Actualidad y sociedad

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Conejo asado con pastel de zanahoria

Hoy vamos a preparar piezas de Conejo asado con pastel de zanahoria. Sabías que el conejo
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Familias veganas luchan por conseguir menús adaptados a su dieta 'veggie' en el comedor escolar de sus hijos

Para alergias o intolerancias alimentarias, y con certificado médico, los colegios sí adaptan el menú del comedor escolar. Hay centros en los que estas dos opciones se amplían a tres e incluyen platos sin cerdo para los escolares musulmanes. Ahora los padres y madres vegetarianos —no comen carne ni pescado— y veganos —no prueban nada de origen animal— batallan con los equipos de dirección de los colegios donde estudian sus hijos para que se reconozca el derecho de sus hijos a seguir la dieta veggie también en la escuela.
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McDonalds retira un vídeo en el que una nutricionista promocionaba su menú infantil

McDonalds retira un vídeo en el que una nutricionista promocionaba su menú infantil  

El vídeo —hasta ayer visible en el canal de McDonalds en Youtube— lo protagonizaban la dietista-nutricionista y directora de información y divulgación científica de la Fundación Española de Nutrición, Teresa Valero, y la chef y jurado del popular concurso de cocina de TVE, Master Chef, Samantha Vallejo-Nágera. “Claro, es una comida súper equilibrada, que tiene de todo, y en la que tú puedes elegir la comida saludable”, comenta Vallejo-Nágera, como se puede ver aún en un extracto del vídeo.
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Cuál es la mejor carne para barbacoa

Te has preguntado: ¿Cuál es la mejor carne para barbacoa? O tal vez sabes cuál es la mejor carne para barbacoa.
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El menú escolar que no comerían los adultos

Las acelgas es uno de los alimentos más temidos por los niños en los comedores escolares y hacen que se lleven la mano a la nariz para conseguir pasar el mal trago. Eso sí, nunca escucharás que se queje porque le hayan puesto patatas fritas o de postre haya comido flan. Más allá de lo apetecible que pueda resultarle a nuestros hijos la comida que le dan en el comedor de su centro educativo hay de fondo un problema, cuanto menos delicado, que afecta directamente a la salud de los menores como la presencia ingente de proteínas animales.
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Elaboración de la receta de salsa barbacoa:  

ómo hacer salsa barbacoa casera. La salsa barbacoa (Salsa BBQ) se conoce como la ama y la Reyna de las salas para saborizar alitas de pollo, patatas fritas,
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Chuletón, tartar y cecina: el menú del rey emérito en León

De camino a Sanxenxo, donde le esperaba una regata (que no se celebró) don Juan Carlos paró a comer la mejor carne en El Capricho
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Los nutricionistas advierten del exceso de salchichas, fritos, pastas y arroces en los menús escolares

Dietistas-nutricionistas han advertido del exceso de carnes procesadas en forma de fiambres y salchichas tipo Frankfurt, así como de carne picada en forma de hamburguesas y albóndigas, "la inmensa mayoría precocinadas", en los menús de los comedores escolares.
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El menú que comen los líderes mundiales en México

Durante sus visitas oficiales a nuestro país, Justin Trudeau y Angela Merkel comieron esto y este fue su costo con cargo al erario
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Jamón de bellota, carabineros, merluza y pasión de chocolate: el menú de Rajoy y sus barones  

Cinco entrantes (tres fríos y dos calientes), dos platos principales y dos postres. Así de contundente fue el menú con el que Mariano Rajoy recibió en Moncloa a sus líderes territoriales en la reunión convocada para abordar la posibilidad de avanzar hacia un nuevo sistema de financiación autonómica. El PP eligió para servir su mesa al elegante catering del restaurante Arahy.
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La trabajadora de un hospital que estuvo de guardia en Nochebuena critica las protestas de los policías por su menú

El menú de los policías desplegados en Cataluña alojados en Barcelona, en el buque Rhapsody, sigue dando que hablar. Tras la denuncia del sindicato mayoritario de la Policía, la trabajadora de un hospital que estuvo de guardia ha publicado un tuit de crítica que se ha viralizado rápidamente.
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Interior investiga el polémico menú de Nochebuena de los policías desplazados en Cataluña

El ministro del Interior, Juan Ignacio Zoido, ha ordenado a la Policía abrir una información reservada sobre el polémico menú de Nochebuena servido a los policías desplegados en Cataluña alojados en Barcelona, en el buque Rhapsody, y que ha sido criticado por el Sindicato Unificado de Policía (SUP).
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La Fundación Franco celebrará el 125 aniversario del nacimiento del dictador con un menú a 40 euros

El franquismo vuelve a casa por Navidad, y este año, además, se conmemora el 125 aniversario del nacimiento de Francisco Franco. El día 1 de diciembre tendrá lugar uno de los eventos más esperados del año. A las 20:30 se celebra la cena anual conmemorativa de la Fundación Nacional Francisco Franco. Este año se celebrará en el Restaurante La Perdiz de Somontes, en El Pardo, a unos 20 kilómetros del centro de Madrid.
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Un restaurante navarro triunfa en las redes con un divertido homenaje a Chiquito de la Calzada

España está de luto tras la muerte de uno de sus humoristas más célebres: el malagueño Gregorio Sánchez, aunque por todos conocido como Chiquito de la Calzada. Un restaurante navarro, concretamente la cantina de Katakrak en Pamplona, ha querido rendir homenaje al popular cómico personalizando la carta en la que detallaba el menú del día de este pasado sábado 11 de noviembre, fecha en la que nos dejaba Chiquito de la Calzada. La pasada semana, el humorista de 85 años, ingresó en el Hospital regional de Málaga tras sufrir una angina de pecho
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IRPF: PP y C’s vetan que los autónomos puedan deducirse el menú del día

PP y C’s están decididos a que el menú del día en el polígono y el bocadillo en el bar del barrio sigan resultando fiscalmente indigestos para los autónomos: este martes han rechazado en la ponencia de la Ley de Medidas Urgentes del Trabajo Autónomo que ese gasto de manutención pase a ser deducible en el IRPF. No obstante, ERC, el grupo que defiende esa enmienda a la proposición de ley presentada por C’s el pasado otoño, va a mantenerla viva en el siguiente trámite parlamentario, que será el debate en la Comisión de Empleo y Seguridad Social
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De 17.000 euros al mes a 4€ por menú en negro: así viven los cocineros a domicilio

Turistas, familias desbordadas o urbanitas sin tiempo (o sin ganas de aprender a cocinar). Son los clientes de Belén, Inés, Ismael y Natalya. Casi todos entraron en este negocio por necesidad
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Es la ley: un plato vegetariano obligatorio en todos los comedores públicos portugueses (PT)

Es la ley: un plato vegetariano obligatorio en todos los comedores públicos portugueses (PT)

Con los votos a favor de todos los partidos y con las abstenciones del PSD y de CDS, la nueva ley deberá entrar en vigor en unos dos meses. Fue aprobada este viernes y está ahora a la espera de su promulgación y publicación en República diario. Pronto, todos los comedores públicos y cafeterías del Estado (escuelas y hospitales, por ejemplo) estarán obligados a tener una opción vegetariana en su menú.
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La ministra alemana de Medioambiente impone el menú vegetariano en los actos oficiales

La ministra alemana de Medioambiente impone el menú vegetariano en los actos oficiales

Ha indicado por correo que no se debe servir pescado, carne ni sus respectivos derivados en los actos organizados por el departamento. Además, los alimentos deberán proceder "de explotaciones agrícolas biológicas". Al parecer, esta medida ha sido criticada ya por los socios de gobierno de la ministra (socialista): el CDU y el CSU.
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Más de 2.000 colegios de toda España no incluirán panga en sus menús

Varias comunidades prohíben el consumo de este pescado, otras dejan la decisión en manos de los centros y Madrid lo mantiene hasta que no haya alerta sanitaria Más de 2.000 colegios de toda España dejarán de servir en el menú de sus comedores el panga atendiendo a la demanda de asociaciones de padres de alumnos y a la exigencia de varios gobiernos autonómicos a las empresas de catering de no servir este pescado después de las dudas surgidas en el sector alimentario sobre la calidad de este producto.
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Lista de aperitivos de Navidad (entrantes, primeros platos y postres)

Selección de aperitivos navideños que te ayudará a crear un menú variado y para todo tipo de comensales en un restaurante.
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El menú de Granados en su tercera Navidad en prisión: cordero, langostinos, roscón...

Instituciones Penitenciarias ya ha decidido qué comidas y cenas degustará durante las próximas fiestas el político junto al resto de los 1.350 reclusos.
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El menú del SAS por paciente: desayuno, almuerzo, merienda y cena por 5,4 euros

Representantes sindicales de la sanidad pública en Jerez exponen a las candidatas de Unidos Podemos en la provincia la precariedad de un sistema que se quiere "privatizar al máximo".
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Los escolares no tienen derecho a menú vegano, según un tribunal de Berlín [EN]

Los niños cuyos padres quieren que vivan un estilo de vida vegano - o una edad de piedra o frutariana para el caso - tendrán que llevar su propia comida a la escuela, de acuerdo a lo que un tribunal de Berlín dictaminó el miércoles.
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La falta de personal obligará a un colegio de Vélez a dar bocadillos en lugar de menú en el comedor

Si la delegación territorial de Educación de la Junta de Andalucía no lo remedia y cubre las vacantes que existen en la plantilla del servicio de comedor escolar del colegio de Educación Infantil y Primaria ‘José Luis Villar Palasí’, más conocidos como Zona Norte, de Vëlez, los alumnos tendrán que conformarse a partir del próximo martes con comer bocadillos en lugar de un menú equilibrado.
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Nuevo escándalo en el nuevo Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo: Menú con gusanos

Nuevo escándalo en el nuevo Hospital Álvaro Cunqueiro de Vigo: Menú con gusanos

Un paciente ingresado en este hospital recibió como menú esta misma semana una dieta que marcaba lomo... adobado con gusano. Al menos, por segunda vez, que se sepa, aparece un gusano en la alimentación que el HAC da a los pacientes.
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menéame