Actualidad y sociedad

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Obama abofeteado por su propio partido, los demócratas votan no a una ley necesaria para negociar el TTIP

Obama sufrió el martes un serio revés al ser tumbada la ley "fast track" que daba plenos poderes al presidente para negociar directamente acuerdos comerciales con otros países. Esta ley era considerada necesaria por Obama para poder firmar los acuerdos TTIP directamente con jefes de estado. Sorpresivamente la ley fue tumbada debido al voto negativo de los senadores demócratas que se opusieron a darle más poder al presidente en detrimento de las cámaras. La ley permitiría al presidente cerrar acuerdos de manera unilateral.
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Así malviven los trabajadores de comida rápida en Estados Unidos  

Jornadas interminables, sueldos miserables, condiciones precarias, sin derechos médicos o sindicales… Así trabajan y tienen que sobrevivir miles de empleados de las grandes cadenas de comida rápida en Estados Unidos. Trabajadores de empresas con beneficios multimillonarios que han iniciado una nueva campaña de lucha, huelgas y manifestaciones para pedir la mejora de sus condiciones y un salario mínimo de 15 dólares la hora.
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Trabajar en comida rápida, vivir en precario

Trabajadores de las cadenas de comida rápida en Estados Unidos exponen sus vidas en fotos para mostrar la precariedad de las condiciones laborales.
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McDonald`s dice que quitará de sus pollos los antibióticos para humanos

McDonald´s continúa con su estrategia de comida sana, iniciada en la campaña Go for Green en 2007, ante el estancamiento de de las ventas. La última acción, quitar los antibióticos a los pollos.
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Los restaurantes valencianos coquetean con el 'street food'

Cuando hace casi un año ya abordábamos la realidad del street food en España (muchos profesionales queriendo sumarse a la tendencia frente a la legislación más restrictiva de Europa), ya se podía adivinar que el camino de los food trucks -camionetas, caravanas o furgonetas convertidas en microrestaurantes- encontraría el subterfugio para hacerse presente en Valencia.
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Ocho cosas que los empleados de cadenas de 'fast food' te recomiendan que no pidas

Algunos son productos muy populares en los establecimientos de comida rápida. Estos son ocho de los platos que los propios trabajadores de cadenas de fast food no pedirían jamás en sus restaurantes.
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el fast and furios del barrio

Mi opinion de porque las personas deciden buscar la forma de llamar la altencion; porqu elo hacen y el riesgo o gasto que toman para poder lograrlo.
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Banana, Coconut and Nut Butter Smoothie - Breakfast Recipes

Below are the step to make Banana, Coconut and Nut Butter Smoothie: Ingredients: •1 large banana •2 tbsp nut butter •40g porridge oats •2 tbsp freshly grated coconut •100ml almond milk •90g pawpaw/papaya (optional) Just place everything in your blending machine and zap until smooth. That’s it, Your Banana, Coconut and Nut Butter Smoothie. Nut butter and bananas are blended with coconut milk to make a thick, protein-rich smoothie. I am impressed! The first sip of nut butter goodness left a question in my mind...
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Blanching Almonds | Sun Temple Food Recipes

Below are the steps to Blanching Almonds… Blanching your own almonds is less expensive than shopping for the skinless kind at the food market, and it only takes a minute… Bring a small pot of water to a boil. Place your raw almonds into the boiling water. Let them boil for exactly one minute. Continue Reading how to Blanching Almonds…
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805 millones de nombres - Zlatan Ibrahimovic  

El 14 de febrero de 2015, Paris Saint-German jugó contra Caen en el estadio Parque de los Príncipes. Para la mayoría de los jugadores de este partido era sólo otro día en el trabajo. Para Zlatan Ibrahimović este fue su partido más importante hasta la fecha.
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"Rodilla no es comida rápida y nunca lo será"

La CEO de Rodilla: "No somos fast food ni lo vamos a ser nunca, hemos vuelto a la artesanía. Tenemos un nuevo modelo que estoy convencida de que va a tener una buena acogida en el resto de regiones, el anterior era un fast food a la española que no tenía cabida fuera de Madrid. Ahora, también hemos remodelado la carta. Estamos preparados para adaptarnos y, por ejemplo, vender menos sándwiches en Cataluña y más pan de payés."
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Marion Nestle y Food Politics

Marion Nestle goza de una máxima credibilidad por su postura abiertamente crítica e independiente con las grandes corporaciones agroalimentarias y las políticas sanitarias poco transparentes. Uno de sus libros más conocidos es Food Politics, toda una referencia para entender cómo funciona la industria alimentaria, sobre todo a nivel de las grandes corporaciones, y cómo influyen sus dinámicas empresariales en nuestra salud. También tiene un blog muy activo, Food Politics, y tuitea a través de @marionnestle.
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5 preguntas legales sobre el Street Food y los Food Trucks

Lo cierto es que la legislación sobre seguridad e higiene alimentaria es siempre de fuente europea, y en ningún caso este tipo de negocio está prohibido por estas normas. Es más, el propio Reglamento 852/2004 (europeo) establece una serie de requisitos sanitarios, lo que precisamente supone su aceptación legal. Ésa es, precisamente, una de las razones por las que en otras grandes urbes europeas sí que se puedan encontrar “food trucks” en las calles: la legislación europea sobre seguridad e higiene alimentaria los prevé y los permite.
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Sol, playa… y gastronomía: España lidera el ranking europeo de turismo gastronómico

El informe 'Food Tourism 2014' recoge la opinión de 389 profesionales del sector. El 82% valoró España como destino atractivo por su oferta gastronómica. Por delante de Reino Unido (73%), Italia (61%), Francia (60%) y Alemania (55%). País Vasco es el mejor destino español y Martín Berasategui el chef más popular.
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Trabajadores de cadenas fast food te recomiendan no pedir esto

No pidas nada del Menú Secreto, Nada que salga de la máquina de café, No pidáis las palomitas de la primera sesión, pide nuggets frescos... Lee atentamente estas recomendaciones
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La obesidad infantil. Una epidemia en el siglo XXI

Un 26% de la población tiene sobrepeso y un 14% es obesa. La población infantil cada vez abandona el consumo de los productos tradicionales en favor de los ‘fast food’. En la sociedad occidental fundamentalmente, aunque no de manera exclusiva, la tendencia a la obesidad resulta preocupante y es un problema de salud pública de gran magnitud. En nuestro país se diagnostican cada año 400.000 casos nuevos de obesos. Se calcula que un 26% de la población tiene sobrepeso y el 14% es obesa.
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Ocho cosas que los empleados de cadenas de 'fast food' te recomiendan que no pidas

Un hilo de Reddit, en el que un anónimo preguntaba a los empleados de cadenas de comida rápida qué no pedirían nunca en sus restaurantes, está haciendo correr ríos de tinta en Internet tras las respuestas obtenidas. Tras varias semanas de conflictos laborales entre empresas y trabajadores, varios empleados han recogido el guante. Estos son ocho de los platos que los propios trabajadores de cadenas de fast food no pedirían jamás en sus restaurantes:
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La comida rápida nos trae novedades: hamburguesa negra

En el mundo comercial siempre hay una empresa que da la nota, hoy le toca a Buguer King
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Paul Walker, actor de 'Fast & Furious' fingió su muerte, afirma un portal estadounidense

Aseguran que se trató de algo planeado para obtener mayor publicidad y dinero.
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El street food llega a Barcelona

Se acerca Van Van market, un mercado gastronómada que tendrá lugar en la ciudad de Barcelona en el mes de septiembre.
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Slow Food, el movimiento contra la ‘comida basura’, crece en España

El movimiento Slow Food nació hace 25 años como protesta por la apertura de un McDonald’s en Roma. Su fundador el cocinero, sociólogo y escritor, Carlo Petrini, cuenta con más de 100.000 seguidores que le aportan cinco millones de euros de ingresos anuales. Tres millones los destina para hacer lobby en Bruselas. “Promocionamos el consumo de los alimentos apoyando a los productores locales”...
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Fallece Vin Diesel mientras grababa última escena de Rápido y Furioso 7

El actor principal de la saga Rápido y Furioso falleció mientras grababa la última escena de la película.
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33 meses a prisión por grabar Fast & Furious 6 en un cine

Philip Danks, un joven de 25 años, ha sido condenado a 33 meses de prisión por grabar en un cine de Reino Unido la película de acción Fast & Furious 6.
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Rusia cierra varios restaurantes de McDonald's en Moscú

La agencia de protección del consumidor en Rusia ordenó la clausura temporal de cuatro sucursales de la cadena de comida rápida de Estados Unidos McDonald's en Moscú, por lo que considera son numerosas violaciones de las reglas sanitarias.
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Insecticides put world food supplies at risk, say scientists [EN]

Se venden cada año, por valor de miles de millones de dólares, potentes y duraderas neurotoxinas, pero las regulaciones no han logrado impedir el envenenamiento de casi todos los hábitats, un equipo internacional de científicos llegó a esta conclusión en el estudio más detallado. Como resultado, dicen, las criaturas son esenciales para la producción mundial de alimentos - desde abejas hasta lombrices de tierra - son propensos a sufrir un daño grave y estos productos químicos deben ser eliminados.
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menéame