Actualidad y sociedad

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Aleph Farm presenta la primera solicitud para comercializar carne cultivada en Europa

Aleph Farm presenta la primera solicitud para comercializar carne cultivada en Europa

La carne cultivada puede reducir hasta en un 92 % la huella de carbono en la producción de carne y llegar a ser un freno frente a la crisis. “Las naciones europeas deben estar abiertas a acoger más solicitudes para garantizar que el potencial transformador de la carne cultivada en el sistema alimentario se haga realidad lo antes posible. Los Países Bajos ya han dado un paso en la dirección correcta al aprobar este mes la degustación de esta carne”.
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Basuraleza en la carretera: un rastro de residuos en el camino con un enorme impacto ambiental

Basuraleza en la carretera: un rastro de residuos en el camino con un enorme impacto ambiental

La basura acumulada en las cunetas tiene efectos mucho más perniciosos de lo que parece: un residuo orgánico aparentemente inocente pueda acabar provocando atropellos de animales. Un 53% de esta basura la arrojan los conductores.
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La misteriosa alergia a la carne transmitida por las garrapatas puede afectar a cientos de miles de personas en EE.UU., estiman los CDC

La misteriosa alergia a la carne transmitida por las garrapatas puede afectar a cientos de miles de personas en EE.UU., estiman los CDC

El síndrome alfa-gal es una reacción a un azúcar que se encuentra en la carne roja y los productos lácteos, y es causado por la picadura de una garrapata estrella solitaria. Ahora puede ser la décima alergia alimentaria más común en Estados Unidos y afecta hasta a 450.000 personas, según estimaciones publicadas el jueves por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. También es una de las menos reconocidas.
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Los países que más carne consumen del mundo, ilustrados en un detallado mapa

Tal y como se puede apreciar en el mapa y en el gráfico, Hong Kong, Islandia y Macao tienen el mayor consumo total de carne, todos por encima de los 170 kg per cápita. Si bien EEUU y China comen la mayor cantidad de pollo en números absolutos, ocupan los puestos 7 y 112 respectivamente en lo que respecta al consumo de aves de corral per cápita. Y es que las aves son la carne más popular en 70 países o alrededor del 40% de toda la base de datos, especialmente en el Reino Unido y las antiguas colonias británicas, Australia y Sudáfrica, y en Orien
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6 millones de kilos certificados y 32,4 millones facturados: los datos de I.G.P Ternera Asturiana

A pesar de las dificultades del año 2022, la buena salud de I.G.P. Ternera Asturiana ha quedado patente en la presentación de sus resultados del año pasado con más de 6 millones de kilos certificados y 22.000 terneros. Así lo indicaba Isabel de la Busta, presidenta de la entidad
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Los países que más carne consumen del mundo, ilustrados en un detallado mapa

Para ilustrar qué países comen más carne y qué tipo consumen, theWORLDMAPS ha diseñado una genialidad de mapa usando datos de la ONU. Se ha usado un color diferente para las diferentes categorías según el animal del que provenga (res, cerdo, cordero, aves, mariscos u otros) y luego se ha añadido el consumo anual per cápita calculado en kilogramos.
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Israel: Las protestas se intensifican con carreteras bloqueadas, decenas de detenidos; se prevén perturbaciones en los aeropuertos (en)

Uso de cañones de agua para dispersar a los manifestantes tras la primera votación del proyecto de ley; el ministro de Educación: "No cederemos ante este terror"; el líder sindical dice que podría intervenir. La policía se enfrentó el martes con manifestantes mientras decenas de miles de personas se concentraban en todo el país, bloqueando carreteras en protesta por la reforma judicial impulsada por el gobierno de línea dura del primer ministro Benjamin Netanyahu. Las manifestaciones, que se extendieron al aeropuerto Ben Gurion a última hora…
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Son usados por Kiev como “carne de cañón”: Rusia elimina a 4.800 mercenarios extranjeros

Según la información obtenida durante el interrogatorio de los militares ucranianos capturados,los comandantes de las unidades de las Fuerzas Armadas de Ucrania que operan en la línea de frente son responsables de las pérdidas entre los mercenarios extranjeros,ya que el comando ucraniano los usa como carne de cañón en ataques contra posiciones rusas en la primer línea del frente.Debido a las altas pérdidas de personal,el régimen de Kiev lanzó en el último mes un proceso de reclutamiento de mercenarios extranjeros en Argentina,Brasil,Afganistán
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DeSantis firma ley que autoriza la construcción de carreteras utilizando desechos de minería “radioactivos” relacionados con el cáncer

En otra controvertida ley firmada por el aspirante a la presidencia, el gobernador autorizó el uso de fosfoyeso para la construcción de carreteras en Florida
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Carne impresa en 3D ¿El futuro para el medioambiente?

Viajamos hasta Israel para conocer a Aleph Farms, una empresa de comida, y al Instituto israelí de Tecnología conocido como Technion. Ambas instituciones anunciaron en 2021 que habían conseguido imprimir el primer chuletón en 3D y, además, “sin sacrificio” y “utilizando tecnología de bioimpresión tridimensional y componentes naturales de la carne”. No se trata de una carne impresa en 3D que proviene de elementos no naturales o alejados de la carne. Este chuletón 3D nació tras imprimir células de vacas por lo que es carne real.
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La compra de carne y pescado se convierte en un lujo para los españoles

El 82% admite que ha cambiado los hábitos de compra de estos productos por su alto precio. El consumo de los productos de mar se ha hundido un 12%
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Estados Unidos aprueba la venta de carne de pollo cultivada en laboratorio

"Esta aprobación cambiará fundamentalmente la forma en que la carne llegará a nuestra mesa", dijo Uma Valeti, CEO y fundador de Upside Foods, en un comunicado. "Es un paso gigantesco hacia un futuro más sostenible que preserve la elección y la vida".
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El Congreso declara como «caducada» la petición de transferencia de la AP-9

Decaen más de un centenar de proposiciones de ley planteadas para Galicia
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La Policía grabó al jefe de Carreteras de Revilla cobrando en la calle sobres de billetes de un empresario de la trama

La Policía grabó al jefe de Carreteras de Revilla cobrando en la calle sobres de billetes de un empresario de la trama

El Grupo de Delincuencia Económica y Tecnológica de la Policía Nacional llevó a cabo una decena de seguimientos a los miembros de la trama de mordidas que salpica al presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla. El Debate publica hoy las fotografías de los operativos policiales donde quedaron inmortalizadas reuniones clave entre el jefe de Carreteras de Revilla, cabecilla de la red de corrupción, y uno de los empresarios implicados. En uno de los seguimientos, los investigadores grabaron la entrega de dinero en efectivo metido en un sobre
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Cormac McCarthy, autor de "La Carretera" fallece a los 89 años (ENG)

El escritor estadounidense Cormac McCarthy, ganador del Premio Pulitzer, ha fallecido a los 89 años, según ha anunciado su editor. El escritor falleció de causas naturales en su casa de Santa Fe, Nuevo México, el martes, dijo Penguin Random House.
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La Policía vincula al tesorero del partido de Revilla con la trama de mordidas en Cantabria

Los investigadores de la UDEF han encontrado un vínculo con Rodolfo Rodríguez Campos, cerebro financiero de la formación de Miguel Ángel Revilla
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Un hombre amenaza con un hacha a varias personas en la verbena de Carnés, Vimianzo

Los hechos ocurrieron en la madrugada del sábado al domingo cuando la fiesta entraba en su recta final. Junto a una de las cantinas apareció un hombre vestido con polo de color rojo y pantalón vaquero azul. En su mano izquierda portaba un hacha y se puso a insultar e increpar a unas personas que disfrutaban de la fiesta.
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La brasileña JBS inicia la construcción de una fábrica de carne cultivada en laboratorio en España

El envasador de carne brasileño JBS dijo el martes que su filial, BioTech Foods, inició las obras de construcción de su primera planta a escala comercial para producir carne cultivada en laboratorio en España, que estará terminada a mediados de 2024. La fábrica, que según JBS será la mayor del mundo de carne cultivada en laboratorio, debería producir más de 1.000 toneladas métricas de carne cultivada al año, dijo JBS, añadiendo que podría ampliar su capacidad a 4.000 toneladas métricas al año a medio plazo.
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El alcalde promete asfaltar la carretera en las elecciones, y cumple su promesa.... haciendo esta chapuza

Políticos sinvergüenzas los hay en todo el mundo, por desgracia. Pero unos lo disimulan más que otros. Esta estafa de la carretera asfaltada, ha ocurrido en la India. Tras años de pedir a los políticos que asfaltasen la carretera de su pueblo, al final les hicieron caso. Pero en lugar de asfaltar el camino de tierra... lo disimularon con una alfombra y un poco de gravilla por encima...
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Año 2025, el PP ganó las elecciones. La tuberculosis bovina arrasa por falta de control en la venta de carne contaminada

Año 2025, el PP ganó las elecciones. La tuberculosis bovina arrasa por falta de control en la venta de carne contaminada. José Luis, votante de derechas, agoniza en la cama de una nave industrial convertida en hospital. Paga 150€ diarios. Mañana le echan, no puede pagar más. Un fondo buitre subió su alquiler un 200% y desde que el PP bajó el SMI lo está pasando mal. Acaba de recibir una carta. Hace un mes que se aprobó el despido libre y se teme lo peor. Una frase retumba en su cabeza mientras mira el sobre: "Sánchez, qué te vote Txapote".
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Suspendido el despiece de animales de caza en aulas de primaria extremeñas para promocionar su carne

Las protestas de la Asociación de Madres y Padres de Alumnos del Colegio de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Lope de Vega, de Badajoz, han hecho que se suspenda la jornada de promoción de la carne de caza, organizadas por la federación extremeña Fedexcaza, que estaban previstas para este martes. Una actividad, dirigida al alumnado de quinto y sexto curso de Primaria, de entre 10 y 12 años, a los que se les iba a enseñar cómo se despiezaba un jabalí y un corzo en canal para, posteriormente, degustar la carne, ya cocinada, de estos animales.
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Los científicos alertan de altos niveles de la bacteria come carne entre el sargazo de algunas playas de Florida

Biólogos marinos de la Florida Atlantic University (FAU) advirtieron que, más procupante que el olor desagradable de la descomposición del sargazo en las playas es la presencia entre estas algas de la bacteria Vibrio, puede causar enfermedades serias o incluso la muerte de los seres humanos infectados. Ante este panorama, las autoridades recomiendan ante todo evitar pisar o nadar entre el sargazo, y si no se puede evitar, no quedarse mucho tiempo entre estas algas.
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El gran salto adelante de la India: está construyendo 100 kilómetros de infraestructuras cada 100 horas  

La India quiere carreteras. Y las quiere a una velocidad récord. A punto de desbancar a China como el territorio más poblado del planeta —si no lo ha hecho ya— y con su gobierno manejando previsiones de crecimiento del 6,5% del PIB a pesar de los rudos vientos que soplan en la economía global, el país asiático está reforzando su mapa de infraestructuras. Nada sorprendente en una nación que ya pesca en las aguas de las multinacionales tecnológicas que buscan nuevos polos de producción más allá de China. Lo que sí resulta chocante es el ritmo con
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Un todoterreno de la policía de Nueva York intenta encajonar a un ciclomotor en un incidente de tráfico grabado en vídeo [Eng]  

Un todoterreno de la policía de Nueva York fue visto en vídeo dando volantazos en una autopista de Queens en un aparente intento de acorralar a un ciclomotorista. Los ocupantes del coche [que grabaron la situación] expresaron su conmoción por el comportamiento del policía: "Mira a este tipo, ¡míralo! Dios mío, ¡intenta atropellarle!". También llamaron al 311 para denunciar el comportamiento del agente y leyeron su matrícula.
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Policía de Nueva York intentando provocar un accidente [Eng]  

La policía intenta derribar a un hombre de su ciclomotor en Queens (NY).
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menéame