Actualidad y sociedad

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Cocinar con gas es de derechas, usar inducción de izquierdas: “Quieren quitarnos las cocinas de gas y no vamos a dejar que esto pase”

Tanto que la propia Casa Blanca tuvo que salir al quite y reconocer que "no estaban a favor de eliminar las cocinas de gas en Estados Unidos", aunque eso no quita que también ciertos medios de izquierdas estén iniciando campañas que aboguen por erradicar el gas, apuntando a razones climáticas y de salud.
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Por qué dos jóvenes de Albacete se empeñan en cocinar "animales en peligro de extinción"

Han montado un restaurante de alto nivel en su pueblo y sirven platos como la mortadela de pato
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Cómo los restaurantes de alta cocina cayeron en la misma trampa que los laboratorios

"Financiera y emocionalmente, como empleador y como ser humano, simplemente no funciona". No hablamos de un bar de barrio, ni de un chiringuito de playa: hablamos de un restaurante que ha sido proclamado en cinco ocasiones el mejor del mundo. Los restaurantes empezaban a verse como auténticos centros de investigación: lugares donde la experiencia culinaria se llevaba al límite y no se dejaba de experimentar con nuevos productos, nuevas técnicas y nuevos enfoques. El cambio fue realmente excitante: toda una generación de cocineros que había ...
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Italia y Grecia superan a España en el ranking de las mejores cocinas del mundo

Así al menos lo han dirimido sus usuarios a través de votaciones, basadas en los votos recibidos por ingredientes, bebidas y platos tradicionales que aparecen en TasteAtlas y que, como era evidente, podía poner a Italia en cabeza. El site, caracterizado por una vocación angloparlante, es una de las referencias gastronómicas más populares del mundo y sus usuarios, a través de sus opiniones y valoraciones, han considerado que el podio gastronómico mundial debe ser Italia, Grecia y, en tercer lugar, España.
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Detenido en Puertollano el protagonista del último episodio de ‘Pesadilla en la cocina’, Chema, por un presunto delito de violencia de género

La Policía Nacional, en colaboración con la Local, detuvo el sábado día 24, Nochebuena, sobre las 21,00 horas, en Puertollano, a José María Laguna, el propietario de los establecimientos ‘Leña y Carbón’ y ‘El Calamar’, más conocido como Chema, protagonista del último capítulo del programa de televisión «Pesadilla en la cocina», detenido por un presunto delito de violencia de género contra su ex mujer. Él asegura que lo único que quería era hablar con sus tres hijos con los que llevaba intentando comunicarse, sin éxito, desde hacía tres días.
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El robot camarero Coquito, uno más en la plantilla de un restaurante de Burgos

En junio de 2022 Coco Restaurante sumó un nuevo empleado a su plantilla. Un camarero capaz de transportar varios platos en un solo viaje, servicial, respetuoso y un poco bromista, que además presume de tener cuenta de Instagram. Su nombre, Coquito, un robot ayudante de cocina que desde hace varios meses sirve de apoyo a los trabajadores de este restaurante burgalés.
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Los huevos fritos del Mercadona son un ejemplo de cómo en el futuro la cocina será recreativa, no alimenticia

Los huevos refrigerados son solo el paso más reciente y llamativo de algo que nos cuesta aceptar: no es tanto que cada vez cocinemos menos (que también), sino que estamos cambiando la forma en la que entendemos el hecho mismo de cocinar. La definición de cocinar ha cambiado. Sin llegar a los extremos de EEUU (en los que emplatar en casa comida preparada del súper empieza a considerarse 'cocinar'), lo cierto es que en nuestro país sólo el 28% de los españoles cocina a partir de alimentos frescos.
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En San Francisco preparan una normativa para que los robot-policía puedan matar a los sospechosos «legalmente»

Los tiempos de Robocop han llegado. O incluso algo peor, porque el famoso robot-policía por lo menos tenía algo de humano. Ahora, según cuentan en las noticias, en San Francisco están ultimando una normativa para que sea normal y esté autorizado que los robots-policía puedan matar a las personas sospechosas dentro de lo que marca la ley. Total, ¿qué podría salir mal?
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Mercadona saca un par de huevos a la plancha ya cocinados (a 1,80 euros por paquete)

Nunca vamos a negar que Mercadona tiene un par, y menos hoy cuando nos hemos dado cuenta de que en los lineales de la cadena valenciana que dirige Juan Roig hay un nuevo inquilino: un par de huevos cocinados a la plancha y refrigerados que solo necesitan recalentarse y estarán listos. A un precio de 1,80 euros el pack, estos huevos se encuentran en la sección de Refrigerados y no están presentes en todos los supermercados, aunque nosotros los hemos visto en un establecimiento de Valencia.
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Estudiar sin materiales, así funciona la FP en Almería

Alumnos de Automatización y Robótica Industrial suplican tecnología . “Pronto Llegaremos a una empresa y no sabremos hacer nada”. Sin brazo robótico, ordenadores, licencias para programas... La llegada a Almería del ciclo formatico para convertirse en Técnico Superior en Automatización y Robótica Industrial se vendió como una auténtica revolución por parte de la Junta de Andalucía. Era un paso más hacia la la consolidación de la Formación Profesional como una herramienta clave a la hora de especializarse para desarrollar un futuro profesional.
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Tímido respaldo del Senado al uso de aceite para freír como combustible(FR)

En la noche del lunes al martes 22 de noviembre, el Senado dio su visto bueno al uso de aceites usados de cocina como combustible, aunque lo limitó a "flotas cautivas" de empresas y comunidades.
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El sector del metal precisa unos 150.000 trabajadores formados: desde soldadores a especialistas en robótica

El sector del metal necesita unos 150.000 trabajadores formados en distintas áreas para cubrir la demanda presente y futura de sus empresas, desde soldadores y electricistas a especialistas en tecnologías 3D y robótica, según cálculos de Confemetal, que ha elaborado un 'Estudio sobre las necesidades de competencias profesionales y aprendizaje del metal en España'.
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El pez robot que come plástico finalmente está aquí para eliminar los desechos de nuestras aguas

Se ha creado un pez robot que filtra microplásticos tras ganar un concurso de robótica en la Universidad de Surrey.
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Piden la deportación de Haaland al Parlamento británico

Se han recaudado más de dos millones de firmas para que se debata en en una sesión parlamentaria por ser considerado un 'robot'.El Parlamento tiene un portal del ciudadano en el que se pueden hacer propuestas y, en el caso de que se superen las 100.000 firmas, se debaten en sesión parlamentaria. Pues bien, la propuesta contra Haaland las ha superado con creces, ya que acumula más de dos millones de firmas, convirtiéndose en la propuesta más demandada de la historia del Reino Unido.
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Jordi Cruz: Si el menú costase 400 euros lo llenaría igual

"Llevo mucho tiempo al límite": la reflexión de Jordi Cruz sobre la fama y el reconocimiento
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Los vecinos de Tetuán, en pie de guerra contra una nueva cocina fantasma pese a la moratoria: "Somos un barrio humilde y no nos dejan vivir en paz"

«Esto es una fritanga que ya tiene aroma de corrupción. No sabemos si es dejadez o tráfico de influencias, pero los vecinos estamos desesperados. ¿Cómo es posible que se ordene cerrar la cocina, el 30 de agosto pidan una licencia de funcionamiento y se la den a los tres días?», critican.
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Lentejas con setas y verduras

Se acerca el otoño y un plato saludable de temporada son estas nutritivas lentejas con setas y verduras. ¿A quién no le apetece un plato de cuchara ligero?
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El nuevo robot de HP puede imprimir directamente sobre el suelo de una obra

Hay muchos robots increíblemente hábiles en los laboratorios de investigación de todo el mundo, pero muy pocos realizan trabajos en el mundo real. Los robots que han sido específicamente diseñados para una tarea, como los robots aspiradores, han sido hasta ahora un ejemplo de éxito, pero el nuevo robot de HP hace exactamente lo contrario de limpiar suelos. En su lugar, pinta sobre ellos, y podría convertirse en la herramienta perfecta para las obras de construcción.
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La Cocina Económica coruñesa recurre a una empresa desokupa

Se trata de un viejo y destartalado edificio con la fachada protegida por una malla que la institución benéfica tenía previsto rehabilitar para dar un mejor servicio a las más de 1.300 personas que atiende a diario. Pero nunca pudo tomar posesión de esa casa con bajo y dos plantas porque fue okupada y los que la hicieron suya no tienen intención alguna de marcharse.
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Cocer la pasta con el fuego apagado: la recomendación de un Nobel de Física para ahorrar energía

El premio Nobel italiano Giorgio Parisi "avala" la cocción pasiva de la pasta ya que es una forma de consumir menos energía y contrarrestar los efectos de la crisis energética.
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Crece la presión vecinal en Madrid y Barcelona para frenar la aparición irregular de “negocios fantasma

Crece la presión vecinal en Madrid y Barcelona para frenar la aparición irregular de “negocios fantasma

Las cocinas y almacenes que solo atienden a través de pedidos online han proliferado en barrios residenciales, sustituyendo a los establecimientos tradicionales
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365 euros por una comida es clase media y pagar a tu becario 200 euros por más de 16 horas es lo justo, según David Muñoz  

365 euros por una comida es clase media y pagar a tu becario 200 euros por más de 16 horas es lo justo, según David Muñoz.
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Madrid le clausura la cocina a Dani García

Madrid le clausura la cocina a Dani García

El Ayuntamiento ha dado la orden de “cese y clausura” de la cocina fantasma de ‘La Gran Familia Mediterránea’ después de la denuncia de varios vecinos.
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Voy a tratar de explicar lo que es una cocina fantasma y por qué estoy convencida de no pueden permitirse en zonas residenciales y hay que cerrarlas absolutamente todas

Voy a tratar de explicar lo que es una cocina fantasma y por qué estoy convencida de no pueden permitirse en zonas residenciales y hay que cerrarlas absolutamente todas  

Voy a tratar de explicar lo que es una cocina fantasma y por qué estoy convencida de no pueden permitirse en zonas residenciales y hay que cerrarlas absolutamente todas. Lo bajo a tierra con la de la calle José Calvo, en el distrito de Tetuán, y lo desarrollo en un hilo. Aparentemente nada que llame la atención, una calle de un solo sentido con viviendas de dos alturas y un generoso vado de carga y descarga. Pero vamos al detalle de los planos de la planta baja: 900 m2 en el centro de la manzana totalmente dedicados a eso que parecen trasteros.
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El nuevo perro robot lanza cohetes de Rusia, M-81, se basa en un robot chino de Aliexpress

Buenas noticias, parece que el nuevo perro robot con lanzacohetes de Rusia está a la venta en Ali Express de China. Ayer, en la principal convención de armas de Rusia, el Ejército 2022, en las afueras... Continúe leyendo "El nuevo perro robot de Rusia, M-81, se basa en un robot chino comercial"

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