Lluc Crusellas , pastelero de El Carme Pastisseria de Vic (Osona), ha ganado el título a mejor chocolatero del mundo que otorga el prestigioso concurso internacional World Chocolate Masters (WCM). El año pasado ganó el concurso de España, lo que le ha permitido participar en la gran final, que se ha hecho en París desde el 29 de octubre hasta hoy.

El ejercicio está a escasos dos meses de finalizar, y para varios sectores será imposible revertir la mala dinámica mostrada a lo largo del año. Las promotoras inmobiliarias son unas de las muchas empresas que se han visto mermadas por las circunstancias actuales del mercado. En realidad, y pese a que viene siendo un sector demandado, el inmobiliario se ha sumido en una vorágine marcada por la inestabilidad, la volatilidad, y el escepticismo inversor.

La atención tiene su propio comportamiento, su propia dinámica, sus propias consecuencias. Una economía construida sobre ella será diferente de la familiar basada en materiales. Durante la última década he estado explorando cómo funcionará este nuevo sistema. Este artículo es un esbozo de hacia dónde nos dirigimos. [...]

El nuevo partido de extrema derecha, Valores, que celebrará el próximo 21 de octubre, a partir de las ocho y media de la tarde, su primer congreso nacional de forma simultánea

Que con Franco el Valle vivía turísticamente mejor dan fe las cifras de visitantes: de los 318.000 que se acercaron en 2019, el año en que fue desenterrado y trasladado al cementerio de El Pardo, se ha pasado a los 112.000 en lo que va de 2022. Una caída del 52%.

Los inversionistas están huyendo en masa del mercado de valores y de las criptomonedas como bitcoin (BTC) ante la inminente recesión económica del 2023 y la mayoría prefiere protegerse con dólares en efectivo. Una encuesta realizada por Bank of America (BodA), encontró que el 62% de los gestores de fondos encuestados prefieren el dólar en efectivo para protegerse de la crisis económica que se aproxima.

En estos tiempos convulsos, los ciudadanos del mundo confían especialmente en el liderazgo femenino. De los cinco líderes más valorados, cuatro son mujeres. La lista la encabeza Sanna Marin, la primera ministra de Finlandia, con casi 70 puntos sobre 100. Le sigue sus homólogas de Nueva Zelanda y Dinamarca, Jacinda...

Mientras 9 coches de policía pasaron de largo por miedo al francotirador, Alex paró y salvó a la víctima de un tiroteo de morir desangrada. [Vídeo en inglés]

Un departamento de policía de Minnesota celebró esta semana el acto heroico de un hombre para salvar a otro. Sin embargo, la ceremonia se volvió rápidamente contra él cuando señaló la inacción del departamento durante la ceremonia. El jefe de policía interino de St. Paul, Jeremy Ellison, recibió a Alex Mingus con un premio al valor del jefe de policía, según informaron los medios públicos de Minnesota, después de que respondiera a un tiroteo cerca de una gasolinera el 8 de octubre. Mingus conducía con su mujer hacia el trabajo cuando oyó…

La Universitat de Barcelona (UB), la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) y la Universitat Pompeu Fabra (UPF) se sitúan un año más entre las 200 mejores universidades del mundo, según el ránking 'Times Higher Education'.

Todas sabemos ya sobre los cánticos misóginos de los jóvenes del CMU Elías Ahuja hacia las mujeres del colegio vecino, el Santa Mónica. Creo que no solo se trata de una tradición de machismo y pique mutuo entre colegios diferenciados por género. Creo que la cosa va más allá. Creo que en esto tenemos importantes elementos para hablar sobre misoginia en clases altas y ritos machistas pero también sobre deseo y pertenencia.

El año 2022 ya tiene su mejor tortilla. Bueno, un par, porque dos han sido las ganadoras del XV Campeonato de España de Tortilla de Patata, celebrado ayer en la feria Alicante Gastronómica 2022. El Restaurante Tizona (Logroño) y el Mesón O Pote (Betanzos, A Coruña) se han alzado ex aequo con este galardón en una edición en la que el jurado lo ha tenido especialmente complicado "por el espectacular nivel presentado por los 11 candidatos", señalaban sus miembros.

El 21° aniversario de los ataques del 11 de septiembre es un duro recordatorio de la caída de Giuliani, de "alcalde de Estados Unidos" a objetivo en una investigación criminal. "Supongo que la mejor manera de describirlo es que fue el peor día de mi vida y, de alguna manera, ya sabes, el mejor día de mi vida en términos de mi ciudad, mi país, mi familia", dijo Giuliani en Newsmax. Aparte de aludir más tarde a la "resiliencia del pueblo estadounidense" inmediatamente después del 11 de septiembre, el exalcalde nunca explicó lo que quería decir

Durante el interrogatorio, el hombre ha relatado que cuando sucedieron los hechos trabajaba de pintor, pero llevaba dos semanas contratado para el hospedaje de un municipio costero cántabro en el que se alojaban madre e hija durante sus vacaciones, donde daba masajes "esporádicamente", solo uno hasta ese día. La progenitora había contratado la jornada anterior ese servicio, que prestó junto a otro compañero. Según la versión del enjuiciado, fue la chica quien decidió que él se lo diera a ella, a lo que accedió a pesar de su edad.

Varios psicólogos analizan cómo actuar ante situaciones de acoso a menores, mientras el pequeño acosado transmite su agradecimiento por todo el apoyo mostrado en redes sociales

El mercado continúa instalado en el pesimismo tras las palabras de Jerome Powell acerca de la continuación de la política económica. El presidente de la Fed aseguró la semana pasada en el simposio de banqueros de Jackson Hole que los tipos elevados permanecerían durante un tiempo como medida de los bancos centrales para tratar de frenar la inflación.

Las estadísticas de mitad de año sugieren que las energías renovables podrían estar en camino de superar la previsión de la EIA sobre la generación eléctrica por renovables en 2022. La EIA ha previsto que las fuentes de energía renovable proporcionen el 22% de la producción eléctrica estadounidense este año. [2] Incluyendo la generada por la energía solar distribuida, las renovables proporcionaron realmente el 22,3% el año pasado y el 24,4% en el primer trimestre de este año. En el ecuador del año, las energías renovables ya han superado el 25%

Los días de mirar fijamente a alguien en una discoteca como modo de llamar la atención es una actividad proscrita en algunos lugares, como en una discoteca australiana. El Club 77, ubicado en Sídney, ha cambiado su política sobre la seguridad y el acoso y ha anunciado que expulsará del recinto a las personas que sean sorprendidas mirando a alguien sin previo consentimiento. "Desafortunadamente, el club ha contado con algunas personas que no comparten nuestros valores y ética en lo que respecta a la cultura, el consentimiento y el acoso"

Un año más tarde, Alexia Putellas sigue siendo la mejor jugadora de Europa. Así lo consideró la UEFA en el verano del 2021. Así la ha vuelto a designar ahora, transformada en la primera jugadora que revalida la corona. Llega este reconocimiento en el momento más delicado de la carrera deportiva azulgrana. Rota como quedó su rodilla izquierda en un entrenamiento con la selección española justo antes de que empezara la Eurocopa de Inglaterra.

Estudios en EE UU apuntan a que las viviendas situadas en zonas cuyas denominaciones apelan al pasado racista del sur ven depreciado su valor.

El Ibex 35 parece imparable. Las dudas sobre el crecimiento mundial no han logrado doblegar al índice de la Bolsa española que, con una subida del 1,01%, ha sumado su undécima sesión consecutiva al alza. Se trata de su mejor racha desde marzo de 2009, cuando sumó trece jornadas en 'verde'. El avance de este martes ha sido suficiente para que el selectivo haya alcanzado los 8.511,9 puntos. Hacía dos meses que no superaba la cota de los 8.500 enteros. La del índice nacional ha sido la mayor subida de las bolsas europeas en una sesión en la que…

“Cómo has adelgazado, qué bien te veo”. Con esta frase reflexionaba en su cuenta de Instagram la nutricionista Laura Villanueva sobre las veces que, con intención de lanzar un piropo, estamos en realidad generando una angustia innecesaria a alguien.

El ranking anual de las mejores 50 cervezas del mundo de Brand Finance da la campanada al incluir por primera vez a la cerveza española Cruzcampo en el puesto 50. Con la incorporación de la marca sevillana ya hay tres marcas españolas en el ranking. Estrella Damm, en el puesto número 30 del ranking, encabeza a las marcas españolas. Le sigue Mahou dos puestos más abajo, en el 32.

Acabo de leer este texto de Miquel Ramos sobre distopías, utopías y la necesidad de pensar y escribir futuros mejores: "Las distopías podían servir para alertar de lo que podría pasar si no tomábamos medidas, pero acabaron siendo una reafirmación del ‘no hay alternativa’, de que no vale la pena luchar y que todo está perdido que nos preparemos para lo peor".

Por 2.000 euros puede viajar al corazón de África, echar una mano durante un par de horas en una aldea y sentirse Teresa de Calcuta. A poco que merodee por las redes sociales, sabrá de dónde proceden estas frases. Son todas reales, escritas como pie de una foto que suele incluir a una persona blanca que se ha desplazado hasta un poblado pobre del África meridional, a menudo levantando o abrazando a un niño malnutrido. Ellos lo hacen con la mejor intención, sin darse cuenta de que están perpetuando un comportamiento racista e imperialista.