020. Pero, ¿por qué está fiebre contra las cápsulas de café? La mayoría de estas monodosis de cafeína están compuestas de plástico, aluminio y materia orgánica. Una mezcla que hace casi imposible (o muy costoso) su reciclaje. Y en el mundo se producen 39.000 cápsulas de café al minuto. Relacionada: www.meneame.net/story/baleares-prohibira-venta-capsulas-cafe-solo-uso-
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Una anciana con demencia senil mata a su marido al darle una taza de detergente en vez de café

Las primeras investigaciones apuntan a que por un despiste o distracción la mujer de 82 años le puso detergente en vez de café a su marido de 87 y éste se lo tomó.
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Productores de América Latina apuestan al café más amargo por su dulce rendimiento

Cada vez más agricultores en países de América Latina reconocidos por sus cafés arábica de primera calidad se están decidiendo a plantar el robusta, un grano más barato al que muchos todavía se oponen y que incluso sigue prohibido en algunos lugares de la región.
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Adiós también a las toallitas o los bastoncillos en Baleares: serán prohibidos por no ser reciclables

Baleares quiere acabar con los materiales que no se pueden reciclar y por eso quiere prohibir desde las pajitas para beber hasta los bastoncillos de los oídos. También las vajillas de plástico de un solo uso o las toallitas. La norma se aprobaría este verano y entraría en vigor en 2020, hasta las cápsulas del café estarían prohibidas.
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Baleares prohibirá la venta de cápsulas de café de un solo uso no reciclables

Baleares prohibirá la venta de cápsulas de café de un solo uso no reciclables

Una medida registrada en el anteproyecto de Ley de Residuos y Suelos Contaminados de las Islas Baleares.
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Ciudadanos pagó su campaña electoral en Cataluña no tomando cafés

Jorge Soler, diputado de Ciudadanos, responde al ser preguntado por la financiación de su campaña electoral: "No gastamos en cafés, somos un partido austero" (minuto 30).
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Venezolanos en crisis ven esperanza de empleo en cafetales colombianos

Centenares de venezolanos de distintas regiones y ocupaciones han encontrado en las zonas cafeteras de Colombia una oportunidad de empleo para sostener a sus familias y escapar de la crisis en su país.
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menéame