Actualidad y sociedad

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Comida caducada en los hoteles de Italia e Inglaterra para el Mundial de Brasil 2014  

Inspectores de sanidad de Brasil descubrieron alimentos no aptos para el consumo en los establecimientos en los que las selecciones de Italia e Inglaterra se alojarán durante el Mundial. Los peor parados fueron los italianos, en cuyo hotel en Río de Janeiro se encontraron hasta 50 kilos de alimentos en esas condiciones, incluyendo pasta, pescado y carne: 26 kilos de comida caducada y otros 24 sin fecha de caducidad visible, elemento fundamental según la normativa vigente.
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Cañete se despide como ministro ampliando la caducidad de los yogures

El candidato del PP a las elecciones europeas abandona este lunes su cargo en el ministerio, pero antes ha cumplido con su promesa de cambiar la normativa relativa a la fecha de caducidad de los yogures.
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La nueva norma del yogur entrará en vigor mañana, tras su publicación en el BOE

Elimina la limitación en la fecha de caducidad del yogur, situada en 28 días desde su producción.
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Arias Cañete, el ministro que come yogures caducados y se ducha con agua helada

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, no deja de sorprender con sus declaraciones y su estilo campechano y afable, lo que a veces le hace ser el centro de las críticas, en parte por no pensar, eso sí sin malicia, lo que dice. Desde que en el año 2000, cuando era ministro de Agricultura 'a secas', aseguró que el Plan Hidrológico Nacional se aprobaría "por cojones"
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El mito del tetra brik y la repasteurización de la leche

El mito del tetra brik y la repasteurización de la leche

Uno de los mitos alimentarios más extendidos en Internet es ese que dice que la leche envasada en tetra brik es sometida a una repasteurización cuando caduca, algo que supuestamente se hace hasta cinco veces. Al parecer esto se puede ver en la base del tetra brik, donde figura un número que coincide con los tratamientos que ha sufrido la leche. Por supuesto todo esto es absolutamente falso, algo que quizá ya sepas. ¿Quieres conocer más detalles sobre este mito?
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