Actualidad y sociedad

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Juan Ignacio Codina: “El antitaurinismo no es una simple moda”

Uno de los argumentos que suelen emplear los taurinos para defender su atrocidad es que la #tauromaquia es una tradición. Pues bien, la #antitauromaquia también lo es. Según Juan Ignacio Codina, periodista y doctor en historia, "desde que se celebró en España el primer espectáculo taurino, ya hubo gente que se opuso a él".
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El niño que se quedó ciego por comer solo patatas fritas, pan de molde y salchichas

El protagonista de este triste caso ha sido, en palabras de su madre, "quisquilloso" con la comida (fussy eater, en la expresión británica que emplea) desde pequeño. A los siete años, este muchacho de Bristol (Reino Unido) empezó a rebelarse en la mesa. Lo que podría parecer una rabieta infantil se transformó en un rechazo radical a las comidas en el colegio y en casa. La falta de vitaminas de tipo B provoca un daño a nivel de las células, que se agravaría por la escasez de minerales y tampoco ingería la cantidad de vitamina D requerida.
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Encuentran una rana muerta en el interior de un envase de pan de molde

Hace apenas unos días, una familia de Wisconsin (Estados Unidos) era noticia al encontrarse una rana viva en una ensalada recién comprada. Tras volver a casa después de hacer las compras, tal y como daba a conocer el medio WTMJ, Karlie Allen comenzó a escuchar un ruido que procedía del interior de la bolsa. Nada más abrirla, la joven encontró una pequeña rana en su interior, por lo que decidió grabar este suceso insólito y compartirlo en Internet, donde daría la vuelta al mundo.
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¿Pan de molde o barra? Descubre cuál es el mejor pan para tu salud

El pan jamás había dado tanto de qué hablar como en las últimas semanas. La nueva normativa de este alimento ha puesto en boca de todos que hasta ahora nos la podían estar colando en la panadería o el supermercado. Hasta la entrada en vigor de esta ley el 1 de julio podíamos estar comprado una barra integral, una hogaza de masa madre o un pan de pueblo que realmente no fuesen lo que su propio nombre prometía. Desde este mes las engañifas en los etiquetados se han acabado a golpe de legislación.
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FACUA insta a Bimbo a cambiar la denominación de los panes que comercializa con el reclamo "artesano"

La nueva norma de calidad del pan establece que para considerarse de elaboración artesana no pueden producirse en grandes series y el factor humano debe primar sobre el mecánico en el proceso.
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Pan con masa madre de Mercadona, Lidl Carrefour... ¿realidad o solo publicidad?

¿Qué es exactamente lo que compramos en supermercados? El porcentaje de masa madre de los panes es escaso.
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Este lunes entra en vigor la norma que afectará a la calidad del pan que compres

La nueva norma contempla requisitos más estrictos para considerar un pan integral. También concreta la definición de masa madre y amplía la definición de "pan común" a otros panes, lo que permite aplicar un IVA reducido del 4% a otros panes que tenían un tipo del 10%.
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Así cambiará el pan a partir del 1 de julio

Así cambiará el pan a partir del 1 de julio

El día 1 de julio entra en vigor una nueva norma por Real Decreto que pone el pan español en consonancia con el de la Unión Europea y regula puntos como la nomenclatura del pan integral, afina otros como la definición de “artesano” e incorpora otros nuevos como “masa madre de cultivo” o “masa madre inactiva”. Comprobamos los efectos prácticos que tendrá sobre el pan que comemos empapandonos el BOE y aplicando lo que cuenta a diferentes panes que se venden actualmente, para ver cómo quedarían con la nueva normativa.
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El diputado solitario que dijo basta a las 7.000 colillas tiradas al suelo por minuto

El diputado solitario que dijo basta a las 7.000 colillas tiradas al suelo por minuto

La propuesta de ley del partido ecologista portugués PAN pide multas de 500 euros a los infractores. Su único diputado en el Parlamento nacional, André Silva ha presentado cerca de 400 iniciativas legislativas él solito. El jueves tuvo 60 segundos para explicar cómo acabar con la mayor plaga mundial de los residuos, las colillas. En Portugal, según él, se tiran al suelo 7.000 colillas por minuto.
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Wall Street cae un 1% tras la amenaza arancelaria de Trump a México

Wall Streetregistra caídas del 1% tras la amenaza del presidente de EEUU, Donald Trump, de imponer aranceles a Méxicosi el país no frena la inmigración ilegal. Esto ha incrementado los temores sobre una recesión mundial tras el fracaso de las negociaciones comerciales con China.
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La muerte del pan: por qué el de ahora se 'convierte' en chicle en unas horas

La muerte del pan: por qué el de ahora se 'convierte' en chicle en unas horas

El pan en España ya no es lo que era. Lo saben en Sebastopol. Las barras industriales que encontramos en muchos supermercados y que han llegado a colarse hasta en las gasolineras son, en cuestión de horas, un producto gomoso más parecido a un chicle Boomer que al pan que hemos comido toda la vida. De hecho, una de las frases más recurrentes llegada la hora de la comida, cocido o potaje de acelgas mediante, es: "El pan ya no es lo que era. Esto parece chicle y es de esta mañana".
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El pan integral: una gran (y cara) mentira alimentada por las marcas

El pan integral está rodeado de mitos, alguna mentira y precios más altos (eso es así). En principio se trata de la versión saludable del pan blanco de toda la vida y, por tanto, la clase recomendada para las dietas de adelgazamiento. Uno de los argumentos más frecuentes para favorecer el consumo de uno sobre el otro es que el blanco engorda más que el integral, pero la realidad es que la diferencia calórica es mínima, casi no se aprecia
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El Gobierno baja el precio del pan a dos días de las elecciones del 28-A

"Cada vez que Sánchez gobierna, sube el pan el diésel y la luz". Esta es una de las acusaciones que el presidente del PP, Pablo Casado, ha vertido contra el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, durante la campaña electoral.
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El Gobierno baja el IVA de pan integral antes de las elecciones generales

El Consejo de Ministros ha aprobado este viernes un real decreto por el que amplía la definición del pan común, que soporta un IVA reducido del 4%, incorporando panes nutricionalmente más completos, como el de cereales o harina integral, que hasta ahora tributaban al 10%. Lo hace a dos días de las elecciones generales, para la que el Ejecutivo de Sánchez reclama una decisión “clara” a los españoles en las urnas tras alardear de gestión económica y de logros en la lucha contra el paro.
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Detuvieron a un hombre en Argentina que abusó sexualmente de una niña que fue a pedirle pan

La Fiscalía imputó a Pedro Pablo Ruiz por los delitos de coacción y abuso sexual con acceso carnal en perjuicio de una menor de edad, miembro de la comunidad aborigen de Nueva Esperanza. La menor tocó la puerta de una vivienda para pedir pan y Ruiz la hizo pasar, le tapó la boca con un trapo y la condujo por la fuerza a una de las habitaciones de la vivienda, donde abusó sexualmente de ella. En un momento dado, la menor logró quitarse la mordaza y gritó. La pareja del acusado lo escuchó, concurrió al lugar para que soltara a la niña.
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AMLO encubre a asesinos de Martha Erika y Moreno Valle, dice el líder panista Marko Cortés

La gobernadora y el senador murieron el 24 de diciembre cuando se derrumbó el helicóptero en el que viajaban.
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¿Es gallego el pan gallego o de Padrón los pimientos de Padrón?: 6 ejemplos de fraude que permiten las administraciones

¿Es gallego el pan gallego o de Padrón los pimientos de Padrón?: 6 ejemplos de fraude que permiten las administraciones

La Unión de Consumidores de Galicia ( UCGAL) y representantes de los consejos reguladores de distintas DOP e IGP ponen en marcha un grupo de trabajo para valorizar estos productos y luchar contra el fraude. “Corremos el riesgo de perder la buena imagen que tienen los alimentos gallegos”, advierten. Fraudes dentro de nuestro territorio y fuera.
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Piden al Gobierno la reducción del IVA del pan integral y de fibra al 4%

Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó, de la Unidad de Nutrición Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad Rovira i Virgili, junto a Joan Quílez, de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC), han realizado un informe científico sobre la fiscalidad del pan, en el que piden al Gobierno la reducción del IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido) del 10% actual al 4% para los panes integrales y de fibra.
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El síndrome de Peter Pan: cuando tus amigos sientan la cabeza y tú no

Todos tus amigos tienen pareja (incluso familia) y tú no. ¿Es un problema? No, a no ser que se generen algunas de estas situaciones.
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«Mis hijos saben qué es comer pan, aceite y sal. He cobrado 9 euros por tres meses»

Centenares de profesores interinos esperan el día 21 con tanta expectación como el Gordo de Navidad. Es la fecha es la fecha en la que la Conselleria de Educación les ha prometido que ingresarán las nóminas atrasadas. Unos solo cobraron mitad del mes de septiembre, otros ni siquiera eso. Llevan trabajando todo el curso escolar y solo les han ingresado laa parte correspondiente a la subida salarial aprobada para todo el personal de la Generalitat. No hay cifras oficiales. Mientras que el conseller de Educación, asegura que se trata de «algunas p
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Amasando la polémica

El borrador del Real Decreto por el que se pretende aprobar la nueva norma de calidad del pan tiene revuelto al sector por la opacidad en su redacción y por sus singulares carencias. Muchos ven la legalización de un posible fraude alimentario y un perjuicio a consumidor.“Se habla de composiciones,de productos semielaborados,precocidos,masas congeladas,semielaboradas,pero no de algo fundamental que diferencia el ‘pan rápido’ y el ‘lento’,por sus consecuencias nutricionales y saludables”.“Tampoco existe una definición legal del pan artesano..
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Cuba solo tiene harina para el pan del racionamiento

La rotura de los molinos y la falta de liquidez que atraviesa Cuba se han conjugado para que la situación del desabastecimiento de harina se agudice, según confirmó este lunes la ministra de la Industria Alimentaria, Iris Quiñones Rojas. La poca cantidad del producto que queda en la Isla se destina "prácticamente solo a asegurar el pan de la canasta familiar normada". La titular del ramo participó en el programa Mesa Redonda en un contexto de crecientes quejas de los consumidores y negocios privados por la falta del producto en las tiendas.
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Estas son las mejores panaderías de España

Consulta cuáles están en tu pueblo o ciudad.
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Cómo un pan hecho con cucarachas tiene más proteína que la carne roja (y cómo eso puede solucionar un problema global)

Los responsables son un equipo de investigadores brasileños que quieren dar con una posible solución a la escasez de alimentos y a la falta de proteína animal que se prevé para un futuro dado el crecimiento de la población mundial.
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Estado venezolano castigará con 18 años de cárcel el contrabando de pan y queso

El gobierno regional del estado Yaracuy a cargo del chavista Julio León Heredia publicó una ordenanza según la cual se considerará contrabando el tráfico de pan y queso. El decreto del gobierno de Yaracuy "Prohíbe el contrabando de extracción de pan y queso de las fronteras de la entidad, catalogado delito con pena de 14 a 18 años de prisión". León Heredia fijó esta semana los precios del pan y el queso en esa región venezolana y llamó a "respetar" esta decisión.

menéame